Борщ из говядины
Это настоящая классика! Расскажу, как приготовить борщ из говядины, попробуйте обязательно! Хоть раз в жизни вы точно должны попробовать сделать борщ по классическому рецепту. Вкусно и сытно!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Говядина 500 грамм
- Капуста 150 грамм
- Томатный сок 100 грамм
- Фасоль консервированная 100 грамм
- Картофель 2 штуки
- Морковь 1 штука
- Лук 1 штука
- Свекла 2 штуки
- Перец болгарский 1 штука
- Чеснок 3 зубчика
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Специи По вкусу
- Соль, перец По вкусу
Калорийность
111 ккал
Калорийность
5 г
Белки
9 г
Жиры
7 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. В кастрюлю поместим мясо и заливаем тремя литрами воды, ставим на огонь, варим мясо и делаем бульон, снимаем пену. Тем временем на сковороде обжарим до румяности лук и морковку.
Шаг 2
2. Теперь добавим натертую на крупной терке свеклу и томатный сок, на небольшом огне тушим, пока не получится красивая, насыщенная по цвету зажарка.
Шаг 3
3. Тем временем, когда уже сняли пену с бульона, уменьшим огонь, добавим в него капусту, картошку, фасоль, перец и специи. Варим до готовности картошки.
Шаг 4
4. Готовое мясо достанем, нарежем кусочками и вернем в бульон.
Шаг 5
5. Добавим теперь в кастрюлю нашу зажарку — борщ сразу станет красным! Туда же отправим измельченный в пюре чеснок и специи. Доводим до кипения, выключим огонь. И пусть под крышкой борщ настоится час.
Шаг 6
6. Вот и все! Подаем со сметаной и зеленью. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Борщ из говядины"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
5.0
9
Похожие рецепты
Вкусный борщ с говядиной
Говядина грудинка
Говяжьи косточки
Свекла
Томат
Болгарский перец
Капуста
Картошка
Морковь
Лук
Чеснок
Соль, перец
Зелень
Растительное масло
Мой вкусный борщ с говядиной готовится на основе заправки из домашних томатов с добавлением болгарского перца. Очень аппетитный и сытный борщ. Попробуйте приготовить сами!
Борщ на постной говядине
Говядина постная
Капуста
Чеснок
Картофель
Лук
Морковь
Томаты
Свекла
Зелень
Растительное масло
Соль и специи
Рецептов приготовления борща существует огромное количество, я предлагаю один из них. Борщ на постной говядине готовится около 2 часов с добавлением свеклы, чеснока и зелени (любая по вашему вкусу).
Борщ классический с говядиной
Вода
Говядина
Растительное масло
Томатная паста
Сушеная зелень
Свекла
Морковь
Помидор
Картофель
Соль, перец
Капуста
Лук
Лавровый лист
Рецепты приготовления настоящего борща передаются по наследству, ведь есть множество вариантов его приготовления. Расскажу один из таких, как приготовить борщ классический с говядиной.
Борщ на говяжьем бульоне
Бульон говяжий
Томатный сок
Капуста белокочанная
Растительное масло
Картофель
Лук репчатый
Морковь
Свекла
Соль, специи
Борщ на говяжьем бульоне особенно вкусный. Он ароматный и сытный. Приготовьте борщ на говяжьем бульоне вместе со мной, не пожалеете!
Борщ из говядины со сливочным маслом и уксусом
Вода холодная
Говядина
Капуста белокочанная
Масло сливочное
Томатный соус
Уксус 6%
Чеснок
Соль
Приправа овощная
Картофель
Морковь
Свекла
Лук репчатый
Перец черный молотый
Лавровый лист
Вы удивитесь тому, насколько вкусным может быть обычный борщ, если в него добавить пару ингредиентов, которые есть на любой кухне! Родные обязательно попросят добавки, поэтому готовьте двойную порцию!
Суп (борщ) с мясом
Мясной бульон
Говядина
Сметана
Томатная паста
Растительное масло
Зелень
Чеснок
Черный молотый перец
Свекла
Капуста
Картофель
Репчатый лук
Морковь
Борщ — легендарное, очень популярное и невероятно вкусное блюдо украинской кухни. И в каждой семье рецепт борща свой, который передается из поколения в поколение. Давайте приготовим домашний борщ!
Борщ сборный
Свежая капуста
Говядина
Гусятина
Ветчина
Сметана
Мука
Сливочное масло
Свекла
Луковица
Рецепт приготовления борща из говядины, ветчины, гусятины, свежей капусты и свеклы.
Легкий весенний борщ
Говядина
Капуста
Лук
Морковь
Помидоры
Болгарский перец
Зелень
Картофель
С появлением свежих овощей так хочется легкого первого на обед. Предлагаю приготовить борщ на говядине из молодой капусты с добавлением помидоров. Без бульона борщ будет совсем легким, хорош в пост.
Классический украинский борщ
Говядина на кости
Томатная паста
Чеснок
Сахар
Лимонный сок
Капуста
Картошка
Морковь
Свекла
Луковица
Соль, перец
Борщ – это неотъемлемая часть украинской кухни, как гамбургеры в Америке, щи в России. Нет ничего вкуснее, чем тарелочка горячего борща в обед. Расскажу, как приготовить классический украинский борщ.
Простой борщ со свеклой
Вода
Говядина на кости
Картофель
Капуста белокочанная
Соль
Подсолнечное масло
Томатная паста
Чеснок
Лук
Морковь
Красный болгарский перец
Помидор
Свекла
Лимон
Перец черный молотый
Лавровый лист
Что может быть вкуснее традиционного русского борща? Каждый русский человек должен знать, как приготовить простой борщ со свеклой. А кто еще не умеет, учимся прямо сейчас!
Самый красный борщ
Вода
Говядина на кости
Капуста
Томатный соус
Масло растительное
Картофель
Морковь
Свекла
Чеснок
Зелень свежая
Соль
Сахар
Лук репчатый
Черный молотый перец
Сладкий перец
Существует необыкновенное разнообразие различных видов борща. И у каждой хозяйки он свой и самый вкусный! Я поделюсь своим рецептом самого красного и вкусного борща, который готовлю дома.
Борщ по-украински лучший
Свинина, говядина
Фасоль
Томатная паста
Чеснок
Морковь
Картофель
Корень петрушки
Свекла
Перец сладкий
Лук
Капуста
Соль, черный перец молотый, зелень
Блюдо, которое ассоциируется исключительно с Украиной, это, безусловно, борщ. А как приготовить борщ по-украински лучший, вам расскажу я. Придерживайтесь подробных инструкций — и все получится.