Очень вкусный борщ
Как приготовить очень вкусный борщ - популярный вопрос многих домохозяек. Хочется иногда порадовать мужа и приготовить тот самый борщ, который готовила его бабушка и мама. И это тот самый рецепт!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 2-3 Штук
- Лук 1 Штука
- Свекла 1 Штука
- Хрен 1 Ст. ложка
- Сметана 1 Ст. ложка
- Говяжий бульон 1 Литр
- Петрушка 1/2 Пучка
- Соль 1/2 Чайных ложки
- Растительное масло 1 Ст. ложка
- Черный перец молотый 1/4 Чайных ложки
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
В кастрюле нагрейте растительное масло и отправьте туда мелко нарезанный лук. Поджарьте его до золотистого цвета.
Шаг 2
Промойте картофель, нарежьте его кубиками. К луку в кастрюлю налейте бульон и туда же отправьте порезанный картофель, соль и перец.
Шаг 3
После того, как бульон закипит, уменьшите огонь и варите картофель 5-8 минут. После того, как картофель станет мягким, отправьте к нему свеклу. Предварительно ее следует промыть и нарезать кубиком или же натереть на терке.
Шаг 4
Бульон накройте крышкой и держите на слабом огне, пока он не приобретет красный цвет, а картофель не станет мягким.
Шаг 5
В отдельной пиале смешайте хрен и сметану. Нарубите мелко петрушку. Разливайте борщ порционно в тарелки, добавьте соус из хрена и сметаны и посыпьте зеленью.
Шаг 6
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Свекольник с ботвой (горячий)](https://img.povar.ru/mobile/2d/d1/0f/ff/svekolnik_s_botvoi_goryachii-407273.jpg)
![Свекольник горячий классический](https://img.povar.ru/mobile/9c/59/36/dd/svekolnik_goryachii_klassicheskii-366259.jpg)
![Ботвинья (борщ с ботвой)](https://img.povar.ru/mobile/22/b0/5c/70/botvinya_borsh_s_botvoi-365746.jpg)
![Окрошка со свеклой на кефире](https://img.povar.ru/mobile/c9/1f/74/59/okroshka_so_svekloi_na_kefire-324282.jpg)
![Свекольный суп с фрикадельками](https://img.povar.ru/mobile/cf/6b/27/f7/svekolnii_sup_s_frikadelkami-208200.jpg)
![Свекольник рецепт классический с мясом](https://img.povar.ru/mobile/27/9f/06/88/svekolnik_recept_klassicheskii_s_myasom-192174.jpg)