Вкусный зеленый борщ со щавелем
Перед вами рецепт приготовления вкусного зеленого борща со щавелем, я с радостью поделюсь с вами рецептом. Такой борщ получается вкусным и на говяжьем, и на любом другом мясном бульоне, пробуйте!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 4-5 штук
- Лук 1 штука
- Морковь 1 штука
- Щавель 2 пучка
- Яйца 3 штуки
- Бульон мясной 2.5 литра
- Петрушка 1 пучок
- Специи По вкусу
- Лавровый лист 2 штуки
Калорийность
74 ккал
Калорийность
3 г
Белки
2 г
Жиры
11 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Картошку чистим и моем, режем кусочками, а тем временем подогреваем бульон. Как только закипит — снимаем пену и закладываем картошку.
Шаг 2
2. Теперь отварим одно яйцо и остудим. Моем и мелко нарезаем морковку и лук, обжарим их на растительном масле до румяности и отправим в бульон, когда картошка будет уже почти готова.
Шаг 3
3. Щавель и петрушку промоем, отряхнем от лишней воды и мелко нарежем. Закладываем в борщ после зажарки, добавим специи.
Шаг 4
4. Оставшиеся яйца хорошо взбиваем, чтобы масса стала однородной и увеличилась в объеме немного. Вливаем яйца тонкой струйкой в кипящий борщ и выключаем огонь.
Шаг 5
5. Вот и все! Яйца в таком состоянии свернутся и превратятся в красивые "паутинки". Украшаем оставшимся сваренным яйцом и подаем борщ к столу!
Оценить рецепт
4.3
7
Марина Κрасильникова
30.08.2019 08:03
Очень люблю зеленый борщ! Но я добавляю для цвета немного томата, тогда он еще аппетитнее) ![]()
Похожие рецепты
Щавелевый борщ
Вода
Щавель
Мясо
Капуста
Картофель
Вареные яйца
Морковь
Лук
Зелень укропа, петрушки
Растительное масло
Соль
Варить щавелевый борщ гораздо быстрее, чем красный, но блюдо получается не хуже, а по мнению моего мужа - даже лучше. Делюсь секретом, как приготовить очень вкусный зеленый борщ со щавелем!
Борщ со щавелем и яйцом
Мясо говядины
Щавель
Картошка
Лук репчатый
Морковь
Яйца
Зелень
Лавровый лист
Сегодня вы узнаете, как приготовить борщ со щавелем и яйцом. Многие готовят это блюдо без добавления мяса. Я решила сделать вариант более калорийный, с мясом. Получилось вкусно и по-весеннему!
Борщ из щавеля
Вода
Щавель
Зеленый лук
Укроп
Картошка
Яйца
Лук
Морковь
Растительное масло
Соль, перец
Летом, когда жарко, не очень хочется есть горячее, в том числе супы и борщи. Но на обед необходимо есть первое и второе. В этом случае вас выручит рецепт, как приготовить борщ из щавеля.
Борщ зеленый украинский
Вода
Щавель
Растительное масло
Картофель
Морковь
Сметана
Яйца
Укроп
Лук репчатый
Лавровый лист
Соль и черный перец
Традиционное украинское блюдо, основным ингредиентом которого является, богатый полезными веществами, щавель. Нет ничего проще! посмотрите сами, как приготовить украинский зеленый борщ.
Борщ из щавеля консервированного
Бульон
Щавель
Картофель молодой
Морковь
Лук репчатый
Яйцо сваренное вкрутую
Растение под названием щавель содержит много клетчатки, витаминов и минералов. В консервированном виде польза этого продукта сохраняется. Я расскажу, как приготовить борщ из щавеля консервированного.
Борщ в мультиварке со щавелем
Свинина на кости
Картошка
Свекла
Щавель
Лук
Морковь
Шпик или сало
Укроп замороженный
Томатная паста
Перец салатный
Яйца отварные
Специи
Ароматный и аппетитный супчик - это прекрасное горячее на обед для всей семьи! Рекомендую рецепт приготовления борща в мультиварке со щавелем - вы не устоите перед этим блюдом!
Борщ с капустой и щавелем
Вода
Картофель
Ребра свиные
Морковь
Капуста квашенная
Лук
Сало
Щавель консервированный
Соль
Яйцо вареное
Поделюсь простым рецептом борща с капустой и щавелем. Получается вкусное и очень сытное блюдо. Блюдо это из традиционной украинской кухни, и мне оно очень нравится. Попробуйте и вы, готовить просто!
Суп картофельный со щавелем
Свинина или говядина на кости
Щавель или шпинат
Чеснок
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Яйцо
Лавровый лист
Перец душистый
Перец острый
Это первое блюдо также называют "Зеленый борщ". Приготовить его очень легко, а получается он очень вкусным, ароматным, сытным и красивым. С ним справится каждая хозяйка, особенно с этим рецептом!
Щавелевый суп с говядиной
Говяжий бульон
Говядина
Сливочное масло
Картофель
Лук
Морковь
Щавель
Лимон
Яйца
Соль, перец
Рецепт блюда, как приготовить щавелевый суп с говядиной, очень схож по ингредиентам и рецептуре с зеленым борщом, который также готовится из щавеля вместо капусты. Такой можно готовить круглый год.
Щавелевый суп в мультиварке
Вода
Курица
Свежий щавель
Масло подсолнечное
Сухой укроп
Картофель
Лук
Морковь
Чеснок
Все мы любим весенние супы. Они благотворно влияют на пищеварение и заряжают витаминками. Сегодня вы узнаете, как приготовить щавелевый суп в мультиварке. Очень легкий рецепт даже для новичков!
Щавелевый суп без яиц
Вода
Курица
Щавель
Масло подсолнечное
Чеснок
Сухой укроп
Лук
Морковь
Картошка
Легкий и питательный супчик для всей семьи - это отличный вариант! Рекомендую рецепт приготовления щавелевого супа без яиц, в летнюю жару он станет прекрасным обедом или ужином. Попробуйте сами!
Суп из щавеля на курином бульоне
Бульон куриный
Щавель
Зелень
Масло растительное
Перец болгарский сушеный
Чеснок
Картофель
Лук
Морковь
Соль
Сахар
Обожаю супы из свежей зелени и молодых овощей. Это мой заряд бодрости на весь день! Суп из щавеля на курином бульоне всегда получается вкусным, легким, сытным и полезным. Готовьте на здоровье!