Суп из щавеля на курином бульоне
Обожаю супы из свежей зелени и молодых овощей. Это мой заряд бодрости на весь день! Суп из щавеля на курином бульоне всегда получается вкусным, легким, сытным и полезным. Готовьте на здоровье!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Бульон куриный 1,5 литра
- Картофель 4 штуки
- Лук 1 штука
- Морковь 2-3 штук мелкая
- Чеснок 2 зубчика
- Соль По вкусу
- Перец болгарский сушеный 1 ст. ложка
- Сахар По вкусу
- Щавель 1 пучок
- Масло растительное 1 ст. ложка
- Зелень 1 пучок петрушка, укроп
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте необходимые продукты. Зелень промойте. Картофель, морковь, лук и чеснок очистите, помойте.
Шаг 2
Куриный бульон доведите до кипения. Картофель нарежьте мелкими кубиками, положите в бульон, накройте крышкой и варите до мягкости на медленном огне.
Шаг 3
На сковороде разогрейте масло. Лук измельчите, молодую морковь нарежьте тонкими колечками. Лук, морковь и сушеный болгарский перец поместите на сковороду. Обжарьте овощи до золотистой корочки.
Шаг 4
Зелень измельчите, закиньте в суп. Добавьте соль и сахар по вкусу.
Шаг 5
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Суп из щавеля на курином бульоне"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
5.0
6
Анна Казакова
29.12.2018 22:00
Приготовила с консервированным щавелем, получился легкий, ароматный суп)
Вера
09.05.2018 04:40
Полезный и вкусный суп, но говорят часто кушать щавелевые супы нельзя, для почек тяжело, там кислот много) поэтому стараюсь варить его только в сезон.
Лариса Антонова
20.09.2017 12:35
Это наверное очень вкусно. Спасибо автору ![]()
Kataeva
28.06.2017 12:20
Согласна, со сметаной и яйцом получилось хорошо и сытно, спасибо за рекомендации.
Дарья Вакулова АВТОР
28.06.2017 15:57
Готовьте с удовольствием!
Похожие рецепты
Суп со щавелем и курицей
Вода
Куриные ножки
Картофель
Морковь
Яйцо
Лук
Щавель
Соль
Перец
Лавровый лист
Зеленый лук
Сметана
Всем знаком вкус супа со щавелем, но если его приготовить на курином бульоне, он будет не только вкуснее и сытнее, но и полезнее! Попробуйте и вы, может стать одним из ваших любимых супчиков.
Щи из щавеля с курицей
Курица
Щавель
Растительное масло
Зелень свежая
Соль
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Лавровый лист
Яйцо вареное
Перец черный горошек
Щи из щавеля - очень популярное блюдо ранней весной, когда эта зелень только появляется. Приготовьте вкусные витаминные и питательные щи, которые можно подавать к столу и холодными, и горячими.
Щавелевый суп
Бульон
Щавель
Укроп
Петрушка
Картофель
Лук
Морковь
Соль
Перец черный молотый
Яйцо вареное
Это прекрасный суп для обеденного стола. Сварить суп можно на бульоне, овощном отваре или воде. Кроме щавеля добавьте укроп, петрушку и другую зелень. Заправьте суп вареным яйцом или сметаной!
Щавелевый суп с яйцом и курицей
Щавель
Рис
Растительное масло
Лук зеленый
Картофель
Яйца куриные
Куриные окорочка
Соль, зелень
Щавелевый суп с яйцом и курицей обязательно поднимет вам настроение, ведь он такой легкий и вкусный! Щавель придает супу пикантную кислинку. Отличное первое блюдо весной, в разгар сезона щавеля.
Щавелевый суп без яиц
Вода
Курица
Щавель
Масло подсолнечное
Чеснок
Сухой укроп
Лук
Морковь
Картошка
Легкий и питательный супчик для всей семьи - это отличный вариант! Рекомендую рецепт приготовления щавелевого супа без яиц, в летнюю жару он станет прекрасным обедом или ужином. Попробуйте сами!
Щавельник
Куриное филе
Сельдерей
Лук репчатый
Щавель
Чеснок
Картофель
Морковь
Яйца
Соль
Перец черный
Лавровый лист
Очень вкусный весенний суп со щавелем. Щавельник часто готовят на мясном или курином бульоне, но можно ограничится только овощами ассорти. Суп получается ароматным и с легкой кислинкой.
Борщ со щавелем
Бульон
Лавровый лист
Сливочное масло
Картошка
Лук
Морковь
Сметана
Яйца
Зелень
Лавровый лист
Соль, перец
Это блюдо — одно из самых моих любимых. Зеленый борщ освежает и отлично утоляет голод. Летом и весной делаю его гораздо чаще, чем красный или любой другой. Расскажу, как приготовить борщ со щавелем.
Щи из щавеля с мясом
Говядина
Щавель
Сметана
Лук зеленый
Петрушка
Укроп
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Яйцо куриное
Лавровый лист
Соль
Перец черный
Попробуйте вкусное и полезное блюдо, богатое витаминами и минералами. Да-да, я сейчас расскажу, как приготовить щи из щавеля с мясом! Будет вкусно и очень сытно, так что рекомендую запомнить рецепт.
Суп из консервированного щавеля
Вода
Щавель консервированный
Мясо
Растительное масло
Соль
Картофель
Лук репчатый
Яйцо
Перец черный молотый
Вкусный суп из щавеля, который зимой напомнит о весне и лете и поможет нашему организму справляться с авитаминозом. Приготовить такой суп проще простого, он получается сытным и вкусным.
Холодный суп щавелевый
Овощной бульон
Щавель
Сметана
Картошка
Соль, перец
Куриные яйца
Есть две вариации подачи этого супа: можно есть его холодным и горячим, сегодня расскажу о первой его вариации, как приготовить холодный суп щавелевый. Он приятно насытит и освежит в жаркий день.
Щавелевый суп без мяса
Вода
Растительное масло
Картофель
Яйцо
Лук
Морковь
Пучок щавеля
Зеленый лук
Укроп
Соль, перец
Вкусный щавелевый суп без мяса советую обязательно приготовить весной. Он даст хорошую порцию витаминов и отличное настроение! Для тех, кто не мыслит жизни без мяса, можно добавить его в тарелку.
Щавелевый суп с мясом и яйцом
Свинина
Щавель
Подсолнечное масло
Картофель
Морковь
Яйцо куриное
Соль
Лук репчатый
Из щавеля можно приготовить салаты, пироги, пирожки, супы. Сегодня у нас очень вкусный и сытный щавелевый суп с мясом и яйцами. Берите на заметку рецепт!