Холодный суп щавелевый
Есть две вариации подачи этого супа: можно есть его холодным и горячим, сегодня расскажу о первой его вариации, как приготовить холодный суп щавелевый. Он приятно насытит и освежит в жаркий день.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Щавель 150 грамм
- Овощной бульон 1 литр
- Картошка 1-2 штук
- Сметана 1/3 стакана
- Соль, перец По вкусу
- Куриные яйца 5 штук
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Вымойте хорошенько щавель, удалите толстые основания стебля.
Шаг 2
2. В кастрюлю налейте половину бульона и доведите до кипения, затем выложите щавель и сразу уберите с огня, превратите содержимое в пюре. Оставшийся бульон отправьте на огонь и отварите в нем картофель, затем измельчите его в пюре. Смешайте все в одной кастрюле и отправьте на огонь, посолите и поперчите.
Шаг 3
3. Отлейте немного супа в чашку и смешайте со сметаной, затем перелейте обратно в кастрюлю и прогрейте пару минут, снимите кастрюлю с огня и остудите суп. Подавайте его с отварными яйцами и зеленью, приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
2
Похожие рецепты
Холодный щавелевый суп
Огурец свежий
Картофель
Яйцо куриное
Сметана
Лук репчатый
Лук зеленый
Петрушка
Щавель
Соль
Жарким летом уже не хочется горячих, наваристых супов и борщей. Пришло время легких овощных первых блюд, а главное — холодных. Сегодня у нас такой суп из щавеля с огурцами, зеленым луком и яйцами.
Щавелевый суп без мяса
Вода
Растительное масло
Картофель
Яйцо
Лук
Морковь
Пучок щавеля
Зеленый лук
Укроп
Соль, перец
Вкусный щавелевый суп без мяса советую обязательно приготовить весной. Он даст хорошую порцию витаминов и отличное настроение! Для тех, кто не мыслит жизни без мяса, можно добавить его в тарелку.
Щавелевый суп с крапивой
Вода
Щавель
Крапива свежая
Картофель
Перец черный молотый
Соль
Сметана, вареные яйца, зеленый лук
Легкий витаминный щавелевый суп с крапивой особенно понравится тем, кто соблюдает диету. Расскажу, как приготовить этот низкокалорийный, вкусный и полезный суп, который понравится всей вашей семье.
Суп из щавеля и крапивы
Бульон или вода
Щавель
Крапива
Яйцо
Луковица
Морковь
Картофель
Соль
Перец
Если вы предпочитаете готовить не только вкусные, но и полезные блюда, тогда этот весьма простой рецепт супа из щавеля и крапивы придется вам по вкусу.
Щавелевый суп с мясом
Вода
Мякоть свинины
Щавель
Сметана
Лук
Морковь
Петрушка
Корень сельдерея
Зелень
Масло растительное
Мука
Соль
Яйца
С приходом весны хочется внести в рацион нотки свежести. Сегодня я поведаю вам, как приготовить щавелевый суп с мясом, который выйдет не только свежим, но и питательным. Домочадцы будут довольны!
Щавельный суп с яйцом
Бульон куриный
Щавель консервированный
Зелень
Яйцо перепелиное
Картофель
Репчатый лук
Морковь
Яйцо
Петрушка
Соль
Черный молотый перец
Щавель — специфичная зелень. Имея кислый вкус, её просто так не добавишь в салат, как укроп, например. Обычно она становится главным ингредиентом в блюде. И многие рецепты мы любим, как этот.
Суп из щавеля консервированного
Вода
Щавель консервированный
Свинина
Сметана
Растительное масло
Зелень укропа, петрушки
Соль
Морковь
Лук
Картофель
Вареные яйца
Перец черный молотый
Вкусный и наваристый суп из консервированного щавеля согреет, насытит и напомнит о лете в холодную зимнюю пору. Ради этого супа стоит не полениться законсервировать немного щавеля!
Щавелевый суп в мультиварке
Вода
Курица
Свежий щавель
Масло подсолнечное
Сухой укроп
Лук
Морковь
Картофель
Чеснок
Все мы любим весенние супы. Они благотворно влияют на пищеварение и заряжают витаминками. Сегодня вы узнаете, как приготовить щавелевый суп в мультиварке. Очень легкий рецепт даже для новичков!
Суп со щавелем
Вода
Свинина или куриное филе
Укроп измельченный
Оливковое масло
Соль
Картофель
Лук
Яйцо
Лавровый лист
С приходом весны каждый хочет побаловать себя свежей зеленью.
Как приготовить суп со щавелем, должна знать каждая хозяйка. Вот мой вариант. Только не упустите сезон щавеля!
Суп из щавеля с рисом
Мясо
Рис
Щавель
Соль
Картофель
Яйцо
Луковица
Специи
Наваристый, сытный, ароматный и вкусный суп из щавеля с рисом в домашних условиях станет прекрасным вариантом обеда для детей и взрослых. К тому же, он довольно прост в приготовлении.
