Суп со щавелем и курицей

1 ч. 30 мин

5

Суп со щавелем и курицей

Всем знаком вкус супа со щавелем, но если его приготовить на курином бульоне, он будет не только вкуснее и сытнее, но и полезнее! Попробуйте и вы, может стать одним из ваших любимых супчиков.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Вода 1,5 литра
Куриные ножки 1 кг
Картофель 5 штук крупный
Лук 1 штука среднего размера
Морковь 2 штуки
Яйцо 4 штуки
Щавель 1 пучок
Соль По вкусу
Перец По вкусу
Лавровый лист По вкусу
Зеленый лук По вкусу
Сметана По вкусу

Калорийность

77 ккал

Калорийность

4 г

Белки

2 г

Жиры

11 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Шаг 1.

Вымойте мясо очень хорошо! Положите его на сковороду, добавьте немного воды. Варите в течение 10 минут. Уберите шкурку с ножек.
Затем переложите курицу в кипящую воду (в кастрюле). Положите лавровый лист, соль, перец. Варите 40-60 минут.

Шаг 1. Вымойте мясо очень хорошо! Положите его на сковороду, добавьте немного воды. Варите в течение 10 минут. Уберите шкурку с ножек. Затем переложите курицу в кипящую воду (в кастрюле). Положите лавровый лист, соль, перец. Варите 40-60 минут.

Шаг 2

Шаг 2.
Пока мясо варится, нарежьте мелко лук и натрите на мелкой терке морковь. Лук с морковью переложите на разогретую с подсолнечным маслом сковороду. Жарьте на среднем огне до размягчения и румяности.
Отварите яйца вкрутую (необходимо варить их около 7 минут).

Шаг 2. Пока мясо варится, нарежьте мелко лук и натрите на мелкой терке морковь. Лук с морковью переложите на разогретую с подсолнечным маслом сковороду. Жарьте на среднем огне до размягчения и румяности. Отварите яйца вкрутую (необходимо варить их около 7 минут).

Шаг 3

Шаг 3.
Порежьте картофель на мелкие кусочки. Добавьте в суп. Добавьте поджаренные лук с морковью в кастрюлю.

Шаг 3. Порежьте картофель на мелкие кусочки. Добавьте в суп. Добавьте поджаренные лук с морковью в кастрюлю.

Шаг 4

Шаг 4. Помойте и нарежьте на мелкие полосочки щавель.

Шаг 4. Помойте и нарежьте на мелкие полосочки щавель.

Шаг 5

Шаг 5. Порежьте вареные яйца на мелкие кубики. Мелко порежьте петрушку и укроп.

Шаг 5. Порежьте вареные яйца на мелкие кубики. Мелко порежьте петрушку и укроп.

Шаг 6

Шаг 6. Добавьте зелень в общую кастрюлю. Варите до готовности картофеля.

Шаг 6. Добавьте зелень в общую кастрюлю. Варите до готовности картофеля.

Шаг 7

Шаг 8. Добавьте щавель, яйца, петрушку и укроп. Доведите до кипения — и выключайте.

Шаг 8. Добавьте щавель, яйца, петрушку и укроп. Доведите до кипения — и выключайте.

Шаг 8

Шаг 9. Подавать лучше со сметаной, посыпав сверху зеленым луком!
Приятного аппетита!

Шаг 9. Подавать лучше со сметаной, посыпав сверху зеленым луком! Приятного аппетита!

Видео рецепт "Суп со щавелем и курицей"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Видео рецепт Суп со щавелем и курицей

Оценить рецепт

4.9 16

Наталия Заяц(Романова)

17.05.2024 15:43

Сварила вкусный суп. Но яйцо добавила уже в тарелку. Щавель только с грядки- свеженький.

Владимир Иванович

17.02.2022 14:10

Сварил по Вашему рецепты с курицей. Замечательный,вкусный,питательный суп. Класс.

Похожие рецепты

Суп из щавеля с сыром

Щавель Картофель Сыр "Дор Блю" Луковица Сметана Сливочное масло Чеснок

Рецепт приготовления супа из щавеля с сыром. Этот щавлевый суп Вы с легкостью сможете приготовить у себя на кухне.

40 мин

4.0

135

Весенний зеленый суп со щавелем

Картофель Морковь Яйцо Пучок зеленого лука Пучок укропа Пучок петрушки Репчатый лук Горсть щавеля Горсть риса

Рецепт приготовления весеннего зеленого супа со щавелем. Наверное, из-за зеленого щавеля это блюдо еще называют «зеленым борщом».

30 мин

4.2

–

Суп из щавеля

Бульон Картофель Лук Морковь Зелень Лавровый лист Перец, соль Перец горошек Щавель, больших пучка

Великолепный весенний суп, полный витаминов. Даже если вы не любите щавель, этот суп надо готовить и есть, особенно весной. В это время то, чего так ждет организм, с лихвой даст нам этот суп.

50 мин

4.5

–

Зеленый суп с щавелем

Вода Щавель Кинза Рис Оливковое масло Мята Лимонный сок Корень имбиря Кориандр Стебель сельдерея Зелёный острый перец Картошка Семечки

Рецепт зеленого супа с щавелем и кинзой - невероятно вкусный и полезный суп.

35 мин

4.5

–

Суп с шампиньонами и курицей

Шампиньоны Сливки Лук Мука Сухой тимьян Куриные бедра Соль Лавровый лист

Этот рецепт супа с шампиньонами и курицей по праву займет место в вашей кулинарной книге. Приготовление не отнимет много времени, а вкус приятно удивит вас. Попробуем?

1 ч.

4.8

72

Суп из щавеля консервированного

Вода Щавель консервированный Свинина Сметана Растительное масло Зелень укропа, петрушки Соль Картофель Лук Морковь Вареные яйца Перец черный молотый

Вкусный и наваристый суп из консервированного щавеля согреет, насытит и напомнит о лете в холодную зимнюю пору. Ради этого супа стоит не полениться законсервировать немного щавеля!

1 ч.

4.3

158

Суп со щавелем и яйцом

Вода Свинина Щавель Зеленый лук Картофель Яйцо Укроп

Вашему вниманию - классический рецепт супа со щавелем и яйцом. Это очень сытный и вкусный суп домашнего приготовления из простых и бюджетных ингредиентов, знакомый каждому с детства. Готовим!

1 ч.

3.8

112

Суп из щавеля и шпината

Куриный бульон Шпинат Щавель Зелень Морковь Лук

Если вы любите легкие весенние овощные супы, которые прекрасно насыщают, но не затрудняют пищеварение, то суп из щавеля и шпината вам обязательно понравится. Простой в приготовлении, легкий и вкусный.

30 мин

5.0

13

Суп из щавеля в мультиварке

Вода Щавель Петрушка Картофель Лук

Легкий, полезный, сытный, ароматный, вкусный… достоинства этого чудного и простого супа из щавеля в мультиварке можно перечислять долго. Но лучше ведь самим убедиться, не так ли? :)

35 мин

4.3

50

Куриный суп со щавелем

Куриный бульон Куриное филе Щавель Картофель Лук Морковь Лавровый лист Соль Перец горошком

Куриный суп со щавелем в домашних условиях готовится быстро и без труда, справятся даже начинающие хозяйки. А вкус с характерной кислинкой придется по душе всем членам семьи, идеально для обеда!

40 мин

4.5

61

Суп с сельдереем и курицей

Вода Растительное масло Картошка Морковь Петрушка Куриные бедра Соль Луковица Стебли сельдерея Перец

Суп с сельдереем и курицей подойдет и детям, и взрослым, которые заботятся о своей фигуре. Он получается наваристым, достаточно легким и полезным. А сельдерей способствуют быстрому обмену веществ.

1 ч.

4.7

133

×