Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

Суп с шампиньонами и курицей

1 ч.

4

Каталог рецептов / Супы

Суп с шампиньонами и курицей

Этот рецепт супа с шампиньонами и курицей по праву займет место в вашей кулинарной книге. Приготовление не отнимет много времени, а вкус приятно удивит вас. Попробуем?

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриные бедра 4 штуки
Лук 70 грамм 1 крупная луковица
Лавровый лист 1 штука
Сухой тимьян 1/2 ч. ложки
Шампиньоны 300 грамм
Мука 1 ст. ложка
Сливки 200 мл выбирайте жирные сливки
Соль - по вкусу

Калорийность

72 ккал

Калорийность

4 г

Белки

3 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Куриные бедра положите в кастрюлю и залейте 1,2 л воды. Добавьте половину чайной ложки соли и лавровый лист, поставьте на сильный огонь и доведите до кипения. После этого уменьшите огонь, снимите пену и варите под закрытой крышкой 30-35 минут до готовности курицы. Готовый бульон процедите, куриные бедра выньте и остудите.

Куриные бедра положите в кастрюлю и залейте 1,2 л воды. Добавьте половину чайной ложки соли и лавровый лист, поставьте на сильный огонь и доведите до кипения. После этого уменьшите огонь, снимите пену и варите под закрытой крышкой 30-35 минут до готовности курицы. Готовый бульон процедите, куриные бедра выньте и остудите.

Шаг 2

В другую кастрюлю налейте растительное масло и выложите мелко нашинкованный лук. Жарьте лук в течение 5 минут, постоянно помешивая.

В другую кастрюлю налейте растительное масло и выложите мелко нашинкованный лук. Жарьте лук в течение 5 минут, постоянно помешивая.

Шаг 3

Добавьте к луку сухой тимьян и нарезанные тонкими пластинками шампиньоны, жарьте 7 минут. После этого добавьте в кастрюлю муку и жарьте еще минуту. Затем влейте бульон, посолите, доведите до кипения и варите на медленном огне 10 минут.

Добавьте к луку сухой тимьян и нарезанные тонкими пластинками шампиньоны, жарьте 7 минут. После этого добавьте в кастрюлю муку и жарьте еще минуту. Затем влейте бульон, посолите, доведите до кипения и варите на медленном огне 10 минут.

Шаг 4

Мясо порежьте небольшими кусочками (кожу и кости удалите) и переложите в кастрюлю. Добавьте сливки, доведите суп до кипения и снимите с огня.

Мясо порежьте небольшими кусочками (кожу и кости удалите) и переложите в кастрюлю. Добавьте сливки, доведите суп до кипения и снимите с огня.

Шаг 5

Суп готов! Подавайте со свежей зеленью. Приятного аппетита!

Суп готов! Подавайте со свежей зеленью. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Суп с шампиньонами и курицей"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Видео рецепт Суп с шампиньонами и курицей

Оценить рецепт

4.8 13

Добавить комментарий

SCALLY

21.07.2014 12:32

Интересный рецепт,обязательно попробую)))

Похожие рецепты

Суп из шампиньонов

Суп из шампиньонов

Куриный бульон Шампиньоны Луковица Сливочное масло Сливки Мука Чеснок Лавровый лист Соль Черный перец

Как приготовить вкусный суп из шампиньонов. Пошаговый рецепт с фотографиями.

30 мин

3.8

120

Сырный суп с шампиньонами и копченостями

Сырный суп с шампиньонами и копченостями

Шампиньоны Колбаса Оливковое масло Чеснок Морковь Плавленый сыр Картофель Лук Зелень Соль

Сырный суп с шампиньонами - довольно простой, незамысловатый супчик, который отлично подойдет для будничного обеда или ужина. Готовится просто, но получается очень вкусным и оригинальным - попробуйте!

50 мин

4.5

–

Сырный суп с шампиньонами

Сырный суп с шампиньонами

Вода или бульон Шампиньоны Сыр мягкий Морковь Картофель Лук репчатый Свежая зелень Крутоны

Классический рецепт сырного супа с шампиньонами с фото и пошаговой инструкцией. Готовится просто и выглядит красиво, но съедается очень быстро!

50 мин

4.7

88

Суп из шампиньонов в мультиварке

Суп из шампиньонов в мультиварке

Шампиньоны Плавленый сыр Картофель Морковь Лук Подсолнечное масло Соль, специи, зелень

Сырный суп из шампиньонов - то, что нужно для быстрого ланча или легкого ужина. Ну, а мультиварка поможет в приготовлении. Читайте рецепт супа из шампиньонов в мультиварке с фото - пригодится!

1 ч. 40 мин

3.6

131

Суп из шампиньонов постный

Суп из шампиньонов постный

Шампиньоны Лук Картофель Мука Подсолнечное масло Морковь Чеснок Орегано Соль Паприка молотая Черный молотый перец Перец горошком

Шампиньоны - незаменимый продукт во время поста. Существует немало рецептов постных блюд из шампиньонов, и я хочу предложить вам еще один - вкусный и питательный суп. Читайте рецепт!

1 ч.

4.0

123

Грибной суп из шампиньонов

Грибной суп из шампиньонов

Шампиньоны Растительное масло Зелень укропа, петрушки Соль Картофель Морковь Кориандр Лавровый лист

Легкий и малокалорийный грибной суп из шампиньонов - для вегетарианцев и тех, кто постится. Впрочем, мой муж - мясоед и пост не соблюдает, но грибной суп из шампиньонов трескает, аж за ушами трещит :)

1 ч.

4.3

99

Суп из шампиньонов с картофелем

Суп из шампиньонов с картофелем

Шампиньоны Картофель Морковь Вермишель тонкая Лук Зелень Соль Перец

Рекомендую узнать, как приготовить суп из шампиньонов с картофелем, - вкусное, сытное, но при этом не слишком калорийное первое блюдо, готовка которого не отнимет много времени. Вкусно и ароматно!

40 мин

3.9

50

Салат с шампиньонами и курицей

Салат с шампиньонами и курицей

Шампиньоны Сметана Масло растительное Горчица Куриная грудка или филе Картофель Соленые огурцы Зеленый лук Соль Перец черный молотый

Этот вкусный салат в нашей семье часто готовят по "торжественным" поводам вместо традиционного оливье. Получается ничуть не хуже! Делюсь простым рецептом приготовления салата с шампиньонами и курицей.

3 ч.

5.0

–

Суп из шампиньонов со сливками

Суп из шампиньонов со сливками

Соус велют Шампиньоны Бульон Сливки 30% Масло Репчатый лук Стебель сельдерея Специи

Вниманию каждой хозяйки - рецепт приготовления супа из шампиньонов со сливками. Ароматный и вкусный суп из грибов понравится вам и вашим близким. Сливки добавят нежности, а лук пикантности.

1 ч.

5.0

–

Суп из шампиньонов с сыром

Суп из шампиньонов с сыром

Куриное филе Шампиньоны Плавленный сыр Пармезан Растительное масло Картофель Лук репчатый Соль Перец Базилик сушеный Розмарин сушеный

Густой, ароматный и в то же время легкий суп. Идеально впишется в неспешный обед в выходной день. Интересно? Тогда читайте, как сделать суп из шампиньонов с сыром!

1 ч. 10 мин

4.9

169

Суп с шампиньонами в мультиварке

Суп с шампиньонами в мультиварке

Вода Макароны Масло растительное Картофель Морковь Лук репчатый Зелень

Устали варить супы в кастрюле? Приготовьте вкусный и ароматный грибной суп в мультиварке. За счет обилия овощей в этом рецепте, суп получается очень густым и насыщенным, попробуйте и убедитесь сами!

1 ч.

4.8

108

×