Суп из шампиньонов с картофелем
Рекомендую узнать, как приготовить суп из шампиньонов с картофелем, - вкусное, сытное, но при этом не слишком калорийное первое блюдо, готовка которого не отнимет много времени. Вкусно и ароматно!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Шампиньоны 500 Грамм
- Картофель 3-5 Штук
- Морковь 1 Штука
- Вермишель тонкая 2 Щепотки
- Лук 1 Штука
- Зелень - По вкусу
- Соль - По вкусу
- Перец - По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Описание приготовления:
Делюсь с вами этим простым рецептом супа из шампиньонов с картофелем, так как подобные ароматные первые блюда всегда пользуются спросом при любых условиях! За счет того, что мы будем использовать грибной бульон из шампиньонов, - суп получится не только вкусным, но и диетическим, да еще и готовиться будет значительно быстрее. Попробуйте!
1. Для начала грибы моем и нарезаем небольшими ломтиками. Заливаем водой и ставим вариться в подсоленной воде.
2. Пока готовится бульон, лук и морковку почистите и натрите на крупной терке. Можно также измельчить их в блендере.
3. Как бульон будет готов, - вылавливаем оттуда грибочки, и обжариваем их вместе с измельченными овощами на растительном масле.
4. Картошку моем и чистим, нарезаем брусочками, и отправляем в бульон.
5. Когда бульон с картофелем закипел, добавляем обжаренную смесь со сковородки.
6. Доводим до кипения еще раз, добавим соль, перец и нарубленную зелень по вашему желанию. Бросаем вермишель.
Как только вермишель будет готова, - снимаем с огня и сразу же подаем! Такой суп из шампиньонов с картофелем в домашних условиях хорошо подавать со сметаной, украсив зеленью. Или же другой вариант, - на быструю руку можно сделать гренки или сухарики из темного хлеба, и подавать их к супу, натерев солью. Очень вкусно, рекомендую!
Видео рецепт "Суп из шампиньонов с картофелем"
![Видео рецепт Суп из шампиньонов с картофелем](https://i.ytimg.com/vi/rnqDESKYTPg/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Зеленый борщ с щавелем и яйцом](https://img.povar.ru/mobile/53/e2/e3/b6/zelenii_borsh_s_shavelem_i_yaicom-436119.jpg)
![Картошка с грибами и сливками](https://img.povar.ru/mobile/25/13/26/7f/kartoshka_s_gribami_i_slivkami-410681.jpg)
![Суп с шампиньонами и картофелем](https://img.povar.ru/mobile/b1/04/74/81/sup_s_shampinonami_i_kartofelem-394460.jpg)
![Картофель с грибами](https://img.povar.ru/mobile/72/b6/7d/ef/kartofel_s_gribami-382974.jpg)
![Суп с шампиньонами в мультиварке](https://img.povar.ru/mobile/19/40/3e/fe/sup_s_shampinonami_v_multivarke-111596.jpg)
![Картофель с грибами в горшочках](https://img.povar.ru/mobile/f5/cc/7a/b1/kartofel_s_gribami_v_gorshochkah-67284.jpg)
![Картофельные крокеты с грибами](https://img.povar.ru/mobile/96/3e/34/24/kartofelnie_kroketi_s_gribami-95681.jpg)