Грибной суп из шампиньонов
Легкий и малокалорийный грибной суп из шампиньонов - для вегетарианцев и тех, кто постится. Впрочем, мой муж - мясоед и пост не соблюдает, но грибной суп из шампиньонов трескает, аж за ушами трещит :)
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Шампиньоны 250 грамм
- Картофель 4 штуки
- Морковь 1 штука
- Растительное масло 2-3 ст. ложек
- Соль 0,5 ст. ложки по вкусу
- Кориандр 1-2 щепоток
- Лавровый лист 1-2 штук
- Зелень укропа, петрушки 50 грамм
Калорийность
99 ккал
Калорийность
1 г
Белки
6 г
Жиры
10 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Проверяем, все ли продукты для супа у нас в наличии :)
Шаг 2
Чистим картофель и нарезаем кубиками. Наливаем в кастрюлю примерно 2 л воды и ставим варить картошку.
Шаг 3
Морковь чистим, натираем на крупной терке и слегка поджариваем на растительном масле.
Шаг 4
Грибы чистим, нарезаем так, как вам больше нравится - кубиками или пластинками. И тоже слегка обжариваем. Можно грибы жарить вместе с морковкой.
Шаг 5
Отправляем грибы и морковку в кастрюлю к картошке. Солим. Варим минут 10-15. Если картошка сварилась - суп готов. Добавляем кориандр, лавровый лист.
Шаг 6
Зелень моем, мелко крошим и посыпаем суп в тарелке перед подачей.
Видео рецепт "Грибной суп из шампиньонов"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.3
167
Добавить комментарий
Людмила
23.10.2021 06:20
чучуть видоизменила, вместо кориандра добавила зеленый лук. Очень ароматный и вкусный супчик на обед получился. К тому же сделан своими руками - я собой горжусь. И вам спасибо что научили как готовить его)))
Вика Мирная
05.02.2019 16:19
Получилась очень вкусная.
Petr Samsonov
21.06.2016 14:01
Без лука?
Настя Савинова
17.11.2015 22:51
Спасибо большое за рецепт,очень вкусный получился супчик, рецепт очень лёгкий и подробный )
Валерия Зуфарова
07.10.2015 20:59
Спасибо большое за чудо)
Fajro
22.11.2014 18:26
Очень вкусно получилось. Спасибо! 
Похожие рецепты
Суп грибной с шампиньонами
Картофель
Грибы
Морковь
Луковица
Растительное масло
Лавровый лист
Соль
Не знаете, что приготовить на обед? Сварите простой, аппетитный и ароматный грибной супчик. Минимум усилий и ингредиентов, а в результате вы получите отличное первое блюдо для всей семьи.
Суп из свежих шампиньонов
Вода
Шампиньоны
Масло растительное
Чеснок
Универсальная приправа
Черный молотый перец
Картофель
Морковь
Репчатый лук
Лавровый лист
Соль
Свежие шампиньоны доступны круглый год, поэтому выручают, когда хочется приготовить что-то с грибами. Делюсь рецептом простого быстрого супчика с шампиньонами.
Грибной суп из шампиньонов со сливками
Фасоль стручковая
Шампиньоны
Бульон
Бекон копченый
Картофель
Сливки
Мука
Лук
Специи
Представляю вашему вниманию простой рецепт грибного супа из шампиньонов со сливками. Вкусное, сытное и очень ароматное блюдо получится, ведь здесь кроме грибов еще и бекон аромат придает! Попробуйте!
Постный грибной суп из шампиньонов
Растительное масло
Зелень укропа, петрушки
Чеснок
Соль
Шампиньоны
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Перец черный молотый
Вкусный и легкий суп из шампиньонов готовится довольно быстро и просто. Вы можете приготовить его в любое время года с минимальным количеством ингредиентов. Рецепт базовый, дополняйте по своему вкусу.
Суп из шампиньонов
Куриный бульон
Шампиньоны
Сливочное масло
Сливки
Мука
Чеснок
Луковица
Лавровый лист
Соль
Черный перец
Как приготовить вкусный суп из шампиньонов. Пошаговый рецепт с фотографиями.
Суп с грибами шампиньонами
Бульон куриный (или вода)
Шампиньоны
Сыр плавленый
Рис
Масло сливочное
Картофель
Лук
Морковь
Соль, перец, зелень
Лавровый лист
Хочу рассказать, как можно на скорую руку приготовить великолепный суп с шампиньонами. Получается очень вкусно, сытно, а главное быстро. Очень актуально для домохозяек с маленькими детьми.
Грибной суп из шампиньонов с картофелем
Капуста молодая
Картофель
Шампиньоны
Сливки
Томатная паста
Перец чили
Лук
Лавровый лист
Специи
Расскажу, как приготовить грибной суп из шампиньонов с картофелем. Вкусное и весьма простое блюдо, оно обязательно вам должно понравиться. Легко готовить, зато какой аромат и аппетитный внешний вид!
Суп из шампиньонов с картофелем
Шампиньоны
Картофель
Морковь
Вермишель тонкая
Лук
Зелень
Соль
Перец
Рекомендую узнать, как приготовить суп из шампиньонов с картофелем, - вкусное, сытное, но при этом не слишком калорийное первое блюдо, готовка которого не отнимет много времени. Вкусно и ароматно!
Грибной суп из замороженных шампиньонов
Овощи замороженные
Грибы замороженные
Сыр
Растительное масло
Соль
Картофель
Перец
Специи
Когда нужно довольно быстро приготовить вкусное и сытное первое блюдо на обед, на выручку придет этот простой и классный вариант, как приготовить грибной суп из замороженных шампиньонов.
Грибной суп из шампиньонов с гречкой
Грибы
Гречка
Растительное масло
Соль
Картофель
Лук репчатый
Морковь
Грибной суп из шампиньонов с гречкой — это простой, но в то же время очень вкусный суп, который отлично разнообразит ваш повседневный рацион. Берите на заметку рецепт!
Сыроедческий суп из шампиньонов
Шампиньоны
Кабачок
Вода
Зелень
Масло холодного отжима
Соль
Лимон
Перец черный молотый
Суп имеет приятный цвет, благодаря зелени в составе. Прекрасная структура и консистенция супа достигается добавлением в него кабачка.
Грибной суп с рисом
Шампиньоны
Рис
Масло сливочное
Масло растительное
Морковь
Лук репчатый
Картофель
Лавровый лист
Томатная паста
Соль
Суп готовится из шампиньонов и риса с картофелем. Получается достаточно наваристым, сытным и ароматным. Идеально подойдет для обеда, хотя можно подать и к праздничному столу.