45 мин

Суп грибной с шампиньонами

Не знаете, что приготовить на обед? Сварите простой, аппетитный и ароматный грибной супчик. Минимум усилий и ингредиентов, а в результате вы получите отличное первое блюдо для всей семьи.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Грибы 300 грамм
Картофель 3-4 штук
Морковь 2 штуки
Луковица 1-2 штук
Растительное масло 3 ст. ложки
Лавровый лист 2 штуки
Соль По вкусу

Калорийность

91 ккал

Калорийность

2 г

Белки

6 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Первым делом поставьте на огонь кастрюлю с водой и доведите до кипения. Очистите картофель и нарежьте небольшими кубиками.

Шаг 2

2. Пока закипает водичка, вымойте, обсушите и измельчите грибочки.

Шаг 3

3. Выложите их на сковороду с небольшим количеством растительного масла и обжарьте на среднем огне.

Шаг 4

4. В кипящую воду выложите картошку, добавьте по вкусу соль.

Шаг 5

5. Очистите лук и нарежьте мелкими кубиками. Морковь натрите на терке.

Шаг 6

6. На отдельную сковороду налейте масло, разогрейте и выложите овощи. Жарьте, помешивая, до золотистого цвета.

Шаг 7

7. Обжаренные грибочки переложите в кастрюлю.

Шаг 8

8. После выложите туда же овощи.

Шаг 9

9. Доведите супчик до кипения. Добавьте при необходимости еще соли, а для аромата — лавровый лист. Варите еще буквально пару минут.

Шаг 10

10. После снимите с огня, накройте крышкой и оставьте минут на 10-15, чтобы суп настоялся. После можно разливать по тарелкам и подавать к столу.

Видео рецепт "Суп грибной с шампиньонами"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.4 132

VeronikaN

06.03.2025 11:27

Я заменила шампиньоны на белые грибы и получилось еще вкуснее) Попробуйте!

Grishcyk1990

24.09.2024 11:47

Спасибо большое супчик мне очень понравился но я ещё добавил мясо

Надежда Афонасьева

28.07.2022 20:44

Очень вкусно и просто

Сергей Кронштадтов

08.08.2020 21:00

Очень вкусно!

Максим Истратов

30.09.2019 12:41

Вкусный суп , только я сначала куриный бульон сварил из куриных крыльев и зелени положил петрушку и укроп

Похожие рецепты

Грибной суп из шампиньонов

Картофель Шампиньоны Морковь Растительное масло Зелень укропа, петрушки Соль Кориандр Лавровый лист

Легкий и малокалорийный грибной суп из шампиньонов - для вегетарианцев и тех, кто постится. Впрочем, мой муж - мясоед и пост не соблюдает, но грибной суп из шампиньонов трескает, аж за ушами трещит :)

1 ч.

4.3

Диетический грибной суп с шампиньонами

Вода Шампиньоны Томатный соус Растительное масло Соль, специи Картофель Морковь Лук репчатый

Грибной суп по традиции готовят или сырным или простым, на воде. Я готовлю с добавлением томата. Суп получается вкусным и наваристым.

40 мин

–

4.5

Суп с грибами шампиньонами

Бульон куриный (или вода) Шампиньоны Сыр плавленый Рис Масло сливочное Картофель Лук Морковь Лавровый лист Соль, перец, зелень

Хочу рассказать, как можно на скорую руку приготовить великолепный суп с шампиньонами. Получается очень вкусно, сытно, а главное быстро. Очень актуально для домохозяек с маленькими детьми.

1 ч.

–

4.9

–

Грибной суп из шампиньонов со сливками

Фасоль стручковая Шампиньоны Бульон Бекон копченый Картофель Сливки Мука Лук Специи

Представляю вашему вниманию простой рецепт грибного супа из шампиньонов со сливками. Вкусное, сытное и очень ароматное блюдо получится, ведь здесь кроме грибов еще и бекон аромат придает! Попробуйте!

1 ч.

–

5.0

–

Суп из свежих шампиньонов

Шампиньоны Картофель Растительное масло Сметана Чеснок Морковь Перец болгарский Зелень Соль Лук репчатый Перец

Суп из свежих шампиньонов - легкий суп. Легкий во всех отношениях - легко готовится, легко съедается и абсолютно не вредит фигуре. Что может быть лучше весной?

50 мин

–

4.4

Суп из грибов шампиньонов

Куриный бульон Грибы шампиньоны Сметана Рис Сливочное масло Растительное масло Мускатный орех Соль Лук репчатый Черный молотый перец Стебель сельдерея

Кремовый суп из грибов шампиньонов — это, в первую очередь, очень вкусное и ароматное блюдо. Тем, кто любит просто и быстро готовить, предлагаю рецепт изумительного супа-пюре из шампиньонов и риса.

40 мин

–

4.7

147