Суп из грибов шампиньонов
Кремовый суп из грибов шампиньонов — это, в первую очередь, очень вкусное и ароматное блюдо. Тем, кто любит просто и быстро готовить, предлагаю рецепт изумительного супа-пюре из шампиньонов и риса.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сливочное масло 50 грамм
- Сметана 125 мл
- Рис 65 грамм
- Грибы шампиньоны 700 грамм
- Мускатный орех 1/4 ч. ложки
- Соль 1 щепотка
- Растительное масло 2 ст. ложки
- Лук репчатый 1 штука
- Черный молотый перец 1 щепотка
- Стебель сельдерея 1 штука
- Куриный бульон 1,5 литра
Калорийность
147 ккал
Калорийность
1 г
Белки
13 г
Жиры
8 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Грибы промойте и обсушите, разделите на две части.
Шаг 2
Сельдерей и лук почистите и порежьте небольшими кубиками.
Шаг 3
В сотейник сложите половину грибов, лук и сельдерей. Обжарьте их до золотистого цвета.
Шаг 4
Влейте в сотейник к грибам и овощам бульон, добавьте мускатный орех, посолите и поперчите.
Шаг 5
Когда бульон закипит, всыпьте рис и варите примерно 30 минут, пока рис не станет мягким.
Шаг 6
Снимите сотейник с огня и взбейте суп в пюре погружным блендером.
Шаг 7
Остальные грибы порежьте слайсами и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
Шаг 8
Разлейте суп по тарелкам, в центр добавьте ложку сметаны и положите обжаренные грибы.
Оценить рецепт
4.7
3
Похожие рецепты
Суп грибной с шампиньонами
Картофель
Грибы
Морковь
Луковица
Растительное масло
Лавровый лист
Соль
Не знаете, что приготовить на обед? Сварите простой, аппетитный и ароматный грибной супчик. Минимум усилий и ингредиентов, а в результате вы получите отличное первое блюдо для всей семьи.
Суп с грибами шампиньонами
Бульон куриный (или вода)
Шампиньоны
Сыр плавленый
Рис
Масло сливочное
Картофель
Лук
Морковь
Лавровый лист
Соль, перец, зелень
Хочу рассказать, как можно на скорую руку приготовить великолепный суп с шампиньонами. Получается очень вкусно, сытно, а главное быстро. Очень актуально для домохозяек с маленькими детьми.
Грибной суп-пюре из шампиньонов
Сливки 15-20%
Картофель
Шампиньоны
Лук
Растительное масло
Соль
Черный молотый перец
Нежное сочетание вкуса поджаренных грибов со сливками - ммм... Приготовьте такой суп на обед и порадуйте своих близких изысканным блюдом. Рецепт грибного супа-пюре из шампиньонов - вам в помощь.
Суп из шампиньонов
Куриный бульон
Шампиньоны
Сливочное масло
Сливки
Мука
Чеснок
Соль
Луковица
Лавровый лист
Черный перец
Как приготовить вкусный суп из шампиньонов. Пошаговый рецепт с фотографиями.
Диетический грибной суп с шампиньонами
Вода
Шампиньоны
Томатный соус
Растительное масло
Соль, специи
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Грибной суп по традиции готовят или сырным или простым, на воде. Я готовлю с добавлением томата. Суп получается вкусным и наваристым.
Грибной суп из шампиньонов замороженных
Шампиньоны замороженные
Сливки
Картофель
Куриная грудка
Лук репчатый
Лавровый лист
Соль и перец
Зелень свежая
Как известно, замороженные продукты гораздо более питательные, чем консервированные или сушеные, а еще они сохраняют больше полезных свойств. Рекомендую рецепт простого супа из замороженных грибов.
Грибной суп из шампиньонов с картофелем
Капуста молодая
Картофель
Шампиньоны
Сливки
Томатная паста
Лук
Перец чили
Специи
Лавровый лист
Расскажу, как приготовить грибной суп из шампиньонов с картофелем. Вкусное и весьма простое блюдо, оно обязательно вам должно понравиться. Легко готовить, зато какой аромат и аппетитный внешний вид!
Суп с шампиньонами
Куриный бульон
Шампиньоны
Сливочное масло
Вино "Херес"
Лук
Петрушка
Соль, перец
Грибным супом можно лакомится не только зимой из сушеных грибов. Очень вкусный, насыщенный и ароматный суп можно сделать уже сегодня. Рассказываю, как приготовить суп с шампиньонами.
Суп из шампиньонов с картофелем
Шампиньоны
Картофель
Лук
Морковь
Зелень
Соль
Перец
Вермишель тонкая
Рекомендую узнать, как приготовить суп из шампиньонов с картофелем, - вкусное, сытное, но при этом не слишком калорийное первое блюдо, готовка которого не отнимет много времени. Вкусно и ароматно!
Суп с шампиньонами и картофелем
Шампиньоны
Лимонный сок
Оливковое масло
Имбирь свежий
Базилик
Куркума
Чеснок
Картофель
Красный лук
Соль, перец
Цедра лимона
Сочетание грибов и картофеля, на мой взгляд, одно из самых удачных. Обожаю эти два продукта в любом виде и по любому случаю. А сегодня поделюсь идеей, как приготовить суп с шампиньонами и картофелем.
Грибной суп из шампиньонов с плавленым сыром
Грибы
Куриное филе
Сыр плавленый
Растительное масло
Соль
Картофель
Луковица
Когда не знаете, что бы вкусненького приготовить на обед, на помощь придет этот довольно простой рецепт грибного супа из шампиньонов с плавленым сыром и куриным филе. Сытно, аппетитно и очень просто.
Суп с шампиньонами и плавленым сыром
Вода
Шампиньоны
Плавленый сыр
Зелень
Луковица
Картошка
Подсолнечное масло
Соль и перец
Сочетание молочного вкуса с насыщенным грибным является классическим, поэтому предлагаем рецепт, как приготовить суп с шампиньонами и плавленым сыром. Вкус получается сбалансированным и тонким.