Суп с шампиньонами и плавленым сыром
Сочетание молочного вкуса с насыщенным грибным является классическим, поэтому предлагаем рецепт, как приготовить суп с шампиньонами и плавленым сыром. Вкус получается сбалансированным и тонким.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Шампиньоны 400 Грамм
- Луковица 1 Штука
- Картошка 3 Штуки
- Подсолнечное масло По вкусу
- Плавленый сыр 300 Грамм
- Вода 2,5 Литра
- Зелень 1 Пучок
- Соль и перец По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![1. Прежде всего в кастрюлю наливаем воду и отправляем ее на огонь. Чистим и моем лук, нарезаем мелким кубиком, грибы хорошенько моем и очищаем, нарезаем небольшими кусочками. В сковороде с добавлением подсолнечного масла обжариваем лук, затем к нему добавляем грибы, жарим до полного испарения жидкости.](https://img.povar.ru/mobile/d7/b3/46/92/sup_s_shampinonami_i_plavlenim_sirom-321333.jpg)
1. Прежде всего в кастрюлю наливаем воду и отправляем ее на огонь. Чистим и моем лук, нарезаем мелким кубиком, грибы хорошенько моем и очищаем, нарезаем небольшими кусочками. В сковороде с добавлением подсолнечного масла обжариваем лук, затем к нему добавляем грибы, жарим до полного испарения жидкости.
Шаг 2
![2. Картошку чистим, моем и нарезаем небольшим кубиком. В кипящую воду бросаем картошку, плавленый сыр измельчаем на крупной терке и бросаем к готовой картошке, затем туда отправляем грибы с луком.](https://img.povar.ru/mobile/c0/8d/e1/96/sup_s_shampinonami_i_plavlenim_sirom-321334.jpg)
2. Картошку чистим, моем и нарезаем небольшим кубиком. В кипящую воду бросаем картошку, плавленый сыр измельчаем на крупной терке и бросаем к готовой картошке, затем туда отправляем грибы с луком.
Шаг 3
![3. Моем и мелко нарезаем петрушку и укроп. За минуту до готовности отправляем в кастрюлю рубленую зелень, солим и перчим. Теперь суп можно подавать. Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/7e/74/f5/c4/sup_s_shampinonami_i_plavlenim_sirom-321335.jpg)
3. Моем и мелко нарезаем петрушку и укроп. За минуту до готовности отправляем в кастрюлю рубленую зелень, солим и перчим. Теперь суп можно подавать. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Суп с шампиньонами и плавленым сыром"
![Видео рецепт Суп с шампиньонами и плавленым сыром](https://i.ytimg.com/vi/pHkJ0pjbt6I/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Постный гороховый суп с шампиньонами](https://img.povar.ru/mobile/45/66/27/b8/postnii_gorohovii_sup_s_shampinonami-640242.jpg)
![Суп из овощей и грибов](https://img.povar.ru/mobile/cb/b2/c0/20/sup_iz_ovoshei_i_gribov-485055.jpg)
![Грибной суп из грибов](https://img.povar.ru/mobile/bf/55/60/4e/gribnoi_sup_iz_gribov-438773.jpg)
![Суп с кокосовым молоком](https://img.povar.ru/mobile/32/ed/70/4d/sup_s_kokosovim_molokom-435861.jpg)
![Вкусный супчик](https://img.povar.ru/mobile/61/8d/04/c1/vkusnii_supchik-334716.jpg)
![Суп из шампиньонов с картофелем](https://img.povar.ru/mobile/63/d2/cc/ff/sup_iz_shampinonov_s_kartofelem-67790.jpg)