50 мин

Сырный суп с шампиньонами и копченостями

Сырный суп с шампиньонами - довольно простой, незамысловатый супчик, который отлично подойдет для будничного обеда или ужина. Готовится просто, но получается очень вкусным и оригинальным - попробуйте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Шампиньоны 100 грамм
Колбаса 100 грамм
Морковь 1 штука
Плавленый сыр 2 штуки
Картофель 2 штуки
Лук 1 штука
Оливковое масло 2 ст. ложки
Зелень По вкусу
Чеснок 1 зубчик
Соль По вкусу

Калорийность

131 ккал

Калорийность

3 г

Белки

10 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Ну что ж, приступим!

Шаг 2

Кубиками режем картошку и ставим ее на огонь

Шаг 3

Нарезаем грибы и колбаску как показано на фото. Колбаска не обязательна, как уже было сказано ранее.

Шаг 4

После этого все те же грибы и колбаску обжариваем.

Шаг 5

Режем лучок, натираем морковку и добавляем их на сковородку.

Шаг 6

На терке трем плавеленные сырки

Шаг 7

После этого сыр заливаем кипяточком и тщательно, очень тщательно размешиваем до получения однородной массы

Шаг 8

Теперь к картофелю, который уже заждался, отправляем по порядку все наши ингридиенты: обжаренные грибы и колбаски с овощами, сырную кашицу. Все это солим, перчим по вкусу, а так же не забываем про зелень. Варим до готовности картофеля, собственно говоря.

Шаг 9

Добавляем чеснок через давилку. Посыпаем зеленью. Обед готов!

Видео рецепт "Сырный суп с шампиньонами и копченостями "

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.5 32

Татьяна Арсеньева

25.11.2017 17:55

Спасибо за рецепт! Приготовила сегодня, очень вкусно!

Татьяна

04.08.2014 12:25

А еще вместо шампиньонов можно класть банку консервов (сардина, горбуша). Очень необычное сочетание!! Суп получается вкусный и легкий.

OlgaS

17.08.2013 13:24

Ой ну варить, конечно, картошку, а потом все к ней туда закидывать... Очень интересный суп, пробовала с осторожностью, но оказалось отлично! С сыром, кстати, меньше проблем, если взять плавленный типа виолы, его просто в кастрюлю ближе к концу выкладываешь и он сам хорошо растворяется. Спасибо за рецепт!

Кристина

20.05.2013 16:14

не совсем понятно, картошку надо жарить вначале?

Надежда

25.07.2013 16:13

Нет, мне кажется, что варить, а не жарить.

Похожие рецепты

Сырный суп с копченостями

Картофель Куриное филе Морковь Лук репчатый Пармезан Плавленный сыр Сливочное масло Зелень Охотничьи колбаски Соль Перец

Если у вас по плану сырный суп с копченостями - будьте готовы, что на аромат с кухни подтянется вся семья. А то и соседи. Сытный суп с нежными сливочно-сырными нотками никого не оставит равнодушным.

1 ч. 20 мин

–

5.0

139

Диетический грибной суп

Вода Шампиньоны Растительное масло Картофель Лук репчатый Морковь Плавленый сыр (кубик) Соль Перец

Вкусно, ароматно и все готовится только в одной кастрюле. Сварите диетический грибной суп на обед.

30 мин

4.4

–

Сырный суп с копчеными ребрышками

Копченые ребрышки Перловая крупа Приправа универсальная с солью Чеснок Перец черный горошком Перец душистый Лавровый лист Морковь Корень петрушки Корень сельдерея Картошка Лук-порей Сырок плавленный Петрушка

Суп - обязательный атрибут обеденного стола. В копилку вашего обеденного меню добавьте сырный суп с копчеными ребрышками. Это новый взгляд на сытный суп с мясом, который готовить просто!

2 ч.

–

3.8

–

Сырный суп с беконом

Бульон куриный Сыр плавленый Бекон Картофель Соль Черный молотый перец

Теперь я знаю, как приготовить сырный суп с беконом. Это всё тот же мой любимый суп-пюре на плавленых сырках, только с добавлением новых ингредиентов, которые делают его ещё прекрасней.

35 мин

5.0

165

Суп с фрикадельками, грибами и плавленым сыром

Вода Фарш Шампиньоны Сыр плавленый Лук Морковь Растительное масло Чеснок Картофель Соль Специи Лавровый лист

Очень вкусное и ароматное первое блюдо для всей семьи. Приготовить суп с фрикадельками, грибами и плавленым сыром несложно, а результат превосходный. Попробуйте!

50 мин

–

4.5

163

Суп с грибами и колбасой

Вода горячая Шампиньоны Колбаса вареная Масло растительное Петрушка Соль Картофель Лук репчатый

Ароматный суп с грибами и колбасой будет актуален в обеденное время, особенно с чесночными гренками, тостами или сухариками. Вы можете приготовить его из любого вида не маслянистых грибов.

25 мин

–

4.0

Суп с шампиньонами и плавленым сыром

Вода Шампиньоны Плавленый сыр Зелень Картошка Подсолнечное масло Луковица Соль и перец

Сочетание молочного вкуса с насыщенным грибным является классическим, поэтому предлагаем рецепт, как приготовить суп с шампиньонами и плавленым сыром. Вкус получается сбалансированным и тонким.

40 мин

–

4.2

110

Суп из плавленых сырков с грибами и курицей

Вода Куриное филе Шампиньоны Грибы лесные Сливочное масло Репчатый лук Морковь Картофель Перец горошком Плавленый сырок Соль Черный молотый перец Зелень

Очень часто я стала использовать при варке супа плавленые сырки. Мне очень нравится получаемый сливочный вкус. Только так сложно отыскать качественный сырный продукт. Иногда он даже не плавится.

1 ч. 40 мин

–

2.5