Диетический грибной суп
Вкусно, ароматно и все готовится только в одной кастрюле. Сварите диетический грибной суп на обед.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 4 Штуки
- Морковь 1 Штука
- Шампиньоны 100 Грамм
- Соль По вкусу
- Растительное масло 50 Миллилитров
- Лук репчатый 1 Штука
- Вода 2 Литра
- Перец По вкусу
- Плавленый сыр (кубик) 1 Штука
Шаг 1
![Репчатый лук нарезать кубиком.](https://img.povar.ru/mobile/17/52/e7/da/dieticheskii_gribnoi_sup-187270.jpg)
Репчатый лук нарезать кубиком.
Шаг 2
![Шампиньоны нарезать произвольно.](https://img.povar.ru/mobile/5d/1b/b4/c2/dieticheskii_gribnoi_sup-187271.jpg)
Шампиньоны нарезать произвольно.
Шаг 3
![Морковь натрите на крупной терке.](https://img.povar.ru/mobile/55/67/07/0d/dieticheskii_gribnoi_sup-187273.jpg)
Морковь натрите на крупной терке.
Шаг 4
![В кастрюлю с толстыми стенками влейте растительное масло. Добавьте репчатый лук. Обжарьте его прям в кастрюле.](https://img.povar.ru/mobile/cd/26/e0/12/dieticheskii_gribnoi_sup-187275.jpg)
В кастрюлю с толстыми стенками влейте растительное масло. Добавьте репчатый лук. Обжарьте его прям в кастрюле.
Шаг 5
![Добавьте морковь. Обжарьте ее с луком.](https://img.povar.ru/mobile/4d/54/6c/1f/dieticheskii_gribnoi_sup-187276.jpg)
Добавьте морковь. Обжарьте ее с луком.
Шаг 6
![Добавьте нарезанные грибы. Перемешайте. Тушите все вместе без крышки около 5 минут.](https://img.povar.ru/mobile/8f/1b/84/fb/dieticheskii_gribnoi_sup-187277.jpg)
Добавьте нарезанные грибы. Перемешайте. Тушите все вместе без крышки около 5 минут.
Шаг 7
![Добавьте очищенный и нарезанный кубиком картофель. Перемешайте. Залейте водой и поставьте вариться.](https://img.povar.ru/mobile/04/3d/46/45/dieticheskii_gribnoi_sup-187278.jpg)
Добавьте очищенный и нарезанный кубиком картофель. Перемешайте. Залейте водой и поставьте вариться.
Шаг 8
![Когда картофель будет почти готов, добавьте в кипящий суп натертый на терке плавленый сыр. Хорошо размешайте и дайте покипеть 5 минут. Добавьте соль, специи. Если овощи готовы-можно выключать.](https://img.povar.ru/mobile/44/1a/f8/c9/dieticheskii_gribnoi_sup-187279.jpg)
Когда картофель будет почти готов, добавьте в кипящий суп натертый на терке плавленый сыр. Хорошо размешайте и дайте покипеть 5 минут. Добавьте соль, специи. Если овощи готовы-можно выключать.
Шаг 9
![Разлейте суп по мискам и подайте к столу.](https://img.povar.ru/mobile/9b/e0/9f/fd/dieticheskii_gribnoi_sup-187280.jpg)
Разлейте суп по мискам и подайте к столу.
Видео рецепт "Диетический грибной суп"
![Видео рецепт Диетический грибной суп](https://i.ytimg.com/vi/-8veWIXefXY/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Юшка из грибов](https://img.povar.ru/mobile/24/ee/8f/c1/iushka_iz_gribov-534012.jpg)
![Суп-пюре с шампиньонами](https://img.povar.ru/mobile/79/ed/a0/ba/sup-piure_s_shampinonami-334830.jpg)
![Вкусный супчик](https://img.povar.ru/mobile/61/8d/04/c1/vkusnii_supchik-334716.jpg)
![Диетический суп-пюре из овощей](https://img.povar.ru/mobile/6c/db/1e/c5/dieticheskii_sup-piure_iz_ovoshei-186999.jpg)
![Суп с грибами и фарро](https://img.povar.ru/mobile/2c/f9/d7/b0/sup_s_gribami_i_farro-29909.jpg)
![Суп с грибами шиитаке](https://img.povar.ru/mobile/ca/73/e3/9f/sup_s_gribami_shiitake-68995.jpg)