Диетический грибной суп с шампиньонами
40 мин
6

Диетический грибной суп с шампиньонами

Грибной суп по традиции готовят или сырным или простым, на воде. Я готовлю с добавлением томата. Суп получается вкусным и наваристым.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Шампиньоны 100 грамм
  • Вода 2 литра
  • Растительное масло 30 мл
  • Соль, специи По вкусу
  • Картофель 4 штуки
  • Морковь 1 штука
  • Лук репчатый 2 штуки
  • Томатный соус 100 грамм Можно заменить на 2 ст. ложки томатной пасты, разведенной в 0,5 стакана воды.

Калорийность

83 ккал

Калорийность

1 г

Белки

4 г

Жиры

11 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Картофель очищаем и нарезаем кубиками.

Шаг 2

Картофель заливаем водой и ставим вариться. Тем временем очищаем лук. Нарезаем его кубиками и обжариваем на растительном масле.

Шаг 3

Добавляем тертую (на терке) морковь, обжариваем все вместе.

Шаг 4

Добавьте томатный соус (томатный сок или разведенную томатную пасту). Тушите все вместе 5 минут.

Шаг 5

Нарежьте произвольно шампиньоны.

Шаг 6

Зажарку без грибов добавляем в основной бульон. Варим 5 минут.

Шаг 7

Добавляем сырые шампиньоны. Варим еще 10 минут. Добавляем соль, специи по вкусу. Доведите суп до готовности — и выключайте.

Шаг 8

Разлейте суп по тарелкам и подайте к столу.

Видео рецепт "Диетический грибной суп с шампиньонами"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Диетический грибной суп с шампиньонами
Оценить рецепт
4.5 13
Snezanachka
15.10.2017 02:00
Не диетический - это точно, зажарки быть вообще не должно...
Анна Затылкина
10.03.2016 12:18
Диетический? С зажаркой и томатом? О_о
Евдокия Антонова АВТОР
10.03.2016 21:13
Овощи практически тушатся, а не жарятся до румяности. Против томатного сока вообще ничего не имею. Смотря на сколько сильная ваша диета. Тут важно, что суп без жирного мяса, костного бульона и довольно легко принимается организмом.

Похожие рецепты

Диетический суп из шампиньонов
Нежирный куриный бульон Картофель Шампиньоны Морковь Лук репчатый Подсолнечное масло Соль Перец черный молотый
Суп из шампиньонов с минимальным количеством жира и углеводов — диетическое первое блюдо. При этом он не теряет своих прекрасных вкусовых качеств и аромата. Берите на заметку!
30 мин
–
4.5
–
Диетический грибной суп
Вода Шампиньоны Растительное масло Картофель Лук репчатый Морковь Плавленый сыр (кубик) Соль Перец
Вкусно, ароматно и все готовится только в одной кастрюле. Сварите диетический грибной суп на обед.
30 мин
1
4.4
–
Грибной суп из шампиньонов
Шампиньоны Растительное масло Зелень укропа, петрушки Соль Картофель Морковь Кориандр Лавровый лист
Легкий и малокалорийный грибной суп из шампиньонов - для вегетарианцев и тех, кто постится. Впрочем, мой муж - мясоед и пост не соблюдает, но грибной суп из шампиньонов трескает, аж за ушами трещит :)
1 ч.
6
4.3
99
Грибной суп по Дюкану
Молоко Шампиньоны Соль Перец черный молотый
Сочный и аппетитный суп из грибов по Дюкану можно приготовить за считанные минуты, причем он не прибавит вам лишних сантиметров в талии - так как практически не содержит углеводов!
15 мин
–
4.0
43
Грибной суп пюре в мультиварке
Вода Шампиньоны Сливки Масло подсолнечное Масло сливочное Гренки Картофель Лук зеленый Соль Лук репчатый Перец
Суп пюре с шампиньонами очень просто приготовить. Еще один интересный факт, такой суп рекомендуется при диетическом и детском питании, он легко усваивается организмом и обладает полезными веществами!
1 ч.
–
4.6
110
Суп-пюре на курином бульоне из шампиньонов
Бульон куриный Шампиньоны Сливки Подсолнечное масло Чеснок Каpтофель Морковь Лук репчатый Соль Перец черный молотый
Суп-пюре на курином бульоне из шампиньонов — простое, диетическое, полезное блюдо, с нежной, кремовой структурой. Он отлично подойдет на первое в обед с кусочком свежего хлеба, тостами, гренками.
40 мин
–
4.7
68
Грибной суп для похудения
Бульон куриный Грибы сушеные Крупа перловая Морковь Лук репчатый Лавровый лист Лук зеленый Соль Перец черный молотый
Если вы очень любите грибы, но следите за фигурой, то этот рецепт специально для вас. Мы приготовим замечательный грибной супчик, очень легкий и полезный, который не навредит вашей стройной фигуре.
4 ч.
–
4.6
–
Суп-пюре из шампиньонов
Шампиньоны Молоко Масло сливочное Мука Зелень укропа, петрушки Соль Картофель Лук Морковь Черный молотый перец
Очень интересный, простой в приготовлении и вкусный суп-пюре из шампиньонов. Понравится людям с капризным желудком - суп отлично переваривается организмом, насыщает его полезными веществами.
1 ч.
7
4.0
–
Суп грибной с шампиньонами
Грибы Растительное масло Картофель Морковь Луковица Лавровый лист Соль
Не знаете, что приготовить на обед? Сварите простой, аппетитный и ароматный грибной супчик. Минимум усилий и ингредиентов, а в результате вы получите отличное первое блюдо для всей семьи.
45 мин
5
4.4
91
Суп-пюре с шампиньонами
Картофель Сливки 10-20% Шампиньоны Репчатый лук Растительное масло Соль Черный молотый перец
Спасибо моему мужу за то, что он мне полтора года назад подарил блендер. Благодаря этому я могу делать так много новых блюд. Некоторые из них стали одними из любимых. Например, этот грибной супчик.
50 мин
–
5.0
106
Тыквенный суп-пюре с шампиньонами
Тыква Шампиньоны Сливки Подсолнечное масло Чеснок Картофель Лук репчатый Соль Перец черный молотый
Суп-пюре занимает особое место среди первых блюд. Его кремовая и нежная консистенция давно пришлась по вкусу всем любителям диетических супов. Сегодня готовим такой суп с тыквой и шампиньонами.
40 мин
–
4.8
83
Суп с шампиньонами и плавленым сыром
Вода Шампиньоны Плавленый сыр Зелень Луковица Картошка Подсолнечное масло Соль и перец
Сочетание молочного вкуса с насыщенным грибным является классическим, поэтому предлагаем рецепт, как приготовить суп с шампиньонами и плавленым сыром. Вкус получается сбалансированным и тонким.
40 мин
–
4.2
110
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×