Сырный суп с копченостями
Если у вас по плану сырный суп с копченостями - будьте готовы, что на аромат с кухни подтянется вся семья. А то и соседи. Сытный суп с нежными сливочно-сырными нотками никого не оставит равнодушным.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриное филе 200 Грамм
- Картофель 200 Грамм
- Морковь 1 Штука
- Лук репчатый 1 Штука
- Плавленный сыр 4 Ст. ложки
- Пармезан 80 Грамм
- Сливочное масло 1 Ст. ложка
- Охотничьи колбаски 4 Штуки
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
- Зелень По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![Куриное филе вымыть, положить в кастрюлю, залить водой и варить в течение 30 минут, снимая пену.](https://img.povar.ru/mobile/5e/13/6d/6a/sirnii_sup_s_kopchenostyami-87386.jpg)
Куриное филе вымыть, положить в кастрюлю, залить водой и варить в течение 30 минут, снимая пену.
Шаг 2
![Картофель вымыть, почистить, нарезать кубиками.](https://img.povar.ru/mobile/3d/fc/d1/7c/sirnii_sup_s_kopchenostyami-87388.jpg)
Картофель вымыть, почистить, нарезать кубиками.
Шаг 3
![Лук почистить, мелко нарезать.](https://img.povar.ru/mobile/da/c4/b7/fb/sirnii_sup_s_kopchenostyami-87390.jpg)
Лук почистить, мелко нарезать.
Шаг 4
![Морковь вымыть, почистить, натереть на крупной терке.](https://img.povar.ru/mobile/19/74/7c/be/sirnii_sup_s_kopchenostyami-87391.jpg)
Морковь вымыть, почистить, натереть на крупной терке.
Шаг 5
![Охотничьи колбаски почистить, если надо, порезать.](https://img.povar.ru/mobile/2d/a8/37/a2/sirnii_sup_s_kopchenostyami-87393.jpg)
Охотничьи колбаски почистить, если надо, порезать.
Шаг 6
![В сковороду положить сливочное масло, прогреть, добавить лук, обжарить до прозрачности.](https://img.povar.ru/mobile/3e/64/61/cd/sirnii_sup_s_kopchenostyami-87399.jpg)
В сковороду положить сливочное масло, прогреть, добавить лук, обжарить до прозрачности.
Шаг 7
![К луку в сковороду добавить натертую морковь, обжарить до золотистого цвета.](https://img.povar.ru/mobile/cf/81/db/22/sirnii_sup_s_kopchenostyami-87401.jpg)
К луку в сковороду добавить натертую морковь, обжарить до золотистого цвета.
Шаг 8
![Достать из бульона филе, нарезать его кубиками, положить обратно. Туда же добавить нарезанный картофель. Варить 20 минут.](https://img.povar.ru/mobile/88/44/f7/04/sirnii_sup_s_kopchenostyami-87409.jpg)
Достать из бульона филе, нарезать его кубиками, положить обратно. Туда же добавить нарезанный картофель. Варить 20 минут.
Шаг 9
![Зелень вымыть, мелко нарезать.](https://img.povar.ru/mobile/cc/40/52/99/sirnii_sup_s_kopchenostyami-87579.jpg)
Зелень вымыть, мелко нарезать.
Шаг 10
![В кастрюлю положить обжаренные овощи, нарезанную колбасу и плавленый сыр. Хорошо перемешать, варить 3 минуты.](https://img.povar.ru/mobile/92/e7/07/ec/sirnii_sup_s_kopchenostyami-87581.jpg)
В кастрюлю положить обжаренные овощи, нарезанную колбасу и плавленый сыр. Хорошо перемешать, варить 3 минуты.
Шаг 11
![Натереть на терке пармезан, добавить его в суп.](https://img.povar.ru/mobile/d8/dc/ff/5d/sirnii_sup_s_kopchenostyami-87582.jpg)
Натереть на терке пармезан, добавить его в суп.
Шаг 12
![Хорошо все размешать, снять с огня. Разлить по тарелкам, посыпать зеленью. Подавать с сухариками. Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/57/b9/d2/c9/sirnii_sup_s_kopchenostyami-87586.jpg)
Хорошо все размешать, снять с огня. Разлить по тарелкам, посыпать зеленью. Подавать с сухариками. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Сырный суп с копченостями"
![Видео рецепт Сырный суп с копченостями](https://i.ytimg.com/vi/NBFeiIbm2fM/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Окрошка на кефире с горчицей](https://img.povar.ru/mobile/c0/be/f7/f7/okroshka_na_kefire_s_gorchicei-377041.png)
![Сырный крем-суп с курицей](https://img.povar.ru/mobile/5a/ec/a2/dd/sirnii_krem-sup_s_kuricei-334673.jpg)
![Солянка с колбасой и капустой](https://img.povar.ru/mobile/b4/dc/64/3c/solyanka_s_kolbasoi_i_kapustoi-225010.jpg)
![Солянка в мультиварке колбасная](https://img.povar.ru/mobile/3c/02/4a/d9/solyanka_v_multivarke_kolbasnaya-111624.jpg)
![Окрошка на сыворотке с колбасой](https://img.povar.ru/mobile/86/90/9c/07/okroshka_na_sivorotke_s_kolbasoi-62600.jpg)
![Суп из перца с колбасой](https://img.povar.ru/mobile/ec/4a/12/10/sup_iz_perca_s_kolbasoi-10891.jpg)