35 мин

Сырный суп с копченой колбасой

Сырный суп с копченой колбасой - не только простой в приготовлении, но и бюджетный. К тому же, он - очень вкусный и ароматный. И, кстати, может заменить и второе блюдо. Попробуйте, вам понравится!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 5 штук средней величины
Морковь 1 штука
Мука 2-3 ст. ложек
Масло сливочное 30 грамм
Зелень По вкусу петрушка, лук зеленый, укроп
Колбаса копченая 400 грамм
Растительное масло 1 ст. ложка
Луковица 1 штука
Стебель сельдерея 1-2 штук
Куриный бульон 0,8 литра
Сыр полутвердый 150 грамм
Молоко или нежирные сливки 2 стакана

Описание приготовления:

Как приготовить сырный суп с копченой колбасой?
1. Для начала все порежьте и почистите. Колбасу надо нарезать крупными кругляшками, луковицу, морковь и картошку почистить и измельчить - соломкой, кубиками. Сельдерей также измельчить, а сыр натереть на терке. Зелень промойте и измельчите в конце приготовления.
2. Итак, в кастрюле, где будете варить суп, на среднем огне обжарьте нарезанную копченую колбасу до золотисто-коричневого цвета. Выберите на застеленную бумажными полотенцами тарелку, чтобы стек жир.
3. В ту же кастрюлю добавьте сливочное масло и обжарьте до мягкости лук, морковь и сельдерей.
4. Влейте в кастрюлю бульон, перемешайте.
5. Добавьте нарезанный картофель и доведите до кипения.
6. Понизьте огонь до средне-медленного и варите 15 минут до мягкости картофеля.
7. Добавьте молоко, прогрейте.
8. Перед подачей добавьте в кастрюлю тертый сыр, хорошенько размешайте.
Подавайте сырный суп с копченой колбасой, посыпав измельченной зеленью и тертым сыром.
Приятного аппетита!

Видео рецепт "Сырный суп с копченой колбасой"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.0 4

Похожие рецепты

Сырный суп с копченостями

Куриное филе Картофель Морковь Лук репчатый Плавленный сыр Пармезан Сливочное масло Охотничьи колбаски Соль Перец Зелень

Если у вас по плану сырный суп с копченостями - будьте готовы, что на аромат с кухни подтянется вся семья. А то и соседи. Сытный суп с нежными сливочно-сырными нотками никого не оставит равнодушным.

1 ч. 20 мин

–

5.0

139

Сырный суп с копченой курицей

Куриный бульон Молоко обезжиренное Копченая курица Сыр Моцарелла тертый Томатная паста Масло растительное Чеснок Луковица Стебель сельдерея Морковь

Сырный суп с копченой курицей - быстрое в приготовлении блюдо, которое следует взять на заметку занятым хозяйкам. Правда, для этого блюда понадобятся готовые полуфабрикаты - копченая курица и бульон.

30 мин

–

4.4

–

Суп с копченой колбасой

Вода Колбаса копченая Специи для супа Картофель Морковь Лук репчатый Лавровый лист Соль Перец Укроп

Не обращайте внимание на то, что в этом супе так мало ингредиентов. Конечно, на первый взгляд суп кажется довольно простым, но на самом деле это очень сытный и питательный суп с копченой колбасой!

50 мин

–

4.5

–

Сырный суп с копчеными ребрышками

Копченые ребрышки Перловая крупа Приправа универсальная с солью Чеснок Перец черный горошком Перец душистый Лавровый лист Морковь Корень петрушки Корень сельдерея Картошка Лук-порей Сырок плавленный Петрушка

Суп - обязательный атрибут обеденного стола. В копилку вашего обеденного меню добавьте сырный суп с копчеными ребрышками. Это новый взгляд на сытный суп с мясом, который готовить просто!

2 ч.

–

3.8

–

Сырный суп с колбасой

Колбаса полукопченая Сыр твердый Растительное масло Картофель Сырок плавленный Зелень Лук репчатый

Так называемый рецепт "на скорую руку". Отлично подойдет как студентам, так и тем, у кого просто нет времени на долгую готовку. Тем не менее, суп получается очень вкусный и насыщенный.

30 мин

–

4.8

193

Суп с горохом и копченой колбасой

Горох колотый Колбаса копченая Бекон Масло растительное Итальянские травы Картофель Морковь Зелень Соль Лук репчатый

Пробовали ли вы гороховый суп с копченой колбасой? Настоятельно рекомендую приготовить! Этот ароматный и сытный суп очень просто и быстро готовиться, что особо актуально с нашим быстрым ритмом жизни.

1 ч.

–

4.0

–

Сырный суп с брокколи

Вода Броколли Филадельфия сыр Твёрдый сыр Лук Чесночная пудра Кубик куриного бульона

Показываю, как приготовить очень сытный сырный суп с брокколи. Такой суп можно смело подавать и в качестве первого блюда на званом ужине, и в обычные будние дни. Вкусно и очень сытно.

45 мин

–

4.3

–

Сырный суп с курицей

Плавленый сыр Растительное масло Картофель Морковь Куриная грудка Лук репчатый Специи

Приготовим вкуснейший супчик на курочке, да с сырным вкусом. Плавленый сыр дарит супу нежный вкус. Натирать на терку сыр не имеет смысла, при кипении он отлично распределяется в блюде.

1 ч.

4.7

–

Балтийский сырный суп

Мясной бульон Голландский сыр Хлеб Чеснок Перец молотый и соль Зелёный лук Укроп

Рецепт приготовления балтийского сырного супа.

30 мин

–

3.8

–

Нежный сырный суп с брокколи

Цельное молоко Сыр Молоко пополам со сливками Мука Луковица Головки брокколи Мускатный орех Соль и свежемолотый черный перец Куриный бульон для разбавления

Рецепт приготовления супа с луком, молоком, сливками, брокколи, сыром и мускатным орехом.

40 мин

–

5.0

–

Сырный суп-пюре

Сливки 20% Твёрдый сыр Картофель Специи Зелень

Сырный суп-пюре - вегетарианский суп, который не может не порадовать своим приятным вкусом, цветом и пряным запахом!

55 мин

–

4.5

–