Сырный суп-пюре
Сырный суп-пюре - вегетарианский суп, который не может не порадовать своим приятным вкусом, цветом и пряным запахом!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 4-5 Штук
- Твёрдый сыр 150 Грамм
- Сливки 20% 1 Стакан
- Зелень - По вкусу
-
Специи
- По вкусу
красный и черный перец, карри, базилик, соль
Количество порций
Шаг 1
Картошку чистим, и ставим вариться для пюре.
Шаг 2
Когда картошку готова, сливаем воду, но не всю! Толчем.
Шаг 3
В картофельное пюре добавляем сливки и специи.
Шаг 4
Перетереть блендером до однородной жидкой массы, если получается слишком густо- разбавить водой, ставим обратно на средний огонь и добавляем натертый на средней терке сыр.
Шаг 5
Как только суп начинает закипать, выключаем огонь и добавляем свежую зелень. Готово!
Видео рецепт "Сырный суп-пюре"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.5
117
Комментарии к рецепту
настя
12.01.2017 13:34
наконец-то нашла рецепт БЕЗ плавленого сырка! в плавленых сырках лежит все, что угодно, кроме сыра)))
Лилия Ахунова
03.07.2016 13:09
попробую!!!!
жЕнИчКа ЮрЧеНкО
13.04.2016 10:27
Вообще супер! Добавила плавленый сырок,вкус просто обалденный)) 
Алексей Кужавский
16.12.2015 19:34
С тем же успехом можно добавить плавленный сырок марки "Волна", который с луком...
И небольшой зубчик чеснока раздавить...
Роман М.
20.07.2015 18:53
Спасибо за простой и вкусный рецепт!
Наталья А.
27.01.2014 14:27
Очень вкусно, сытно и главное просто! Спасибо!
