Найти идеальный рецепт

Сырный крем-суп с курицей
1 ч.
4

Сырный крем-суп с курицей

Хочу научить всех желающих, как приготовить сырный крем-суп с курицей и луком. Сочетание ингредиентов этого супа очень выигрышное. Чего уж там, даже детишки с удовольствием кушают такое первое!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сыр твердый 400 грамм
  • Мука 2 ст. ложки
  • Масло сливочное 50 грамм
  • Сливки 1 стакан
  • Куриное филе 250 грамм
  • Лук репчатый 1 штука
  • Специи По вкусу
  • Овощной бульон 5 стаканов
  • Сухарики и зелень 1 по вкусу для украшения

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Куриное филе нарезаем кусочками и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.

Шаг 2

Измельчаем лук и обжариваем его на растительном масле 5 минут. Добавляем муку, жарим вместе еще несколько минут, помешивая.

Шаг 3

Кипятим бульон. Добавляем лук с мукой и варим до загустения. Затем кладем туда остальные ингредиенты. Пюрируем смесь в кастрюле при помощи погружного блендера.

Шаг 4

Натрите на терке сыр и добавьте его в суп, сыр должен полностью расплавится. Также вливаем теплые сливки, солим и перчим по вкусу.

Шаг 5

Повторно доводим суп до кипения и снимаем с огня. Разливаем по тарелкам. Украшаем сухариками и зеленью. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Сырный крем-суп с курицей"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Сырный крем-суп с курицей
Оценить рецепт
4.5 11

Похожие рецепты

Сырный суп с курицей и рисом
Бульон Сыр Молоко Рис Мука Чеснок Сливочное масло Соль Оливковое масло Морковь Куриная грудка Луковица Стебель сельдерея Перец Лавровый лист
Если вы хотите приготовить на обед что-нибудь не только вкусное и несложное, но и интересное, тогда прошу обратить внимание на этот вариант, как приготовить сырный суп с курицей и рисом.
1 ч.
4.7
Крем-суп из курицы
Куриные окорочка Горошек консервированный Сливки 10% Картофель Морковь Растительное масло Соль Перец черный горошком Лук репчатый Лавровый лист
Предлагаю вашему вниманию крем-суп из курицы - один из самых нежных и сытных крем-супов, которые мне доводилось готовить и пробовать. Прекрасный способ согреться в зимнее время года.
1 ч.
4.6
Сырный суп с копченой курицей
Куриный бульон Молоко обезжиренное Копченая курица Сыр Моцарелла тертый Томатная паста Масло растительное Чеснок Морковь Луковица Стебель сельдерея
Сырный суп с копченой курицей - быстрое в приготовлении блюдо, которое следует взять на заметку занятым хозяйкам. Правда, для этого блюда понадобятся готовые полуфабрикаты - копченая курица и бульон.
30 мин
4.4
×