Сырный суп на курином бульоне
1 ч. 15 мин
5

Сырный суп на курином бульоне

Сырный суп на курином бульоне готовится очень легко и получается нежным и очень вкусным. Он очень популярен и, я думаю, полюбится вам не только легкостью приготовления, но и своим вкусом.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Куриная грудка 1 штука
  • Морковь 1-2 штук
  • Картофель 3 штуки
  • Лук репчатый 1 штука
  • Сыр плавленый 200 грамм
  • Зелень укропа, петрушки 50 грамм
  • Соль 1,5 ч. ложки
  • Перец черный молотый 1-2 щепоток по вкусу

Калорийность

108 ккал

Калорийность

6 г

Белки

5 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Куриную грудку вымоем, выкладываем её в кастрюлю, заливаем примерно 1.5 литра холодной воды и варим до готовности. Мясо будет готово минут через 20-25 после закипания.

Шаг 2

Отваренную грудку достаем из бульона.

Шаг 3

Очистим и нарежем небольшими кубиками овощи, так они быстрее сварятся. А вообще в нашем супе размер нарезки не важен, т.к. мы будем делать суп-пюре. Выкладываем овощи в кастрюлю с бульоном.

Шаг 4

Когда овощи будут практически готовы, добавим к ним нарезанную кусочками грудку, посолим и добавим перец.

Шаг 5

Плавленый сыр нарежем на небольшие кубики. Так он быстрее "разойдется" в супе. Добавляем сыр в кастрюлю и, помешивая, варим до полного растворения сыра. Затем взбиваем суп блендером, доводим до кипения — и можно подавать к столу, посыпав зеленью.

Видео рецепт "Сырный суп на курином бульоне"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Сырный суп на курином бульоне
Оценить рецепт
4.7 13
Валентина Тиняева
26.09.2022 20:09
Готового супа вместе с овощами получилось 2 литра. Суп вкусный! Но жидкий. В следующий раз я ещё добавлю 150 гр чечевицы.

Похожие рецепты

Сырный суп с курицей и рисом
Бульон Сыр Молоко Рис Мука Чеснок Сливочное масло Соль Оливковое масло Морковь Куриная грудка Луковица Стебель сельдерея Перец Лавровый лист
Если вы хотите приготовить на обед что-нибудь не только вкусное и несложное, но и интересное, тогда прошу обратить внимание на этот вариант, как приготовить сырный суп с курицей и рисом.
1 ч.
4.7
×