Простой сырный суп

Этот рецепт особенно понравится любителям сыра, так как вы узнаете, как приготовить простой сырный суп, ароматный, нежный и действительно очень легкий в приготовлении! Обязательно попробуйте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Твёрдый сыр 200 Грамм
Картофель 2 Штуки
Лук 1 Штука
Морковь 1 Штука
Куриный бульон 0,5-1 Литра
Соль По вкусу
Перец По вкусу

Количество порций

Калорийность

141 ккал

Калорийность

8 г

Белки

8 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. На небольшом количестве растительного масла обжарьте в кастрюле мелко нарезанный лук. Далее добавьте к нему натертую морковь и обжарьте до мягкости моркови.

Шаг 2

2. После этого добавьте мелко нарезанный картофель, немного куриного бульона и тушите до мягкости картофеля. Когда картофель будет готов, измельчите овощи погружным блендером до состояния однородного пюре.

Шаг 3

3. Далее добавьте натертый на мелкой терке твердый сыр и снова измельчите с помощью блендера. Далее добавьте необходимое количество куриного бульона, чтобы довести суп до нужной консистенции. На этом этапе посолите суп и добавьте пряности по вкусу.

Шаг 4

4. Подавайте сырный суп горячим, украсив его зеленью и поджаренным беконом. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Простой сырный суп"

Оценить рецепт

4.7 15

Комментарии к рецепту

Маргарита Кикинова

29.01.2020 12:36

надо не твердый сыр, а плавленый в пластмассовых коробочках, с другим сыром тем более твердым, убогий суп получится и не вкусный, а с плавленым сливочным из коробочек, мягкий и нежный вкус,

Павел Хохлов

08.04.2019 19:43

Просто супер.