Суп-пюре овощной
Лучшие рецепты овощного супа-пюре собраны в этом разделе для того, чтобы вы раз и навсегда разобрались, как приготовить овощной суп-пюре в домашних условиях из тех или иных ингредиентов.
Изучив приготовление овощного супа-пюре, вы никогда не дадите пропасть овощам, всегда найдете им применение. Ваши домашние будут безмерно рады, если вы разберетесь в том, как сделать овощной суп-пюре!
Итальянский чечевичный суп
Кипяток
Чечевица
Оливковое масло
Зелень (укроп или петрушка)
Перец чили
Чеснок
Сахар
Тимьян сушеный
Соль
Перец черный молотый
Перец болгарский
Морковь
Лук репчатый
Помидор
Сельдерей стеблевой
Сыр (пармезан)
Лавровый лист
С наступлением холодов хочется согревающих супов. Предлагаю такой солнечный, в меру острый и очень вкусный суп из чечевицы с овощами. Смотрите!
Тыквенный суп с сыром
Бульон
Тыква
Сыр плавленый
Масло растительное
Чеснок
Морковь
Лук репчатый
Соль, перец
Перец чили сухой
В холодные дождливые осенние дни советую поднимать себе настроение ярким, насыщенный и очень вкусным тыквенным супом с плавленым сыром. Вот уж точно то, что согреет вас осенним днем и придаст сил!
Острый тыквенно-морковный суп
Вода
Тыква
Фарш мясной
Морковь
Масло растительное
Перец красный жгучий
Чеснок
Лук
Соль
Петрушка
Густой и насыщенный осенний суп-пюре из ярких тыквы и моркови украсит ваше осеннее меню. Суп получается легким и в то же время достаточно сытным, с легкой остротой согревающего красного перца.
Крем-суп из сладкого картофеля
Овощной бульон
Батат
Сыр
Масло оливковое
Кумин
Соль
Перец красный жгучий
Черный перец
Лук
Петрушка
Мне очень нравится готовить блюда из батата. Во-первых, это вкусно и полезно, во-вторых, готовится батат довольно быстро. Сегодня я приготовлю крем-суп из сладкого картофеля всего за полчаса.
Суп "Затируха"
Куриный окорочок
Мука
Картофель
Лук репчатый
Морковь
Желток
Соль, специи
Как приготовить суп "Затируха"? Суп имеет историю. Он из крестьянской кухни, для бедных крестьян. Суть в особом приготовлении затирки, которая загущает и делает суп сытнее. Обязательно попробуйте!
Томатно-тыквенный суп "Согрей-ка"
Тыква
Помидор
Вода
Сливки
Сыр копчёный
Зелень
Семена подсолнуха
Масло оливковое
Чеснок сушеный
Бальзамический уксус
Сахар
Лук
Карри
Соль
Перец
В прохладную дождливую погоду предлагаю вам согревающий суп с удачным сочетанием двух полезных овощей: тыквы и помидора. А специи: карри, имбирь и чеснок, придадут супу согревающий эффект.
Холодный суп из кабачковой икры
Икра кабачковая
Вода холодная
Сухарики
Сливки
Чеснок
Зелень
Маслины
Соль
Перец
Этот суп-пюре-пятиминутка покорил меня с первой ложки. Во-первых, это вкусно! Во-вторых, это быстро и легко готовится! В-третьих, это необычная подача любимой кабачковой икры! Обязательно попробуйте!
Томатный суп в хлебной лодке
Сыр "Гауда"
Помидор
Сыр "Российский"
Масло сливочное
Масло оливковое
Базилик
Бульон мясной
Сливки
Чеснок сушеный
Сахар
Батон
Лук
Соль
Перец
Розмарин
А вы уже пробовали есть суп из хлебной лодки? Согласитесь, оригинальная подача томатного супа в батоне с хрустящей корочкой и расплавленным сыром! Ваш обед станет настоящим семейным праздником!
Суп-пюре из баклажанов и помидоров
Сливочное масло
Баклажан
Помидор
Картофель
Лук
Лавровый лист
Мускатный орех
Соль
Перец черный молотый
Кулинария — это огромное поле для экспериментов, сегодня я хочу поделится с вами рецептом нежнейшего супа из баклажанов! Звучит необычно, правда? Но поверьте, этот эксперимент удачный! Смотрите!
Крем-суп из брокколи для детей
Бульон
Брокколи
Сливки
Чеснок
Орегано
Лук репчатый
Соль
Овощной крем-суп – идеальный обед для детей и взрослых. Готовится он очень просто и достаточно быстро, а получается вкусным, сытным и полезным. А что еще нужно нашим деткам для активного роста?
Томатный суп с сыром фета
Помидор
Вода
Сыр фета
Масло оливковое
Сметана
Чеснок
Базилик
Розмарин
Сахар
Лук
Соль
Перец черный молотый
Люблю томатные супы-пюре за их яркую краску, вкус и аромат. Аромат в этом рецепте блюду придадут базилик и розмарин. Суп готовится легко и быстро, подается с сыром фета и сметаной. Приятного аппетита!
Суп-пюре из лука-порея
Сливки 20%
Масло растительное
Хлеб белый
Сыр твердый
Чеснок
Лук-порей
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Стебли сельдерея
Лавровый лист
Соль, перец
Суп-пюре из лука-порея принято считать изысканным ресторанным блюдом, а ведь он настолько прост в приготовлении, что справится с ним даже начинающая хозяйка. Давайте проверим это вместе с вами!
Тыквенно-морковный суп "Осень с остринкой"
Вода
Тыква
Мясной фарш
Растительное масло
Рисовая мука
Перец чили
Чеснок
Морковь
Лук
Соль
Тыквенно-морковный суп "Осень с остринкой" — ароматный суп-пюре из тыквы, моркови и лука, который подается с жареным фаршем. Особую нотку необычного вкуса супу придает сушеный острый перец.
Томатный суп с чесночными гренками
Помидор
Цветная капуста
Батон
Масло оливковое
Петрушка
Томатная паста
Чеснок
Лук
Морковь
Перец болгарский
Лавровый лист
Соль
Перец душистый
Сахар
Осенью, в дни прохладной и дождливой погоды, порадуйте себя вкусным супом. Томатный суп-пюре станет залогом вашей бодрости на весь день. А чесночные гренки пикантно подчеркнут вкус запеченных овощей.
Суп из цветной капусты "Весна в Раю"
Цветная капуста
Куриный бульон
Сливки 20%
Оливковое масло
Мускатный орех
Лук репчатый
Соль
Перед вами рецепт, как приготовить суп из цветной капусты «Весна в раю». Этот суп просто невероятный по вкусу и аромату, он получается очень нежным, легким и одновременно достаточно сытным. Попробуем?
Суп из брокколи с сыром
Сыр тертый
Брокколи
Овощной бульон
Сливки
Петрушка
Чеснок
Соль
Лук репчатый
Морковь
Перец черный молотый
Брокколи-чиз-суп - это вкуснейший суп-пюре из капусты брокколи с большим количеством сыра и сливок. Нежная текстура супа, приятный вкус, а главное польза для вашего желудка!
Остро-сладкий морковный биск
Вода
Морковь
Молоко кокосовое
Масло растительное
Чеснок сушеный
Перец красный жгучий
Имбирь
Карри
Банан
Лук
Этот морковный суп-пюре с добавлением банана обогатит меню людей, соблюдающих пост или вегетарианскую диету. Биск получается ярким по цвету, насыщенным, острым по вкусу, обладает согревающим эффектом.
Тыквенный суп с яблоками
Тыква
Овощной бульон
Бекон
Сметана
Сливки
Тыквенное или оливковое масло
Сливочное масло
Лимонный сок
Чеснок
Картофель
Морковь
Соль
Перец черный молотый
Орегано
Петрушка
Тыквенные семечки
Лук
Яблоки
В этом супе соединились на первый взгляд необычные продукты: яблоко и бекон, тыква... Но с первой ложкой вы почувствуете симпатию к этому пряному и густому супу. Смотрите мой рецепт, пробуйте!
Суп из кабачков в хлебном горшочке
Сливки
Сливочное масло
Булочка французская
Кабачок молодой
Морковь
Лук
Соль, перец черный, прованские травы
Не только оригинальная подача в хлебных булочках, но и нежный кабачковый суп удивит ваших любимых и близких. Сливки, масло, прованские травы - все это сделает его запоминающимся! Смотрите рецепт!
Суп из зеленого гороха
Зеленый горошек
Рис
Сливки
Масло оливковое
Чеснок
Лук
Соль
Перец
Мята
Зелень
Такой суп я готовлю в сезон свежего зеленого горошка, но можно воспользоваться и замороженным. Для сытности блюда добавьте рис, для свежей нотки — листья мяты. Суп получается нежным, вкусным и сытным.
Супчик для души
Овощной бульон
Тыква
Кокосовое молоко
Масло оливковое
Чеснок
Паприка молотая
Картофель
Перец красный сладкий
Лук
Соль
Перец черный молотый
После праздничного застолья, на следующий день, так хочется чего-нибудь вкусного, но легкого. Тогда я готовлю этот овощной супчик для души. Легкий? Да! Но в то же время, он сытный и о-очень вкусный!
Мерджимек чорбасы
Вода
Чечевица красная
Сухарики
Масло растительное
Рис
Зира (кумин)
Мята сушеная
Помидор
Лук
Соль
Перец черный молотый
Лимон
Предлагаю в пост попробовать один из самых известных в Турции супов-пюре из красной чечевицы. Каждая хозяйка готовит его со своими дополнениями, но всегда он получается вкусным, полезным и сытным.
Суп из кабачков с сыром
Мясной бульон
Сыр плавленный
Оливковое масло
Чеснок
Кабачок
Лук
Соль
Перец черный молотый
Наверное вкуснее и проще рецепта не бывает. Приложите минимум усилий и получится потрясающий результат. Суп невероятно легкий и вкусный, сытный. Я варю кабачковые супы на мясных бульонах. Смотрите!
Суп-пюре из брокколи со сливками
Бульон
Брокколи
Сливки
Чеснок
Мускатный орех молотый
Картофель
Лук репчатый
Перец душистый молотый
Соль
Этот суп - идеальный вариант для обеда или ужина, который понравится не только людям, придерживающимся правильного питания, но и самым требовательным гурманам, ведь он просто невероятно вкусный!
Суп-пюре из тыквы
Тыква
Сливки 15%
Масло растительное
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Соль
Черный молотый перец
Готовим простой быстрый суп-пюре из тыквы. Он получается кремовым, нежным по консистенции, на вкус легкий, но насыщающий и согревающий. Такой суп подойдет для вегетарианского меню.
Тыквенный крем-суп с крутонами и голубым сыром
Тыква
Мясной бульон
Сливки 15%
Сыр с плесенью
Крутоны
Бальзамический уксус
Паприка молотая
Соль
С эти супом вы с легкостью почувствуете романтику и особый шарм Прованса. Особенный вкус тыквенному супу придадут крутоны и голубой сыр, сделают блюдо очень ярким не только внешне, но и по вкусу.
Суп-потаж морковный
Грибной бульон
Сыр "Эмменталь"
Сливки
Мускатный орех
Морковь
Картофель
Сельдерей
Лавровый лист
Тимьян
Мята
Соль
Перец черный молотый
Потаж — густой суп с кореньями из французской кухни. Предлагаю вам один из вариантов, как приготовить суп-потаж морковный. Нежный овощной суп с добавлением сыра и сливок подается с сухариками.
Томатный крем-суп с хрустящим рисом
Вода
Помидоры
Рис пропаренный и дикий
Оливковое масло
Чеснок
Сахар
Лук репчатый
Морковь
Бекон
Картофель
Соль, перец
Посмотрите, какой аппетитный супчик я сегодня приготовила! Это нежный овощной суп-пюре, который я советую подавать с хрустящим диким рисом, а сытости придать несколькими полосочками жареного бекона.
Томатный суп-пюре "Красная жара"
Бульон
Сливки 20%
Сливочное масло
Орегано сушеный
Паприка молотая
Соль
Помидоры
Перец сладкий
Морковь
Лук репчатый
Лавровый лист
Томатный суп-пюре "Красная жара" — по-настоящему летний и очень легкий суп, быстрый и простой в приготовлении. Ну, и невероятно вкусный. Конечно, это суп не совсем диетический, но очень легкий.
Суп-пюре из брокколи и цветной капусты
Куриный бульон
Брокколи
Цветная капуста
Соль
Лук репчатый
Морковь
Картофель
Зелень петрушки
Суп-пюре из брокколи и цветной капусты - просто кладезь витаминов и микроэллементов. Этот суп одновременно насытит ваш организм энергией на долгий рабочий день и позаботится о фигуре.
Тыквенный суп с кокосовым молоком
Вода
Кокосовое молоко
Тыква
Нут вареный
Чеснок
Картошка
Стебель сельдерея
Лук репчатый
Кубик бульонный
Соль
Перец черный
Лавровый лист
Делюсь своим любым рецептом тыквенного крем-супа на кокосовом молоке. Мы привыкли использовать обычные сливки для супов, но кокосовое молоко гораздо лучше сочетается с тыквой!
Суп из баклажанов с помидорами
Сливки
Масло подсолнечное
Чеснок
Баклажан
Лук репчатый
Помидор
Вкусный легкий супчик из овощей понравится и детям, и взрослым. Прекрасно освежает, может быть подан и горячим, и холодным. Заходите, и я покажу вам, как приготовить этот простой супчик!
Детский суп из брокколи
Бульон
Рис
Брокколи
Растительное масло
Морковь
Репчатый лук
Соль
Лавровый лист
Честно сказать, данный суп я увидела, когда была в гостях у моей сестры. У неё растёт малютка, ему полтора годика, и он очень любит овощные супы-пюре. Вот и этот рецепт пришёлся ему по вкусу.
Крем-суп с брокколи
Брокколи
Сливки
Гренки
Чеснок
Соль
Лук репчатый
Морковь
Крем-супы очень популярны в Западной Европе, в последнее время их часто можно встретить и в нашей стране. Они пришли на замену привычным овощным супам, в которых все ингредиенты нарезаны кусочками.
Суп из тыквы и кабачков
Вода
Сливки
Лук зеленый
Кабачок
Тыква
Кукуруза
Специи
Нежный крем-суп из тыквы и кабачков с сухариками - это очень вкусный и легкий обед. Рекомендую попробовать приготовить этот супчик всем, кто любит здоровое питание и следит за фигурой!
Суп из цветной капусты со сливками
Цветная капуста
Овощной бульон
Сливки
Масло растительное
Масло сливочное
Чеснок
Соль
Перец черный
Петрушка
Пармезан
Луковица
Это очень простой рецепт супа из цветной капусты со сливками. Попробуйте, никто не останется равнодушным! Вас будут долго нахваливать, не догадываясь, что готовка у вас отняла всего полчаса! Советую!
Пюре из авокадо
Горошек консервированный
Сливки
Лимонный сок
Авокадо
Специи
Хочу вам рассказать, как приготовить пюре из авокадо. Получается отличный вариант закуски, его можно мазать на хлеб или крекеры, или же подавать в качестве оригинального соуса к мясу или гарнирам!
Пюре из кабачков для ребенка
Кабачок
Кипяченая вода
Сливки
Картофель
Масло топленое
Чеснок
Карри
Лук репчатый
Морковь
Петрушка
Соль
Сегодня в нашем меню пюре из кабачков с овощами. Главную скрипку играют кабачки. Прекрасный вариант блюда к обеду для взрослого и ребенка. Приятного аппетита!
Суп из тыквы с курицей
Тыква
Масло сливочное
Цыпленок
Лук репчатый
Картофель
Сельдерей
Мускатный орех
Соль
Тыквенный суп очень необычный и удивительный по вкусу, если кто не пробовал.
Конечно же, больше всего такой суп понравится тем, кто без ума от тыквы и любых блюд из нее. В любом случае - попробуйте!
Суп-пюре с брокколи и плавленым сыром
Вода
Брокколи
Сыр плавленый
Масло растительное
Чеснок
Перец черный молотый
Лук репчатый
Соль
Овощной крем-суп — идеальное блюдо для тех, кто любит вегетарианские блюда! Предлагаю рецепт супа-пюре из брокколи с плавленым сыром. Он получается легким, сливочным, с нежной кремовой консистенцией.
Тыквенно-чечевичный суп-пюре
Вода
Тыква
Чечевица
Масло растительное
Томатная паста
Чеснок
Соль
Паприка
Куркума
Лук репчатый
Морковь
Картофель
Черный молотый перец
Лавровый лист
Зелень
Копченая паприка
Делюсь рецептом очень вкусного супа-пюре из чечевицы и тыквы. Он получается густым, согревающим, насыщенным. Готовится просто и быстро. Подойдет для постного меню.