Суп из цветной капусты со сливками
Это очень простой рецепт супа из цветной капусты со сливками. Попробуйте, никто не останется равнодушным! Вас будут долго нахваливать, не догадываясь, что готовка у вас отняла всего полчаса! Советую!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Цветная капуста 1 кг свежая или мороженая
- Овощной бульон 2 стакана
- Сливки 2 стакана нежирные
- Масло сливочное 30 грамм
- Масло растительное 2 ст. ложки лучше - оливковое
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Петрушка По вкусу свежая или сушеная
- Пармезан По вкусу можно не добавлять
- Луковица 1 штука
- Чеснок 1-2 зубчиков
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Приготовьте продукты для супа. Бульон используйте сваренный либо разведите в воде кубики. Лук и чеснок почистите, мелко нарежьте.
Шаг 2
2. В толстостенной кастрюле, в которой будете варить суп, прогрейте сливочное и растительное масло, обжарьте до прозрачности лук и чеснок. Затем добавьте нарезанную капусту.
Шаг 3
3. Обжаривайте, помешивая, в течение пяти минут, затем добавьте бульон. Доведите до кипения, затем понизьте огонь и варите минут 20-25.
Шаг 4
4. Снимите кастрюлю с супом с огня. При помощи погружного блендера взбейте суп до однородного состояния. Затем влейте сливки, перемешайте и еще раз прогрейте до легкого кипения. Снимите, приправьте петрушкой и тертым сыром (если желаете) и подавайте. Приятного!
Видео рецепт "Суп из цветной капусты со сливками"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
5.0
1
Похожие рецепты
Сливочный суп с цветной капустой
Цветная капуста
Вода или бульон
Сливки
Тертый сыр
Луковица
Холодная вода
Крахмал
Растительное масло
Чеснок
Соль и специи
На обед ищите интересные и несложные идеи? Хочу показать вам классный вариант, как приготовить сливочный суп с цветной капустой и сыром. Мягкий и насыщенный вкус его не оставит равнодушным никого!
Суп-пюре из цветной капусты со сливками
Сыр твердый
Сметана
Масло оливковое
Кинза свежая
Масло сливочное
Чеснок
Цветная капуста
Картофель
Лук репчатый
Соль и перец
Лавровый лист
Горчица зернышками
Суп-пюре из цветной капусты со сливками - отличное обеденное блюдо для всей семьи. Сезон овощей уже начался, так что актуальность данного супа возрастает с каждым жнем. Нежный, сытный и очень вкусный!
Суп Дю Барри
Сливки
Кукурузная мука
Вода
Цветная капуста
Кубик куриного бульона
Сливочное масло
Соль
Перец
Дю Барри - сливочный суп из цветной капусты.
Суп из цветной капусты на курином бульоне
Куриный бульон
Мука
Петрушка
Соль
Сливочное масло
Лук
Морковь
Стебель сельдерея
Цветная капуста
Рецепт приготовления супа из цветной капусты на курином бульоне с добавлением лука, моркови, сельдерея, петрушки и молока со сливками.
Крем-суп из цветной капусты
Сыр
Сметана
Оливковое масло
Горчица французская
Масло сливочное
Чеснок
Цветная капуста
Картошка
Лавровый лист
Свежая кинза
Репчатый лук
Соль
Французский крем-суп из цветной капусты прекрасно будет смотреться на вашем обеденном столе, да и для праздничных событий подойдет. Это не только вкусный, но еще и очень полезный суп - попробуйте!
Суп-крем из цветной капусты
Бульон
Цветная капуста
Молоко
Сыр твердый
Масло оливковое
Масло сливочное
Чеснок
Лук репчатый
Картофель
Сухарики
Соль и перец
Густой и насыщенный суп-крем даст фору любому овощному супу. И все благодаря его восхитительно нежной консистенции, а также — невероятному аромату. Рекомендую всем, кто любит цветную капусту.
Крем-суп из брокколи и цветной капусты
Сливки
Сыр
Оливковое масло
Чеснок
Брокколи
Лук
Цветная капуста
Соль
Не любите есть овощи? А слова цветная капуста и брокколи вас пугают? Предлагаю сделать из них вкусный, нежный и полезный крем-суп! Этот крем-суп понравится всей вашей семье!
Суп из цветной капусты "Весна в Раю"
Цветная капуста
Куриный бульон
Сливки 20%
Оливковое масло
Мускатный орех
Соль
Лук репчатый
Перед вами рецепт, как приготовить суп из цветной капусты «Весна в раю». Этот суп просто невероятный по вкусу и аромату, он получается очень нежным, легким и одновременно достаточно сытным. Попробуем?
Суп из цветной капусты с курицей
Молоко
Манная крупа
Курица
Цветная капуста
Петрушка
Соль
Перец
Сыр
Нежный и очень вкусный суп из цветной капусты с курицей в домашних условиях - отличный вариант для полноценного обеда детей и взрослых. Побалуйте себя полезной и аппетитной едой.
Суп-пюре из цветной капусты с курицей
Вода
Куриное мясо
Масло оливковое
Цветная капуста
Сельдерей
Лук репчатый
Соль и перец
Лимон
Зелень
Суп-пюре очень нравится не только взрослым, но и детям. Приготовленный из цветной капусты и куриного бульона, суп получается очень нежным приятной консистенции и с невероятным ароматом. Рекомендую!
Суп из цветной капусты в мультиварке
Курица
Цветная капуста
Масло подсолнечное
Картофель
Морковь
Зелень
Лук репчатый
Соль, перец, специи
Я часто варю супы на обед. Первые блюда не стоит недооценивать. Это отличный способ накормить семью сытно и полезно. Вот, как приготовить суп из цветной капусты в мультиварке.
Щи из цветной капусты
Говядина
Цветная капуста
Масло растительное
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Соль, перец, специи
Из чего только не варят в России щи, каких только супов не бывает! Но сегодня у нас не совсем обычный рецепт. Вот, как приготовить щи из цветной капусты. Вкусный и наваристый мясной супчик.