1 ч. 30 мин

Суп из цветной капусты с курицей

Нежный и очень вкусный суп из цветной капусты с курицей в домашних условиях - отличный вариант для полноценного обеда детей и взрослых. Побалуйте себя полезной и аппетитной едой.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Курица 1 штука
Цветная капуста 1 штука
Молоко 250 мл
Манная крупа 100 грамм
Петрушка По вкусу
Соль 1 щепотка
Перец 1 щепотка
Сыр По вкусу

Калорийность

63 ккал

Калорийность

1 г

Белки

3 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Курочку вымыть и выложить в глубокую кастрюлю. Залить водой и отправить на огонь. При желании можно добавить пучок зелени или ароматных трав. Варить бульон на медленном огне после закипания, периодически убирая пену.

Шаг 2

2. Цветную капусту как следует вымыть и положить в дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода. Затем аккуратно разделить на соцветия. Лучше брать капусту небольшого размера, чтобы не было очень крупных кусочков.

Шаг 3

3. Курица должна полностью свариться, чтобы мясо можно было легко отделить от костей. Аккуратно достать ее из кастрюли. Если бульон варился с травами, то его желательно процедить. Затем снова отправить на огонь, добавив соль по вкусу. В рецепт приготовления супа из цветной капусты с курицей можно также использовать острый перец, однако через время его нужно достать из бульона.

Шаг 4

4. Выложить в кастрюлю капусту и довести до кипения.

Шаг 5

5. Чтобы суп из цветной капусты с курицей в домашних условиях был более густой консистенции тонкой струйкой всыпать манную крупу, постоянно помешивая.

Шаг 6

6. Отделить мясо от косточек и шкурки, нарезать небольшими кусочками и выложить в кастрюлю.

Шаг 7

7. Варить суп на медленном огне около 5-7 минут. Затем влить молоко, контролируя консистенцию. Его можно добавить больше или меньше, по желанию.

Шаг 8

8. В конце добавить щепотку перца и при необходимости немного соли. Перед подачей можно добавить в каждую тарелку немного тертого сыра, что придаст блюду особую пикантность. Вот и весь простой рецепт супа из цветной капусты с курицей. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Суп из цветной капусты с курицей"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

3.9 8

Добавить комментарий

Лена Морозова

13.09.2025 09:30

Куриный суп с цветной капустой получился лёгким и полезным. Добавила немного зелени, чтобы сделать его ещё ароматнее. Отличный вариант для обеда, всем понравилось!

Похожие рецепты

Золотой суп из цветной капусты

Вода Картофель Куриная голень Цветная капуста Перец болгарский Морковь Лук репчатый Куркума Петрушка Чеснок Соль Лавровый лист Перец

Вкусный и полезный суп с курицей, цветной капустой и куркумой будет отличным первым блюдом в обед для всей семьи. Берите на заметку рецепт!

1 ч.

–

5.0

Куриный суп с цветной капустой

Мука Курица Цветная капуста Петрушка Соль, перец Тертый сыр

Куриный суп с цветной капустой - простой в приготовлении, но очень вкусный и наваристый суп с приятной сливочной текстурой и нежным вкусом. Ингредиенты простые, но блюдо - практически деликатес!

1 ч.

–

4.2

–

Суп из цветной капусты на курином бульоне

Куриный бульон Мука Петрушка Соль Сливочное масло Лук Морковь Стебель сельдерея Цветная капуста

Рецепт приготовления супа из цветной капусты на курином бульоне с добавлением лука, моркови, сельдерея, петрушки и молока со сливками.

1 ч.

–

5.0

Суп-пюре из цветной капусты с курицей

Вода Куриное мясо Масло оливковое Цветная капуста Сельдерей Лук репчатый Соль и перец Лимон Зелень

Суп-пюре очень нравится не только взрослым, но и детям. Приготовленный из цветной капусты и куриного бульона, суп получается очень нежным приятной консистенции и с невероятным ароматом. Рекомендую!

1 ч.

–

5.0

195

Куриный суп с грибами и цветной капустой

Курица Цветная капуста Грибы Масло растительное Чеснок Тимьян Лук репчатый Морковь Картофель Помидоры Лук зеленый Лавровый лист Черный перец

Достаточно легкий, но питательный, ароматный и вкусный суп. Грибы придают супу сытность, а помидоры делают его даже пикантным. Попробуйте!

1 ч.

–

5.0

106

Суп из цветной капусты с сыром

Куриный бульон Оливковое масло Тимьян Крупная соль Чеснок Цветная капуста Лук-шалот Крупная соль

Рецепт приготовления легкого супа из цветной капусты, лука-шалот, чеснока, куриного бульона, белого сыра Чеддер и тимьяна.

1 ч.

–

4.0

–

Суп из цветной капусты в мультиварке

Цветная капуста Курица Масло подсолнечное Картофель Морковь Лук репчатый Соль, перец, специи Зелень

Я часто варю супы на обед. Первые блюда не стоит недооценивать. Это отличный способ накормить семью сытно и полезно. Вот, как приготовить суп из цветной капусты в мультиварке.

2 ч.

–

4.5

116

Крем-суп из цветной капусты

Сыр Сметана Оливковое масло Горчица французская Масло сливочное Чеснок Цветная капуста Картошка Лавровый лист Свежая кинза Репчатый лук Соль

Французский крем-суп из цветной капусты прекрасно будет смотреться на вашем обеденном столе, да и для праздничных событий подойдет. Это не только вкусный, но еще и очень полезный суп - попробуйте!

1 ч.

3.9

140

Суп из запеченной цветной капусты

Овощной бульон Сыр Моцарелла Оливковое масло Листья тимьяна Кочан цветной капусты Соль Черный молотый перец

Суп из запечённой цветной капусты обладает приятным и нежным вкусом. Он обязательно понравится вегетарианцам и всем любителям овощей. Готовится суп на основе овощного бульона.

1 ч.

–

4.5

–

Щи с цветной капустой

Вода Белокочанная капуста Говядина мякоть Брокколи Цветная капуста Болгарский перец Растительное масло Томатная паста Репчатый лук Морковь Соль Перец горошком Лавровый лист Паприка

Многие знают о том, как правильно сварить щи. Наверное, это одно из самых популярных блюд на каждый день. Но я предлагаю немного пересмотреть привычный рецепт и кое-что в него добавить.

2 ч.

–

5.0