Суп из цветной капусты с курицей
Нежный и очень вкусный суп из цветной капусты с курицей в домашних условиях - отличный вариант для полноценного обеда детей и взрослых. Побалуйте себя полезной и аппетитной едой.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Курица 1 Штука
- Молоко 250 Миллилитров
- Сыр По вкусу
- Манная крупа 100 Грамм
- Цветная капуста 1 Штука
- Петрушка По вкусу
- Соль 1 Щепотка
- Перец 1 Щепотка
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![1. Курочку вымыть и выложить в глубокую кастрюлю. Залить водой и отправить на огонь. При желании можно добавить пучок зелени или ароматных трав. Варить бульон на медленном огне после закипания, периодически убирая пену.](https://img.povar.ru/mobile/70/4e/96/9f/sup_iz_cvetnoi_kapusti_s_kuricei-201129.jpg)
1. Курочку вымыть и выложить в глубокую кастрюлю. Залить водой и отправить на огонь. При желании можно добавить пучок зелени или ароматных трав. Варить бульон на медленном огне после закипания, периодически убирая пену.
Шаг 2
![2. Цветную капусту как следует вымыть и положить в дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода. Затем аккуратно разделить на соцветия. Лучше брать капусту небольшого размера, чтобы не было очень крупных кусочков.](https://img.povar.ru/mobile/78/21/17/f3/sup_iz_cvetnoi_kapusti_s_kuricei-201130.jpg)
2. Цветную капусту как следует вымыть и положить в дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода. Затем аккуратно разделить на соцветия. Лучше брать капусту небольшого размера, чтобы не было очень крупных кусочков.
Шаг 3
![3. Курица должна полностью свариться, чтобы мясо можно было легко отделить от костей. Аккуратно достать ее из кастрюли. Если бульон варился с травами, то его желательно процедить. Затем снова отправить на огонь, добавив соль по вкусу. В рецепт приготовления супа из цветной капусты с курицей можно также использовать острый перец, однако через время его нужно достать из бульона.](https://img.povar.ru/mobile/e0/e7/dd/1d/sup_iz_cvetnoi_kapusti_s_kuricei-201131.jpg)
3. Курица должна полностью свариться, чтобы мясо можно было легко отделить от костей. Аккуратно достать ее из кастрюли. Если бульон варился с травами, то его желательно процедить. Затем снова отправить на огонь, добавив соль по вкусу. В рецепт приготовления супа из цветной капусты с курицей можно также использовать острый перец, однако через время его нужно достать из бульона.
Шаг 4
![4. Выложить в кастрюлю капусту и довести до кипения.](https://img.povar.ru/mobile/21/8e/e8/6c/sup_iz_cvetnoi_kapusti_s_kuricei-201132.jpg)
4. Выложить в кастрюлю капусту и довести до кипения.
Шаг 5
![5. Чтобы суп из цветной капусты с курицей в домашних условиях был более густой консистенции тонкой струйкой всыпать манную крупу, постоянно помешивая.](https://img.povar.ru/mobile/db/f2/7e/4b/sup_iz_cvetnoi_kapusti_s_kuricei-201133.jpg)
5. Чтобы суп из цветной капусты с курицей в домашних условиях был более густой консистенции тонкой струйкой всыпать манную крупу, постоянно помешивая.
Шаг 6
![6. Отделить мясо от косточек и шкурки, нарезать небольшими кусочками и выложить в кастрюлю.](https://img.povar.ru/mobile/c2/b4/8a/58/sup_iz_cvetnoi_kapusti_s_kuricei-201137.jpg)
6. Отделить мясо от косточек и шкурки, нарезать небольшими кусочками и выложить в кастрюлю.
Шаг 7
![7. Варить суп на медленном огне около 5-7 минут. Затем влить молоко, контролируя консистенцию. Его можно добавить больше или меньше, по желанию.](https://img.povar.ru/mobile/d5/11/80/80/sup_iz_cvetnoi_kapusti_s_kuricei-201141.jpg)
7. Варить суп на медленном огне около 5-7 минут. Затем влить молоко, контролируя консистенцию. Его можно добавить больше или меньше, по желанию.
Шаг 8
![8. В конце добавить щепотку перца и при необходимости немного соли. Перед подачей можно добавить в каждую тарелку немного тертого сыра, что придаст блюду особую пикантность. Вот и весь простой рецепт супа из цветной капусты с курицей. Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/a6/fb/53/78/sup_iz_cvetnoi_kapusti_s_kuricei-201145.jpg)
8. В конце добавить щепотку перца и при необходимости немного соли. Перед подачей можно добавить в каждую тарелку немного тертого сыра, что придаст блюду особую пикантность. Вот и весь простой рецепт супа из цветной капусты с курицей. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Суп из цветной капусты с курицей"
![Видео рецепт Суп из цветной капусты с курицей](https://i.ytimg.com/vi/7pJIbW9stYc/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Суп из спаржи](https://img.povar.ru/mobile/1c/8e/c4/71/sup_iz_sparji-384290.jpg)
![Диетические котлеты на пару в мультиварке](https://img.povar.ru/mobile/15/a3/78/ae/dieticheskie_kotleti_na_paru_v_multivarke-288398.jpg)
![Фасолевый суп из красной фасоли](https://img.povar.ru/mobile/07/7e/34/47/fasolevii_sup_iz_krasnoi_fasoli-367587.jpg)
![Суп из окары и мяса](https://img.povar.ru/mobile/cf/2c/05/20/sup_iz_okari_i_myasa-331908.jpg)
![Суп из цветной капусты в мультиварке](https://img.povar.ru/mobile/c4/a3/5f/ea/sup_iz_cvetnoi_kapusti_v_multivarke-324569.jpg)
![Суп из кольраби с курицей](https://img.povar.ru/mobile/34/7b/a5/3b/sup_iz_kolrabi_s_kuricei-183030.jpg)