Суп-пюре из цветной капусты с курицей
Суп-пюре очень нравится не только взрослым, но и детям. Приготовленный из цветной капусты и куриного бульона, суп получается очень нежным приятной консистенции и с невероятным ароматом. Рекомендую!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Цветная капуста По вкусу
- Куриное мясо 500 Грамм
- Вода 1 Литр
-
Сельдерей
1-2 Штук
стебля - Лук репчатый 1 Штука
- Масло оливковое 1 Ст. ложка
- Соль и перец По вкусу
- Лимон По вкусу
- Зелень По вкусу
Количество порций
Калорийность
195 ккал
Калорийность
13 г
Белки
16 г
Жиры
2 г
Углеводы
Шаг 1
![Сварите куриный бульон, добавив ароматные специи и перец душистый.](https://img.povar.ru/mobile/fb/4a/11/91/sup-piure_iz_cvetnoi_kapusti_s_kuricei-201023.png)
Сварите куриный бульон, добавив ароматные специи и перец душистый.
Шаг 2
![Измельчите лук и сельдерей и обжарьте их на оливковом масле 7-8 минут.](https://img.povar.ru/mobile/88/b5/c3/54/sup-piure_iz_cvetnoi_kapusti_s_kuricei-201024.png)
Измельчите лук и сельдерей и обжарьте их на оливковом масле 7-8 минут.
Шаг 3
![Разберите капусту на соцветия и отварите в кипящей, подсоленной воде 7 минут. Соедините вместе капусту, лук с сельдереем и полстакана бульона. Пюрируйте массу погружным блендером.](https://img.povar.ru/mobile/e8/b5/9c/b6/sup-piure_iz_cvetnoi_kapusti_s_kuricei-201028.png)
Разберите капусту на соцветия и отварите в кипящей, подсоленной воде 7 минут. Соедините вместе капусту, лук с сельдереем и полстакана бульона. Пюрируйте массу погружным блендером.
Шаг 4
![Добавьте горячий бульон, доведя суп до необходимой консистенции.](https://img.povar.ru/mobile/08/e8/2a/22/sup-piure_iz_cvetnoi_kapusti_s_kuricei-201029.png)
Добавьте горячий бульон, доведя суп до необходимой консистенции.
Шаг 5
![Подавайте суп, добавив в него куриное мясо, измельченную зелень и ломтики лимона. Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/0d/ab/f2/ff/sup-piure_iz_cvetnoi_kapusti_s_kuricei-201030.png)
Подавайте суп, добавив в него куриное мясо, измельченную зелень и ломтики лимона. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Суп-пюре из цветной капусты с курицей"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
![Видео рецепт Суп-пюре из цветной капусты с курицей](https://i.ytimg.com/vi/PthX-dIuXH8/hqdefault.jpg)
Оценить рецепт
5.0
1
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Суп пюре из кабачков и курицы](https://img.povar.ru/mobile/fc/81/5c/cd/sup_piure_iz_kabachkov_i_kurici-581078.jpg)
![Полдник для ребенка 1 год](https://img.povar.ru/mobile/5c/e4/7c/2a/poldnik_dlya_rebenka_1_god-407441.jpg)
![Суп из лука-порей и сельдерея](https://img.povar.ru/mobile/99/87/9c/17/sup_iz_luka-porei_i_seldereya-507286.jpg)
![Суп из цветной капусты на мясном бульоне](https://img.povar.ru/mobile/2d/75/1c/83/sup_iz_cvetnoi_kapusti_na_myasnom_bulone-482876.jpg)
![Суп-пюре из цветной капусты](https://img.povar.ru/mobile/ea/48/72/86/sup-piure_iz_cvetnoi_kapusti-411951.jpg)
![Грибной суп с цветной капустой](https://img.povar.ru/mobile/a3/0e/6b/10/gribnoi_sup_s_cvetnoi_kapustoi-405280.jpg)
![Суп-пюре картофельный с курицей](https://img.povar.ru/mobile/60/f1/6c/0e/sup-piure_kartofelnii_s_kuricei-183213.jpg)