Суп-пюре из брокколи и цветной капусты
45 мин
количество порций 2-3
Автор рецепта — Марина Софьянчук

Суп-пюре из брокколи и цветной капусты

Суп-пюре из брокколи и цветной капусты - просто кладезь витаминов и микроэллементов. Этот суп одновременно насытит ваш организм энергией на долгий рабочий день и позаботится о фигуре.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Куриный бульон 1,5 Литра
  • Цветная капуста 200 Грамм
  • Брокколи 300 Грамм
  • Лук репчатый 1 Штука
  • Морковь 1 Штука
  • Картофель 1 Штука
  • Зелень петрушки 1-2 Штук
  • Соль 0,5 Чайных ложки

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель, лук и морковь очистите.

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель, лук и морковь очистите.

Шаг 2

Картофель и лук порежьте небольшими кусочками, морковь порубите на кружочки. Отправьте корнеплоды в кипящий бульон и варите 15 минут.

Картофель и лук порежьте небольшими кусочками, морковь порубите на кружочки. Отправьте корнеплоды в кипящий бульон и варите 15 минут.

Шаг 3

Добавьте брокколи.

Добавьте брокколи.

Шаг 4

Следом отправьте соцветия цветной капусты, добавьте соль, зелень. Варите до готовности всех ингредиентов.

Следом отправьте соцветия цветной капусты, добавьте соль, зелень. Варите до готовности всех ингредиентов.

Шаг 5

Готовый суп пюрируйте с помощью блендера. Подавайте горячим. Приятного аппетита!

Готовый суп пюрируйте с помощью блендера. Подавайте горячим. Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Суп-пюре из брокколи и цветной капусты"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

voronina
24.12.2018 03:20
Суп на пятерочку, супер вкусный! Спасибо!
Мальвина
04.01.2018 23:20
Можно и пару кг сбросить и деток накормить!
Ангелина
23.10.2017 17:20
Очень вкусно, легкий и полезный супчик!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×