Суп-пюре из брокколи и цветной капусты

Name: Суп-пюре из брокколи и цветной капусты
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2-3
Ingredients: Куриный бульон — 1,5 Литра; Цветная капуста — 200 Грамм; Брокколи — 300 Грамм; Лук репчатый — 1 Штука; Морковь — 1 Штука; Картофель — 1 Штука; Зелень петрушки — 1-2 Штук; Соль — 0,5 Чайных ложки

Суп-пюре из брокколи и цветной капусты - просто кладезь витаминов и микроэллементов. Этот суп одновременно насытит ваш организм энергией на долгий рабочий день и позаботится о фигуре.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриный бульон 1,5 Литра
Цветная капуста 200 Грамм
Брокколи 300 Грамм
Лук репчатый 1 Штука
Морковь 1 Штука
Картофель 1 Штука
Зелень петрушки 1-2 Штук
Соль 0,5 Чайных ложки

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель, лук и морковь очистите.

Шаг 2

Картофель и лук порежьте небольшими кусочками, морковь порубите на кружочки. Отправьте корнеплоды в кипящий бульон и варите 15 минут.

Шаг 3

Добавьте брокколи.

Шаг 4

Следом отправьте соцветия цветной капусты, добавьте соль, зелень. Варите до готовности всех ингредиентов.

Шаг 5

Готовый суп пюрируйте с помощью блендера. Подавайте горячим. Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Суп-пюре из брокколи и цветной капусты"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

voronina

24.12.2018 03:20

Суп на пятерочку, супер вкусный! Спасибо!

Мальвина

04.01.2018 23:20

Можно и пару кг сбросить и деток накормить!

Ангелина

23.10.2017 17:20

Очень вкусно, легкий и полезный супчик!