Крем-суп из брокколи с плавленым сырком
1 ч. 0 мин
количество порций 3-4
Автор рецепта — Юлия Мальченко

Крем-суп из брокколи с плавленым сырком

Нежный крем-суп из брокколи с плавленым сыром любят кушать даже дети. Он готовится очень быстро и может быть разбавлен различными овощами. Но в таком классическом варианте получается лучше всего.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Брокколи 300  Грамм
  • Плавленый сырок 1-2 Штук
  • Зеленый горошек 0,5 Стакана
  • Лук 1  Штук
  • Морковь 1 Штука
  • Специи 1 По вкусу
  • Картофель 2-3 Штук
  • Сельдерей 1  Штук

Шаг 1

1. Для этого простого супа нам понадобятся недорогие и доступные продукты. Брокколи некоторые заменяют цветной капустой, но именно сочетание брокколи с плавленным сыром дает такой восхитительный вкус супу.

1. Для этого простого супа нам понадобятся недорогие и доступные продукты. Брокколи некоторые заменяют цветной капустой, но именно сочетание брокколи с плавленным сыром дает такой восхитительный вкус супу.

Шаг 2

2. Для приготовления нам не нужно ничего обжаривать, и все овощи варятся сырыми. Итак, отправляем вариться картофель с нарезанным сельдереем и соцветиями цветной капусты. Когда овощи закипят, посолите бульон по вкусу.

2. Для приготовления нам не нужно ничего обжаривать, и все овощи варятся сырыми. Итак, отправляем вариться картофель с нарезанным сельдереем и соцветиями цветной капусты. Когда овощи закипят, посолите бульон по вкусу.

Шаг 3

3. Лук и морковь также добавьте, когда картофель будет почти готов. Мягкие овощи измельчаем блендером, после чего добавляем плавленый сыр, хорошо все перемешиваем и снова отправляем на огонь. Доводим суп до кипения и снимаем с огня.

3. Лук и морковь также добавьте, когда картофель будет почти готов. Мягкие овощи измельчаем блендером, после чего добавляем плавленый сыр, хорошо все перемешиваем и снова отправляем на огонь. Доводим суп до кипения и снимаем с огня.

Шаг 4

4. Перед подачей добавьте в суп несколько капель оливкового масла.

4. Перед подачей добавьте в суп несколько капель оливкового масла.

Похожий видео рецепт "Крем-суп из брокколи с плавленым сырком"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×