Овощной суп-пюре с брокколи
30 мин
3

Овощной суп-пюре с брокколи

Любители супов-пюре оценят суп-пюре из брокколи со сливками и плавленым сыром. Его можно готовить даже детям (если без плавленого сыра, то даже детям от года). Подайте к супу гренки, они дополнят его.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Брокколи 1 штук
  • Лук 1 штука
  • Морковь 1 штука
  • Картофель 3-5 штук
  • Сливки 150 мл
  • Плавленый сыр 150 грамм
  • Соль По вкусу

Калорийность

105 ккал

Калорийность

5 г

Белки

4 г

Жиры

11 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Этот суп-пюре из брокколи не только полезный, но еще и невероятно вкусный. Сливки и плавленый сыр усиливают его аромат и придают супу удивительную нежность.

Шаг 2

2. Разбираем капусту на соцветия. Обрежьте твердые плодоножки. На дно кастрюли уложите нарезанный некрупно картофель, лук и морковь.

Шаг 3

3. Заливаем водой и ставим на огонь. Доводим до кипения, солим и варим до готовности овощей (минут 15-20).

Шаг 4

3. Затем сливаем воду и отделяем овощи. Бульон нам еще пригодится.

Шаг 5

4. Измельчаем блендером наши овощи до однородного состояния пюре.

Шаг 6

5. Добавляем постепенно бульон и продолжаем взбивать. Бульона нужно влить столько, сколько нужно вам. Если вы любите жидкий суп, то влейте больше, а для густого супа бульона потребуется немного.

Шаг 7

6. Вливаем сливки и добавляем плавленый сыр. Затем снова ставим суп на плиту и доводим до кипения.

Шаг 8

7. Подается суп-пюре из брокколи в горячем виде. Я всегда добавляю гренки, так и сытнее, и вкуснее.

Видео рецепт "Овощной суп-пюре с брокколи"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Овощной суп-пюре с брокколи
Оценить рецепт
5.0 7

Похожие рецепты

Суп-пюре из брокколи и цветной капусты
Куриный бульон Брокколи Цветная капуста Морковь Картофель Лук репчатый Соль Зелень петрушки
Суп-пюре из брокколи и цветной капусты - просто кладезь витаминов и микроэллементов. Этот суп одновременно насытит ваш организм энергией на долгий рабочий день и позаботится о фигуре.
45 мин
3
5.0
45
Чеддерский крем-суп с брокколи
Бульон куриный Брокколи Твёрдый сыр Сливки Мука Масло сливочное Лук Морковь Соль, перец
Нежный, вкусный, сытный, просто невозможно оторваться - все это можно сказать про сырный чеддерский крем-суп с брокколи, который сегодня мы будем готовить.
45 мин
1
5.0
155
Сырный суп с брокколи и курицей
Куриный бульон Брокколи Плавленый сыр Рис пропаренный Подсолнечное масло Картофель Морковь Соль Лук репчатый Перец черный молотый
Сырный суп с брокколи и курицей — сытное, нежное и необыкновенно вкусное первое блюдо. Куриный бульон, полезный овощ брокколи и мягкий сыр делают блюдо почти диетическим для взрослых и детей.
40 мин
–
4.8
119
Овощной суп-пюре с креветками
Креветки Брокколи Плавленный сыр Сливочное масло Твёрдый сыр Лимонный сок Цукини Морковь Репчатый лук Укроп
Овощной суп-пюре с креветками не только вкусное, но и полезное блюдо для всех. Суп-пюре с креветками особенно хорош для тех, кто обожает морепродукты. Надеюсь вам понравится!
30 мин
–
4.0
76
Овощной суп-пюре
Куриный бульон Молоко Сливки Мука Картофель Морковь Сыр Петрушка Соль Лук репчатый Приправы Стебель сельдерея Перец
Суп-пюре из овощей – это настоящее объедение! Мало того, такой суп еще и насыщен витаминами и другими полезными веществами, содержащимися в овощах. Готовим!
50 мин
–
4.8
–
Сливочный суп-пюре с курицей
Цветная капуста Брокколи Морковка замороженная Сливки Куриные голени Картошка Лук Морковь Специи
Готовим насыщенный супчик с курицей и овощами. Идеально подходит на обед для всей семьи. Смотрим рецепт сливочного супа-пюре с курицей прямо сейчас!
45 мин
–
4.9
–
Суп с брокколи
Молоко Чеддер тертый Брокколи Овощной бульон Масло растительное Мед Горчица французская Морковь Цветная капуста Лук репчатый Соль, перец
Я нашла новый, очень классный, рецепт супчика. И теперь хочу поделиться с вами тем, как приготовить суп с брокколи. Сыр придает ему приятную кремовую текстуру. А овощи насыщают витаминами.
40 мин
–
5.0
120
Суп из брокколи в мультиварке
Куриный бульон Рис Брокколи Кочан цветной капусты Луковица Пучок укропа Растительное масло Специи
Рецепт приготовления ароматного супа из брокколи в мультиварке. Для любителей легкой, но питательной еды. Брокколи, свежая зелень и рис - отличное сочетание!
30 мин
–
5.0
–
Суп-пюре Креси
Бульон Масло оливковое Кориандр Морковь Корень имбиря Соль Лук репчатый
Люди, которым нравятся супы-пюре, в восторге от данного рецепта. Французский суп готовится очень быстро, ингредиенты используются самые доступные и простые, какие только можно представить!
30 мин
–
5.0
99
Детский супчик
Вода Шпинат Филадельфия Брокколи Лук-порей Соль
Все мы знаем о пользе овощей, но порой накормить ими ребенка уж очень сложно, особенно некоторыми овощами. Мне кажется, что рецепт, как приготовить детский супчик, идеально решает проблему.
30 мин
–
5.0
20
Суп-пюре из краснокочанной капусты
Бульон Краснокочаная капуста Масло сливочное Чеснок Картофель Лук репчатый Соль, перец
Рекомендую вам удивить своих домочадцев ярким обедом, который покорит их сердце и вкусовые рецепторы. Расскажу вам, как приготовить суп-пюре из краснокочанной капусты. Это невероятно красиво и вкусно!
1 ч.
–
4.6
–
Сливочный суп с брокколи и беконом
Вода Брокколи Сливки Кукуруза Бекон Мука Растительное масло Тимьян сухой Соль Картофель Репчатый лук Черный молотый перец
Привычные супы поднадоели и вы хотите разнообразить ваш список первых блюд? Нежный сливочный вкус, необыкновенный аромат бекона и яркость брокколи делают обычный суп оригинальным и почти ресторанным.
40 мин
–
3.8
120
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×