Сливочный суп с брокколи и беконом
Привычные супы поднадоели и вы хотите разнообразить ваш список первых блюд? Нежный сливочный вкус, необыкновенный аромат бекона и яркость брокколи делают обычный суп оригинальным и почти ресторанным.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Брокколи 300 грамм
- Бекон 100 грамм
- Сливки 250 мл
- Вода 1 литр
- Мука 2 ст. ложки
- Картофель 3 штуки
- Кукуруза 200 грамм
- Репчатый лук 1 штука
- Соль 1/3 ч. ложки по вкусу
- Черный молотый перец 1-2 щепоток по вкусу
- Тимьян сухой 1/2 ч. ложки
- Растительное масло 1 ст. ложка
Калорийность
120 ккал
Калорийность
6 г
Белки
4 г
Жиры
12 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Нарезаем бекон тонкими ломтиками, обжариваем его около 8 минут на небольшом количестве растительного масла.
Шаг 2
Мелко режем репчатый лук, добавляем его к бекону.
Шаг 3
Чистим картофель, нарезаем его небольшими кубиками.
Шаг 4
А брокколи у меня замороженная. Если у вас нет, разделяем на небольшие соцветия.
Шаг 5
К бекону и луку добавляем муку, жарим всё с полминуты, при этом хорошо помешивая.
Шаг 6
Затем в эту кастрюлю наливаем воду и добавляем картофель и соль. Доводим до кипения, а дальше варим на маленьком огне до полуготовности картошки.
Шаг 7
Через минут 10 добавляем брокколи, сливки, кукурузу и тимьян. И затем варим еще минут 8 до полной готовности картофеля и брокколи.
Видео рецепт "Сливочный суп с брокколи и беконом"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
3.8
5
Похожие рецепты
Суп-пюре из брокколи со сливками
Бульон
Брокколи
Картофель
Сливки
Лук репчатый
Чеснок
Мускатный орех молотый
Перец душистый молотый
Соль
Этот суп - идеальный вариант для обеда или ужина, который понравится не только людям, придерживающимся правильного питания, но и самым требовательным гурманам, ведь он просто невероятно вкусный!
Суп с брокколи и сыром Чеддер
Молоко
Мясной бульон
Сливки 30%
Лук
Мука
Соленое сливочное масло
Рецепт приготовления супа с брокколи, сыром Чеддер, луком, мясным бульоном и сливками.
Сырный суп с брокколи в булочках
Бульон
Брокколи
Сливки 20%
Сыр твердый
Масло сливочное
Мука
Морковь
Лук репчатый
Соль, перец
Булочки для гамбургеров
Этот суп настолько ароматный, что, уж поверьте, вы не сможете устоять, чтобы не попробовать хоть немного сразу же после приготовления. Так и было со мной. Суп получился просто великолепным.
Суп брокколи и Стилтон
Картофель
Вода
Брокколи
Сыр стилтон
Кубик говяжьего бульона
Сметана
Оливковое масло
Соль
Молотый черный перец
Лук
Рецепт приготовления супа из брокколи и сыра Стилтон.
Суп с брокколи и грибами
Грибы
Лимонный сок
Оливковое масло
Чеснок
Брокколи
Пучок петрушки
Соль
Черный молотый перец
Особенность этого супа в том, что грибы обжариваются и подаются в виде гарнира, когда уже суп готов. Пробуйте, не останетесь равнодушны.
Сливочный суп-пюре с курицей
Брокколи
Цветная капуста
Морковка замороженная
Сливки
Картошка
Лук
Морковь
Куриные голени
Специи
Готовим насыщенный супчик с курицей и овощами. Идеально подходит на обед для всей семьи. Смотрим рецепт сливочного супа-пюре с курицей прямо сейчас!
Полезный суп
Овощной бульон
Брокколи
Сливки нежирные
Твёрдый сыр
Моцарелла
Масло растительное
Мука
Морковь
Лук репчатый
Соль, перец
Брокколи любят далеко не все, однако в сочетании с сыром и сливками этот овощ великолепен. Вот рецепт, как приготовить полезный суп из брокколи и других овощей, заправленный сливками и сыром.
Сырный суп с беконом
Бульон куриный
Сыр плавленый
Бекон
Картофель
Соль
Черный молотый перец
Теперь я знаю, как приготовить сырный суп с беконом. Это всё тот же мой любимый суп-пюре на плавленых сырках, только с добавлением новых ингредиентов, которые делают его ещё прекрасней.
Сырный суп с брокколи и курицей
Куриный бульон
Брокколи
Плавленый сыр
Рис пропаренный
Подсолнечное масло
Лук репчатый
Морковь
Картофель
Соль
Перец черный молотый
Сырный суп с брокколи и курицей — сытное, нежное и необыкновенно вкусное первое блюдо. Куриный бульон, полезный овощ брокколи и мягкий сыр делают блюдо почти диетическим для взрослых и детей.
Суп с брокколи и яблоком
Вода
Брокколи
Сливочное масло
Чеснок
Лук
Морковь
Яблоки
Соль, перец
Необычное сочетание брокколи и яблок делает этот суп не только интересным, но и очень вкусным. Блюдо получается легким, аппетитным и полезным. Непременно попробуйте!
Суп-крем из брокколи с лососем и миндалем
Брокколи
Лосось
Миндаль
Сливки
Оливковое масло
Картофель
Луковица
Соль, перец
Рецепт очень быстрого и сытного супа-пюре из брокколи, лосося и миндаля