50 мин

Artem

Суп брокколи и Стилтон

Рецепт приготовления супа из брокколи и сыра Стилтон.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 800 грамм
Брокколи 200 грамм
Лук 3/4 штуки среднего размера
Сыр стилтон 80 грамм
Кубик говяжьего бульона 10 грамм
Соль 1/4 ч. ложки
Молотый черный перец 1/8 ч. ложки
Вода 800 мл
Сметана 2 3/4 ст. ложки
Оливковое масло 1 1/4 ст. ложки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Крупно нарезать лук.

Шаг 2

Поджарьте лук в оливковом масле до прозрачности.

Шаг 3

Добавьте бульон (кубик разведённый в воде или натуральный).

Шаг 4

Почистить и нарезать грубо картофель. Добавить в кастрюлю. Довести до кипения и готовьте под крышкой в течении 10 минут.

Шаг 5

Тем временем, вымойте брокколи и разделите на соцветия.

Шаг 6

По истечении 10 минут, добавьте брокколи и готовьте ещё 15 минут (не забудьте закрыть крышкой).

Шаг 7

Раскрошите сыр Стилтон (если в вашем ассортименте нет такого сыра, подойдут и другие сыры с плесенью).

Шаг 8

Блендером измельчите суп.

Шаг 9

Добавьте сыр ...

Шаг 10

... и сметану.

Шаг 11

И, опять, воспользуйтесь блендером. Затем всё перемешайте ложкой.

Шаг 12

Подавайте к столу добавив немного измельчённой петрушки.

Видео рецепт "Суп брокколи и Стилтон"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

5.0 5

Похожие рецепты

Суп с брокколи и сыром

Бульон куриный Картошка Брокколи Сыр желтый тертый Луковица Масло сливочное Чеснок

Перед вами - оригинальный рецепт приготовления ароматного и вкусного супа с брокколи и сыром. Суп получается очень полезным. А приготовить его - проще простого. Нам понадобится блендер.

25 мин

–

4.5

Сырный суп с брокколи

Вода Броколли Твёрдый сыр Филадельфия сыр Лук Чесночная пудра Кубик куриного бульона

Показываю, как приготовить очень сытный сырный суп с брокколи. Такой суп можно смело подавать и в качестве первого блюда на званом ужине, и в обычные будние дни. Вкусно и очень сытно.

45 мин

–

4.3

–

Суп-пюре из фенхеля и брокколи

Овощной бульон Брокколи Сметана Оливковое масло Чеснок Луковица Луковица фенхеля Лавровый лист Соль Черный перец

Рецепт приготовления густого супа из брокколи и фенхеля.

1 ч.

–

4.0

105

Суп с брокколи и яблоком

Вода Брокколи Сливочное масло Чеснок Яблоки Лук Морковь Соль, перец

Необычное сочетание брокколи и яблок делает этот суп не только интересным, но и очень вкусным. Блюдо получается легким, аппетитным и полезным. Непременно попробуйте!

40 мин

5.0

Суп из брокколи с сырными тостами

Хрустящий багет Оливковое масло Тертый острый сыр "Чеддер" Соль Кайенский перец Репчатый лук, крупно нарезанный Зубчики чеснока, крупно нарезанные Брокколи

Рецепт приготовления ароматного супа-пюре из капусты брокколи с тостами с острым сыром чеддер.

50 мин

–

3.3

–

Суп с брокколи и сыром по-быстрому

Куриный бульон Брокколи Сыр Чеддер Молоко Гренки Сливочное масло Мука Соль Тмин Чеснок Перец Миндаль Картофель

Рецепт супа с замороженными брокколи, тертым сыром Чеддер, картофелем и куриным бульоном.

30 мин

–

4.3

–

Вегетарианский суп из брокколи

Брокколи Миндаль Кунжут Масло из грецкого ореха Соль

Рецепт приготовления супа-пюре из брокколи. В приготовлении суп очень быстрый, а на вкус просто отменный. И благодаря такому овощу как брокколи, это блюдо становится очень питательным и полезным.

30 мин

–

4.6

118

Сливочный суп с брокколи и картофелем

Картофель Вода Брокколи Сыр "Стилтон" Сметана Оливковое масло Соль Молотый черный перец Лук Кубик бульона

Рецепт приготовления супа с брокколи, картофелем, луком, сыром Стилтон, черным перцем и сметаной.

30 мин

–

4.3

–

Суп с брокколи и сыром Чеддер

Молоко Мясной бульон Сливки 30% Соленое сливочное масло Лук Мука

Рецепт приготовления супа с брокколи, сыром Чеддер, луком, мясным бульоном и сливками.

40 мин

–

4.8

–

Нежный сырный суп с брокколи

Цельное молоко Сыр Молоко пополам со сливками Мука Луковица Головки брокколи Мускатный орех Соль и свежемолотый черный перец Куриный бульон для разбавления

Рецепт приготовления супа с луком, молоком, сливками, брокколи, сыром и мускатным орехом.

40 мин

–

5.0

–

Суп из брокколи с крутонами

Куриный или овощной бульон Хлеб из цельного зерна Оливковое масло Топленое сливочное масло Зерненая горчица Оливковое масло Зерненая горчица Чеснок Морская соль Лук-шалот Соль Репчатый лук Картофель Большая головка капусты брокколи

Рецепт приготовления супа из капусты брокколи, лука, картофеля и сыра Чеддер с поджаренными ломтиками хлеба с зерненной горчицей.

30 мин

–

3.6

–