Суп-пюре из фенхеля и брокколи
Рецепт приготовления густого супа из брокколи и фенхеля.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Оливковое масло 1 ст. ложка
- Луковица 1 штука
- Луковица фенхеля 1 штука большая
- Чеснок 2 зубчика
- Брокколи 500 грамм мелко нарезать
- Овощной бульон 1 литр
- Лавровый лист 2 штуки
- Соль 1 щепотка по вкусу
- Черный перец 1 щепотка по вкусу
- Сметана 80 грамм
Калорийность
105 ккал
Калорийность
1 г
Белки
9 г
Жиры
6 г
Углеводы
Описание приготовления:
В большой кастрюле разогреть масло. Мелко нарезать луковицу, чеснок и фенхель. Обжаривать овощи на среднем огне в течении 10 минут. Залить бульон, добавить брокколи и лаврушку. Довести суп до кипения, варить примерно 10 минут. Удалить лавровые листья.
Тщательно смешать все в блендере. Посолить, поперчить по вкусу. Разлить суп по тарелкам. Заправить сметаной. Подавать с кусочками французской булки.
Видео рецепт "Суп-пюре из фенхеля и брокколи"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.0
4
Похожие рецепты
Морковный суп-пюре с фенхелем
Морковь
Лук-порей
Овощной бульон
Белое вино
Сливочное масло
Корень имбиря
Апельсиновый сок
Натуральный йогурт
Стебель сельдерея
Чеснок
Пучок укропа
Соль
Свежемолотый белый перец
Фенхель
Морковный суп-пюре с фенхелем готовится с такими пряными овощами, как имбирь, луп-порей, сельдерей. Также в него добавляется белое вино. Можете представить, каким невероятно вкусным получается суп!
Суп-пюре из брокколи
Овощной бульон
Брокколи
Картофель
Сливки 33%
Оливковое масло
Чеснок
Морковь
Лук
Пучок петрушки
Приготовить суп-пюре из брокколи - задача несложная. Приготовить действительно вкусный суп-пюре из брокколи гораздо сложнее. Рассказываю, как это сделать.
Морковный суп-пюре
Морковь
Бульон куриный
Сливки 20-22%
Лук репчатый
Фенхель
Оливковое масло
Чеснок
Соль
Морковный суп-пюре - это очень простой в приготовлении и дешевый в финансовом плане супчик. Для разнообразия рациона и утилизации урожая моркови - самое то.
Сырный суп-пюре с брокколи
Брокколи
Сыр Чеддер
Растительное масло
Картофель
Лук-шалот
Красный лук
Перец халапеньо
Лимон
Соль
Черный молотый перец
Питательный и вкусный сырный суп-пюре с брокколи готовится с особым вниманием ко всем ингредиентам. Картофель сначала запекается, затем вариться. Это придаёт супу особенный вкус. Попробуйте.
Суп-пюре с сыром
Молоко
Тертый сыр
Брокколи
Мука
Сливочное масло
Лук
Соль, перец
Отличный вариант для обеда. Сытно и вкусно! Готовится быстро и особых ингредиентов не требует.
Суп с брокколи и грибами
Грибы
Лимонный сок
Оливковое масло
Чеснок
Брокколи
Пучок петрушки
Соль
Черный молотый перец
Особенность этого супа в том, что грибы обжариваются и подаются в виде гарнира, когда уже суп готов. Пробуйте, не останетесь равнодушны.
Овощной суп-пюре с креветками
Креветки
Брокколи
Плавленный сыр
Сливочное масло
Твёрдый сыр
Лимонный сок
Цукини
Морковь
Репчатый лук
Укроп
Овощной суп-пюре с креветками не только вкусное, но и полезное блюдо для всех. Суп-пюре с креветками особенно хорош для тех, кто обожает морепродукты. Надеюсь вам понравится!
Суп овощной с брокколи
Брокколи
Картофель
Сливки
Масло растительное
Лук
Морковь
Яичный желток
Соль
Пряные травы
Овощные супы — это мое слабое место. Очень их люблю, особенно летом, когда после зимних каш да макарон так хочется легкой пищи. Простой рецепт овощного супа с брокколи поможет вам в считанные минуты приготовить вкусный обед без особых хлопот и в полном соответствии с диетой;).
Вегетарианский суп-пюре из брокколи
Вода
Брокколи
Орехи кешью
Оливковое масло
Чеснок
Репчатый лук
Морковь
Сельдерей
Листья тимьяна
Соль
Черный молотый перец
Большинство вегетарианцев разбираются в овощах, их полезных свойствах, лучше, чем обычные мясоеды. Этот рецепт вегетарианского супа-пюре из брокколи рассказала мне подруга-вегетарианка. Очень вкусный.
Суп из брокколи с сырными тостами
Хрустящий багет
Оливковое масло
Тертый острый сыр "Чеддер"
Соль
Кайенский перец
Репчатый лук, крупно нарезанный
Зубчики чеснока, крупно нарезанные
Брокколи
Рецепт приготовления ароматного супа-пюре из капусты брокколи с тостами с острым сыром чеддер.
Постный суп из брокколи
Вода
Брокколи
Зелень укропа и петрушки
Растительное масло
Соль
Морковь
Лук
Стебель сельдерея
Картофель
Легкий, но весьма сытный постный суп из брокколи готовится очень быстро. Отличный вариант для постящихся и придерживающихся строгой овощной диеты.