Овощной суп-пюре с креветками
Овощной суп-пюре с креветками не только вкусное, но и полезное блюдо для всех. Суп-пюре с креветками особенно хорош для тех, кто обожает морепродукты. Надеюсь вам понравится!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Креветки 300 Грамм
- Брокколи 100 Грамм
- Плавленный сыр 70 Грамм
- Сливочное масло 20 Грамм
- Твёрдый сыр 20 Грамм
- Цукини 1 Штука
- Морковь 1 Штука
- Репчатый лук 0,5 Штуки
- Укроп 1 Щепотка
- Лимонный сок 1 Ст. ложка
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![Цуккини лучше всего нарезать кубиками.](https://img.povar.ru/mobile/17/42/7c/21/ovoshnoi_sup-piure_s_krevetkami-34978.jpg)
Цуккини лучше всего нарезать кубиками.
Шаг 2
![Брокколи так же нужно размельчит. Проще всего делить руками, однако необходимо удалить жесткие части овоща.](https://img.povar.ru/mobile/ff/3b/a3/18/ovoshnoi_sup-piure_s_krevetkami-34981.jpg)
Брокколи так же нужно размельчит. Проще всего делить руками, однако необходимо удалить жесткие части овоща.
Шаг 3
![Нарезать морковь и лук.](https://img.povar.ru/mobile/02/22/fd/f9/ovoshnoi_sup-piure_s_krevetkami-34982.jpg)
Нарезать морковь и лук.
Шаг 4
![Все подготовленные овощи поместить в кастрюлю и залить водой, так что бы она покрывала все овощи. Поставить на средний огонь и варить около 10 минут.](https://img.povar.ru/mobile/45/e4/03/c3/ovoshnoi_sup-piure_s_krevetkami-34984.jpg)
Все подготовленные овощи поместить в кастрюлю и залить водой, так что бы она покрывала все овощи. Поставить на средний огонь и варить около 10 минут.
Шаг 5
![Теперь открываю небольшой секрет. Сваренные овощи вместе с кастрюлей погрузить в холодную воду (можно добавить кусочки люда) для того чтобы овощи сохранили свой красивый цвет.](https://img.povar.ru/mobile/5f/c8/54/0e/ovoshnoi_sup-piure_s_krevetkami-34985.jpg)
Теперь открываю небольшой секрет. Сваренные овощи вместе с кастрюлей погрузить в холодную воду (можно добавить кусочки люда) для того чтобы овощи сохранили свой красивый цвет.
Шаг 6
![Теперь нарезать сыр кубиками и подготовить укроп.](https://img.povar.ru/mobile/2a/8a/0a/51/ovoshnoi_sup-piure_s_krevetkami-34987.jpg)
Теперь нарезать сыр кубиками и подготовить укроп.
Шаг 7
![Теперь нужно взять в руки незаменимый блендер и сделать из обычного супа - суп-пюре. Добавьте сур зелень, все тщательно перемешайте и размельчите.](https://img.povar.ru/mobile/33/bc/c2/81/ovoshnoi_sup-piure_s_krevetkami-34989.jpg)
Теперь нужно взять в руки незаменимый блендер и сделать из обычного супа - суп-пюре. Добавьте сур зелень, все тщательно перемешайте и размельчите.
Шаг 8
![Креветки нужно готовить отдельно и желательно параллельно, чтоб приготовление супа было более быстрым. Креветки нужно отварить. Варить 2 минуты. Почистить их и обжарить на сливочном масле, добавив лимонного сока и посолив по вкусу. Креветки добавляются последними, также как зелень и тертый сыр!](https://img.povar.ru/mobile/ad/f6/1c/12/ovoshnoi_sup-piure_s_krevetkami-34990.jpg)
Креветки нужно готовить отдельно и желательно параллельно, чтоб приготовление супа было более быстрым. Креветки нужно отварить. Варить 2 минуты. Почистить их и обжарить на сливочном масле, добавив лимонного сока и посолив по вкусу. Креветки добавляются последними, также как зелень и тертый сыр!
Видео рецепт "Овощной суп-пюре с креветками"
![Видео рецепт Овощной суп-пюре с креветками](https://i.ytimg.com/vi/CHIBwTJlAu8/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Постный гаспачо](https://img.povar.ru/mobile/66/fd/77/12/postnii_gaspacho-574255.jpeg)
![Суп с плавленым сыром](https://img.povar.ru/mobile/c8/78/80/67/sup_s_plavlenim_sirom-389085.jpg)
![Суп с морепродуктами](https://img.povar.ru/mobile/2a/c2/e5/1f/sup_s_moreproduktami-387170.jpg)
![Крем-суп в мультиварке](https://img.povar.ru/mobile/cb/5b/05/06/krem-sup_v_multivarke-315114.jpg)
![Вегетарианский суп из овощей](https://img.povar.ru/mobile/56/09/77/20/vegetarianskii_sup_iz_ovoshei-187440.jpg)
![Суп трех принцев (Самла Бей Красат)](https://img.povar.ru/mobile/d7/b9/49/2f/sup_treh_princev_samla_bei_krasat-137880.jpg)
![Сливочный суп с сельдереем](https://img.povar.ru/mobile/1e/81/a5/8a/slivochnii_sup_s_seldereem-8853.jpg)
![Крем-суп из шпината с сельдереем и капустой](https://img.povar.ru/mobile/a8/66/90/b6/krem-sup_iz_shpinata_s_seldereem_i_kapustoi-39927.jpg)