Овощной суп-пюре для похудения
Овощной суп-пюре для похудения приготовить очень легко. Он также будет интересен вегетарианцам или постящимся. Рецепт простой и понятный. Основной ингредиент, цветная капуста, всегда есть в магазине.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Цветная капуста 200 Грамм
- Кабачок 100 Грамм
- Лук 1 Штука
- Морковь 1 Штука
- Чеснок 1 Зубчик
- Масло оливковое 1-2 Ст. ложек
- Соль, перец По вкусу
- Вода 1,5 Литра
Количество порций
Калорийность
80 ккал
Калорийность
1 г
Белки
6 г
Жиры
6 г
Углеводы
Шаг 1
![Капусту разобрать на соцветия, кабачок почистить и порезать. Варить до готовности. Дать постоять под крышкой минут 15.](https://img.povar.ru/mobile/b8/d8/68/e9/ovoshnoi_sup-piure_dlya_pohudeniya-83968.jpg)
Капусту разобрать на соцветия, кабачок почистить и порезать. Варить до готовности. Дать постоять под крышкой минут 15.
Шаг 2
![Морковь, чеснок и лук обжарить на масле. Долить воды и потушить 5 минут.](https://img.povar.ru/mobile/31/7f/f7/cc/ovoshnoi_sup-piure_dlya_pohudeniya-83970.jpg)
Морковь, чеснок и лук обжарить на масле. Долить воды и потушить 5 минут.
Шаг 3
![Все овощи поместить в блендер и измельчить.](https://img.povar.ru/mobile/b5/34/64/bd/ovoshnoi_sup-piure_dlya_pohudeniya-83971.jpg)
Все овощи поместить в блендер и измельчить.
Шаг 4
![Овощное пюре развести оставшимся овощным бульоном до нужной консистенции, прогреть на медленном огне.](https://img.povar.ru/mobile/9f/69/ed/e3/ovoshnoi_sup-piure_dlya_pohudeniya-83972.jpg)
Овощное пюре развести оставшимся овощным бульоном до нужной консистенции, прогреть на медленном огне.
Шаг 5
![Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/64/5c/43/55/ovoshnoi_sup-piure_dlya_pohudeniya-83973.jpg)
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Овощной суп-пюре для похудения"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
![Видео рецепт Овощной суп-пюре для похудения](https://i.ytimg.com/vi/Kg3aEUSLMbM/hqdefault.jpg)
Оценить рецепт
4.8
8
Комментарии к рецепту
Марта Иванова
09.12.2015 11:36
Мне понравился супчик! Как-то забегалась и соли даже забыла добавить - все равно очень вкусно, даже в холодом виде. Этой мой первый суп-пюре. Спасибо Вам!
А для цвета добавила шпинат (хотела зелененького)
![:cool: :cool:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/cool.gif)
Похожие рецепты
![Суп-пюре из тыквы диетический](https://img.povar.ru/mobile/f1/af/64/1c/sup-piure_iz_tikvi_dieticheskii-341044.jpg)
![Крем-суп из брокколи с молоком](https://img.povar.ru/mobile/34/ee/dc/ef/krem-sup_iz_brokkoli_s_molokom-286705.jpg)
![Овощное пюре в мультиварке](https://img.povar.ru/mobile/6a/4a/e9/70/ovoshnoe_piure_v_multivarke-154659.jpg)
![Суп-пюре из зеленой фасоли](https://img.povar.ru/mobile/aa/5c/b5/82/sup-piure_iz_zelenoi_fasoli-30784.jpg)