Найти идеальный рецепт

Овощной суп-пюре для похудения
30 мин
2

Овощной суп-пюре для похудения

Овощной суп-пюре для похудения приготовить очень легко. Он также будет интересен вегетарианцам или постящимся. Рецепт простой и понятный. Основной ингредиент, цветная капуста, всегда есть в магазине.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Цветная капуста 200 грамм
  • Кабачок 100 грамм
  • Лук 1 штука
  • Морковь 1 штука
  • Чеснок 1 зубчик
  • Масло оливковое 1-2 ст. ложек
  • Соль, перец По вкусу
  • Вода 1,5 литра

Калорийность

80 ккал

Калорийность

1 г

Белки

6 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Капусту разобрать на соцветия, кабачок почистить и порезать. Варить до готовности. Дать постоять под крышкой минут 15.

Шаг 2

Морковь, чеснок и лук обжарить на масле. Долить воды и потушить 5 минут.

Шаг 3

Все овощи поместить в блендер и измельчить.

Шаг 4

Овощное пюре развести оставшимся овощным бульоном до нужной консистенции, прогреть на медленном огне.

Шаг 5

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Овощной суп-пюре для похудения"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Овощной суп-пюре для похудения
Оценить рецепт
4.8 8
Марта Иванова
09.12.2015 11:36
Мне понравился супчик! Как-то забегалась и соли даже забыла добавить - все равно очень вкусно, даже в холодом виде. Этой мой первый суп-пюре. Спасибо Вам! А для цвета добавила шпинат (хотела зелененького) :cool:

Похожие рецепты

Овощной суп-пюре
Куриный бульон Молоко Сливки Мука Морковь Лук репчатый Картофель Стебель сельдерея Петрушка Сыр Приправы Соль Перец
Суп-пюре из овощей – это настоящее объедение! Мало того, такой суп еще и насыщен витаминами и другими полезными веществами, содержащимися в овощах. Готовим!
50 мин
4.8
×