Овощной суп-пюре для похудения
Овощной суп-пюре для похудения приготовить очень легко. Он также будет интересен вегетарианцам или постящимся. Рецепт простой и понятный. Основной ингредиент, цветная капуста, всегда есть в магазине.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Цветная капуста 200 Грамм
- Кабачок 100 Грамм
- Лук 1 Штука
- Морковь 1 Штука
- Чеснок 1 Зубчик
- Масло оливковое 1-2 Ст. ложек
- Соль, перец По вкусу
- Вода 1,5 Литра
Количество порций
Калорийность
80 ккал
Калорийность
1 г
Белки
6 г
Жиры
6 г
Углеводы
Шаг 1
Капусту разобрать на соцветия, кабачок почистить и порезать. Варить до готовности. Дать постоять под крышкой минут 15.
Шаг 2
Морковь, чеснок и лук обжарить на масле. Долить воды и потушить 5 минут.
Шаг 3
Все овощи поместить в блендер и измельчить.
Шаг 4
Овощное пюре развести оставшимся овощным бульоном до нужной консистенции, прогреть на медленном огне.
Шаг 5
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Овощной суп-пюре для похудения"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.8
8
Комментарии к рецепту
Марта Иванова
09.12.2015 09:36
Мне понравился супчик! Как-то забегалась и соли даже забыла добавить - все равно очень вкусно, даже в холодом виде. Этой мой первый суп-пюре. Спасибо Вам!
А для цвета добавила шпинат (хотела зелененького) 
