Диетический овощной суп-пюре
Суп-пюре рекомендован для включения в различные диеты. Он не перегружает пищеварительную систему и на вкус замечателен. Особенно если приготовлен из овощей.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Масло сливочное 50 грамм
- Плавленый сыр 70 грамм
- Помидоры 200 грамм
- Картофель 3 штуки
- Морковь 2 штуки
- Лук 1 штука
- Пучок зелени 1 штука
- Соль По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Картофель, морковь и лук порежьте, сложите в кастрюлю, залейте водой так, чтобы она только покрывала овощи и поставьте на огонь. После закипания варите в течение 15-20 минут на слабом огне.
Шаг 2

Тем временем порежьте помидоры и добавьте к остальным овощам. Варите до готовности.
Шаг 3

Затем остудите овощи до комнатной температуры и превратите в пюре с помощью блендера. Смесь поставьте на огонь и прогрейте. Добавьте сыр, помешивайте до его полного растворения, затем бросьте в суп масло.
Шаг 4

Добавьте измельченную зелень и отставьте с огня. На стол подавайте с гренками и свежей зеленью.
Видео рецепт "Диетический овощной суп-пюре"

Похожие рецепты








