Диетический суп-пюре из кабачков
Диетический суп-пюре из кабачков — блюдо которое подойдет взрослым и детям. Нежный, с кремовой консистенцией, полезный и очень вкусный. Берите на заметку рецепт!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кабачок 2 Штуки
небольшого размера - Морковь 1 Штука
- Лук репчатый 1 Штука
- Картофель 2 Штуки
- Чеснок 1 Зубчик
- Подсолнечное масло 20 Миллилитров
- Сливки 70 Миллилитров
жирность 10-12% - Соль По вкусу
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления супа-пюре из кабачков.
Шаг 2
Лук и морковь порежьте. Выложите в кастрюлю с толстым дном. Налейте рафинированное подсолнечное масло.
Шаг 3
Накройте кастрюлю крышкой и тушите морковь с луком 7-8 минут на небольшом огне.
Шаг 4
Затем добавьте нарезанный картофель.
Шаг 5
И нарезанные кабачки. Посолите по вкусу. Влейте 150 мл. воды.
Шаг 6
Варите овощи до мягкости.
Шаг 7
Добавьте нарезанный чеснок.
Шаг 8
Взбейте блендером вареные овощи с чесноком до консистенции пюре.
Шаг 9
Влейте сливки.
Шаг 10
Перемешайте суп со сливками.
Шаг 11
Суп-пюре из кабачков готов. Можно подавать к столу.
Видео рецепт "Диетический суп-пюре из кабачков"
Комментарии к рецепту
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты
40 мин
Суп пюре из кабачков и курицы
Овощи / Птица
45 мин
Минестроне (суп из овощей)
Овощи
1 ч. 30 мин
Минестроне классический
Овощи
30 мин
Суп-пюре из брокколи и кабачков
Овощи
1 ч. 0 мин
Пюре из цветной капусты и кабачка
Овощи
35 мин
Суп из кабачков
Овощи
30 мин
Суп-пюре из кабачков
Овощи
1 ч. 0 мин
Овощной суп по-провански
Овощи