Диетический суп-пюре из кабачков
Диетический суп-пюре из кабачков — блюдо которое подойдет взрослым и детям. Нежный, с кремовой консистенцией, полезный и очень вкусный. Берите на заметку рецепт!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Кабачок
2 Штуки
небольшого размера - Морковь 1 Штука
- Лук репчатый 1 Штука
- Картофель 2 Штуки
- Чеснок 1 Зубчик
- Подсолнечное масло 20 Миллилитров
-
Сливки
70 Миллилитров
жирность 10-12% - Соль По вкусу
Количество порций
Калорийность
50 ккал
Калорийность
1 г
Белки
2 г
Жиры
7 г
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления супа-пюре из кабачков.
Шаг 2
Лук и морковь порежьте. Выложите в кастрюлю с толстым дном. Налейте рафинированное подсолнечное масло.
Шаг 3
Накройте кастрюлю крышкой и тушите морковь с луком 7-8 минут на небольшом огне.
Шаг 4
Затем добавьте нарезанный картофель.
Шаг 5
И нарезанные кабачки. Посолите по вкусу. Влейте 150 мл. воды.
Шаг 6
Варите овощи до мягкости.
Шаг 7
Добавьте нарезанный чеснок.
Шаг 8
Взбейте блендером вареные овощи с чесноком до консистенции пюре.
Шаг 9
Влейте сливки.
Шаг 10
Перемешайте суп со сливками.
Шаг 11
Суп-пюре из кабачков готов. Можно подавать к столу.
Видео рецепт "Диетический суп-пюре из кабачков"
Оценить рецепт
4.4,
всего
16
