Холодный крем-суп из картофеля и кабачков
Холодный крем-суп из картофеля и кабачков - отличное блюдо для летнего обеда или ужина. Сытный, освежающий и очень вкусный супчик из сезонных овощей - грех не попробовать!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Масло сливочное 1,5 ст. ложки
- Лук репчатый 1 штука
- Чеснок 4 зубчика
- Картофель 350 грамм
- Кабачки 250 грамм
- Куриный бульон 500 мл
- Сливки 10% 1 стакан
Описание приготовления:
Как приготовить холодный крем-суп из картофеля и кабачков:
Ставим на огонь кастрюлю и в ней пассеруем лук и чеснок. Добавляем порезанный картофель, кабачок и тушим 5 минут. Наливаем бульон, кипятим и варим 15 мин на слабом окне под крышкой. Немного охлаждаем суп и делаем из него пюре. Наливаем сливки. Охлаждаем. Готовый суп-пюре подавать украшенным зеленью.
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Холодный крем-суп из картофеля и кабачков"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.5
17
Похожие рецепты
Крем-суп из кабачков
Кабачки
Вода
Картофель
Яблоко
Лук
Молоко
Чеснок
Сыр
Зелень
Оливковое масло
Соль, перец
Крем-суп из кабачков - вкусный летний суп, который готовится очень быстро и легко. Довольно низкокалорийный суп, который не требует особых кулинарных навыков. Рассказываю, как его приготовить!
Картофельный крем-суп
Молоко
Репчатый лук
Масло
Соль
Картофель
Бекон
Рецепт приготовления картофельного крем-супа.
Быстрый картофельный суп-крем
Картофель
Сливки жирные
Сливочное масло
Зелень
Луковица
Лавровый лист
Соль, перец, специи
Рецепт быстрого приготовления картофельного суп-крема. Ваши едоки будут в восторге от этого блюда. Рекомендую, попробуйте - благо рецепт картофельного суп-крема невероятно прост и незатейлив.
Фасолевый крем-суп
Сливки
Фасоль консервированная
Картофель
Морковь
Зелень
Лук репчатый
Горошек консервированный
Соль и перец
Нежный и при этом невероятно насыщенный фасолевый крем-суп может стать Вашим коронным блюдом, стоит лишь немного постараться. Блюдо готовится из фасоли, нежных сливок и других овощей. Рекомендую!
Итальянский крем-суп
Вода или овощной бульон
Тыква
Белый хлеб
Картофель
Масло оливковое
Лук порей
Зелень
Чеснок
Ароматные травы
Приготовить итальянский крем-суп очень просто. По консистенции он получается очень нежный, бархатистый. Освойте этот рецепт - ваши едоки будут вам признательны ;)
Крем-суп сырный
Сыр плавленый
Картошка
Лук
Морковь
Перец болгарский
Крем-суп сырный - то, перед чем не сможет устоять ни один из членов вашей семьи. Прекрасное сочетание ингредиентов и нежный вкус - все это вы найдете в этом замечательном сырном крем-супе.
Крем-суп из курицы
Куриные окорочка
Горошек консервированный
Сливки 10%
Картофель
Морковь
Растительное масло
Соль
Перец черный горошком
Лук репчатый
Лавровый лист
Предлагаю вашему вниманию крем-суп из курицы - один из самых нежных и сытных крем-супов, которые мне доводилось готовить и пробовать. Прекрасный способ согреться в зимнее время года.
Крем-суп из цветной капусты
Сыр
Сметана
Оливковое масло
Горчица французская
Масло сливочное
Чеснок
Цветная капуста
Картошка
Лавровый лист
Свежая кинза
Репчатый лук
Соль
Французский крем-суп из цветной капусты прекрасно будет смотреться на вашем обеденном столе, да и для праздничных событий подойдет. Это не только вкусный, но еще и очень полезный суп - попробуйте!
Крем-суп из цукини
Цукини
Бульон куриный или овощной
Масло оливковое
Чеснок
Майоран сушеный
Тимьян сушеный
Соль
Луковица
Перец черный молотый
Крем-суп из цукини готовится очень просто: варим овощи и взбиваем блендером. Варить их будем на овощном или курином бульоне. Такой легкий овощной суп - отличный выбор в теплое время года.