Холодный суп из кабачковой икры

Name: Холодный суп из кабачковой икры
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2-3
Ingredients: Икра кабачковая — 500 Миллилитров; Вода холодная — 1 Стакан (опциально); Сливки — 100 Миллилитров (или сметана); Чеснок — 1 Зубчик; Зелень — По вкусу (петрушка, базилик); Маслины — 1 Штука (банка); Соль — По вкусу; Перец — По вкусу; Сухарики — 150-200 Грамм

Этот суп-пюре-пятиминутка покорил меня с первой ложки. Во-первых, это вкусно! Во-вторых, это быстро и легко готовится! В-третьих, это необычная подача любимой кабачковой икры! Обязательно попробуйте!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Икра кабачковая 500 Миллилитров
Вода холодная 1 Стакан
опциально
Сливки 100 Миллилитров
или сметана
Чеснок 1 Зубчик
Зелень По вкусу
петрушка, базилик
Маслины 1 Штука
банка
Соль По вкусу
Перец По вкусу
Сухарики 150-200 Грамм

Шаг 1

Подготовьте необходимые продукты. Зелень вымойте, чеснок очистите.

Шаг 2

Зелень и чеснок измельчите.

Шаг 3

Кабачковую икру соедините с водой и сливками. Объем воды зависит от желаемой густоты супа. Добавьте измельченные зелень, чеснок и маслины, нарезанные колечками. Посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.

Шаг 4

Перед подачей добавьте измельченную зелень и сухарики. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

10.05.2018 17:37

Продукты только испортил, фигня какая то

Дарья Вакулова АВТОР

08.11.2017 15:22

Варить суп не нужно. Воду добавляйте кипяченную холодную.

Инесса

28.04.2018 00:00

Ух ты, такого супа еще не пробовала! :smile:

Розалия

15.03.2018 06:20

Суп объедение! :biggrin:

Белла

11.11.2017 07:00

Такой необычный суп, надо пробовать)) Спасибо!

Kateone

07.11.2017 14:20

Варить его не нужно? Вода кипяченная горячая или холодная? Интересный рецепт, хочется попробовать!