Суп с рисом и кабачком
Рисовый суп с кабачком - простое, вкусное и бюджетное блюдо, которое понравится как детям, так и взрослым. Попробуйте!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 2 штуки
- Лук 1 штука
- Морковь 1 штука
- Кабачок 200 грамм
- Чеснок 2 зубчика
- Рис 100 грамм
- Бульон 2 литра можно заменить на воду
- Соль По вкусу
- Растительное масло 2 ст. ложки
- Прованские травы 0,5 ч. ложки
Калорийность
123 ккал
Калорийность
2 г
Белки
5 г
Жиры
18 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Налейте в кастрюлю воду или куриный бульон. Добавьте соль по вкусу и доведите до кипения.
Шаг 3
Кабачок, морковь и лук нарежьте кубиками.
Шаг 4
Налейте в сковороду масло, добавьте лук и морковь. Обжарьте примерно в течение 2-3 минут, периодически помешивая, до мягкости. Затем добавьте кабачок и готовьте овощи еще пару минут. Если кабачок зрелый, то предварительно очистите его от кожуры и удалите семечки.
Шаг 5
Как только вода закипит, добавьте в кастрюлю нарезанный кубиками картофель и варите его 5 минут после закипания.
Шаг 6
Затем добавьте промытый рис и варите все вместе 10 минут.
Шаг 7
Добавьте обжаренные овощи. Доведите содержимое кастрюли до закипания и варите суп еще примерно 5-7 минут, до готовности всех ингредиентов.
Шаг 8
В самом конце добавьте измельченный чеснок, прованские травы и зелень. Снимите кастрюлю с огня и дайте настояться под крышкой 10-15 минут. Суп с рисом и кабачком готов.
Шаг 9
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Суп с рисом и кабачком"
Оценить рецепт
5.0
10
Совет от повара:
В сезон созревания свежих овощей можно комбинировать их на свое усмотрение, каждый раз получая совершенно новое и аппетитное блюдо.
Маришка Т.
27.03.2019 09:53
Замечательный супчик!
Оксана Ч. АВТОР
28.03.2019 01:30
Спасибо, Мариш!
Похожие рецепты
Диетический суп из кабачков
Кабачок
Морковь
Лук
Рис
Зелень
Соль
Перец черный молотый
Чтобы сделать суп диетическим, нужно исключить жиры и картофель. Именно такой суп я предлагаю сварить с кабачками и рисом.Сытно, и для диетического детского стола идеально подходит.
Карибский суп
Овощной бульон
Кокосовое молоко
Красная фасоль
Томатная паста
Рис
Чеснок
Паприка
Тимьян
Болгарский перец
Лук
Морковь
Стебель сельдерея
Помидоры
Лавровый лист
Соль
Делюсь рецептом карибского супа. Суп варится на кокосовом молоке, с рисом и фасолью. Получается густым, наваристым и очень сытным. Отличный вариант для вкусного обеда!
Суп с рисом и овощами
Птица
Цветная капуста
Рис
Лук
Морковь
Болгарский перец
Картофель
Кабачок
Зелень
Соль
Такой суп с рисом и овощами готовится для всей семьи и имеет некоторые секреты в приготовлении. Овощи можно брать свежие, а можно замороженные. По вкусу можно добавить зеленый горошек или брокколи.
Суп "Харчо" постный
Вода
Картофель
Рис
Томатная паста
Растительное масло
Зелень
Аджика сухая
Чеснок
Репчатый лук
Морковь
Соль
Черный молотый перец
Знаменитый грузинский суп "Харчо" имеет множество вариаций. Почти каждая хозяйка видит его по-своему. Какие-то продукты не достать, а иногда нужно подстроиться под пост. Так и получился этот рецепт.
Том кха кай
Куриное филе
Грибы
Чили перец
Лемонграсс (кусочек)
Имбирь (кусочек)
Кинза свежая
Кто бывал в Таиланде, тот наверняка пробовал том кха кай - традиционный тайский кокосовый суп с курицей. Предлагаю приготовить суп том кха кай в домашних условиях.
Гаспачо с кабачками "Остренький"
Кабачки
Оливковое масло
Бальзамический уксус
Помидоры
Огурец
Перец болгарский
Лук
Чеснок
Перец кайенский
Базилик
Соль
Хочу предложить вам легкий и полезный суп родом из Италии. Овощи не варятся, и это позволяет сохранить максимальное количество витаминов. Рецепт пригодится также вегетарианцам и сыроедам. Смотрите!
Суп с булгуром и кабачком
Вода
Грудинка варено-копченая
Булгур
Масло растительное
Кабачки
Картофель
Морковь
Лук
Соль
Перец
Предлагаю вам приготовить вкусный, ароматный и легкий суп с булгуром и кабачком. Получается очень вкусный и яркий супчик, который прекрасно разнообразит ваш рацион. Пробуйте обязательно!
Суп из кабачков с мятой
Кабачок
Овощной бульон
Картофель
Сливки
Масло оливковое
Лук
Мята свежая
Соль
Перец черный молотый
Суп из кабачков с мятой получается невероятно вкусным и нежным. Готовится он совершенно просто, никаких трудностей у вас возникнуть не должно. Само по себе это блюдо очень легкое и полезное.
Суп-крем с рисом, шпинатом и брокколи
Вода
Брокколи
Кабачок
Молоко
Рис круглый
Шпинат
Чеснок
Черный перец
Мускатный орех
Лук репчатый
Нежный и питательный суп красивого цвета с шелковистой структурой. Готовится без обжарки, без жира, так что вполне подойдет и детям. Попробуйте, это очень нежно!
Кабачковый суп
Сливки
Шпинат
Чеснок
Оливковое масло
Кабачки и цукини
Соль и перец
Легкий, летний овощной суп-пюре со сливками — это чудесный вариант для разнообразия ежедневного обеденного меню для всей семьи. Процесс простой, а результат действительно потрясающий. Рекомендую!
Суп с говядиной и кабачком
Вода горячая
Говядина
Картофель
Морковь
Кабачок
Зеленый лук
Укроп
Соль
Перец черный молотый
Вкусный диетический суп с говядиной и кабачком можно дополнить и другими овощами, пряной зеленью, специями и приправами. Главное — проварить сначала мясо в течение 1 часа, чтобы оно стало мягким.
Суп с сосисками и рисом
Бульон куриный
Рис
Подсолнечное масло
Укроп, петрушка
Чеснок
Картофель
Морковь
Сосиски
Соль
Лук репчатый
Суп с сосисками и рисом — вариант быстрого и простого обеда, который можно приготовить в кратчайшие сроки и накормить семью. Его можно сварить на воде или на мясном бульоне. Суп сытный и вкусный!