Диетический суп из кабачков
Чтобы сделать суп диетическим, нужно исключить жиры и картофель. Именно такой суп я предлагаю сварить с кабачками и рисом.Сытно, и для диетического детского стола идеально подходит.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кабачок 200-300 Грамм
- Лук 1 Штука
- Морковь 1 Штука
- Зелень По вкусу
- Рис 100 Грамм
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
Количество порций
Калорийность
83 ккал
Калорийность
2 г
Белки
1 г
Жиры
18 г
Углеводы
Шаг 1
Подготовим продукты для супа.
Шаг 2
Порежьте мелко лук и морковь. Поставьте воду для супа закипать.
Шаг 3
Переберите и промойте тщательно рис (до чистой воды). В кипящую воду выкладываем рис, лук и морковь. Посолим по вкусу, варим до готовности.
Шаг 4
Кабачок нужно мелко порезать, можно использовать крупную терку.
Шаг 5
В готовый суп кладем ароматные травы, специи, кабачок и зелень. Варите 5-7 минут, затем выключайте. Суп готов!
Видео рецепт "Диетический суп из кабачков"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.7,
всего
17
Комментарии к рецепту
Вика Василенко АВТОР
06.12.2017 16:04
спасибо!
Yuliya.listova
06.12.2017 15:37
Получился отличный супчик, но я добавила ещё и цветной капустки для полезности и объёма.
Masha01
02.03.2018 07:00
И полезный и вкусный, летом можно каждый день кушать!
