Щавелевый суп с кабачками
40 мин
4

Щавелевый суп с кабачками

Щавелевый суп с кабачками – блюдо, которое прекрасно подойдёт для тех, кто придерживается диеты и любит низкокалорийную еду. Аромат и вкус солнечного лета в одной тарелке понравится вашим домашним.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Картофель 2 штуки
  • Морковь 1 штука
  • Кабачок 1 штука средний
  • Щавель 200 грамм
  • Яйцо куриное 3-4 штук
  • Бульон куриный 1,3 литра
  • Соль По вкусу
  • Подсолнечное масло 30 мл
  • Лук репчатый 1 штука
  • Перец черный молотый По вкусу

Калорийность

72 ккал

Калорийность

3 г

Белки

4 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления супа.

Шаг 2

В кастрюлю налейте бульон. Картофель очистите, ополосните и нарежьте, как на суп. Выложите в кастрюлю с бульоном и поставьте на средний огонь.

Шаг 3

Лук и морковь очистите и помойте. Нарежьте произвольно, но не крупно. Обжарьте на сковороде с маслом до прозрачности.

Шаг 4

Обжаренные лук с морковью, переложите в кастрюлю, посолите и продолжайте готовить.

Шаг 5

Кабачок вымойте и нарежьте небольшим кубиком. Молодой кабачок не надо очищать. Если старый – очистите.

Шаг 6

Когда картофель с луком и морковью будут почти готовы, добавьте в суп кабачок и варите до полной готовности всех овощей. Посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 7

Щавель хорошо вымойте и нарежьте мелко. Выложите в суп, когда он будет готов. Накройте крышкой и выключите огонь.

Шаг 8

Заранее отваренные яйца очистите, нарежьте кубиком и добавьте в уже готовый суп.

Шаг 9

Свежий, вкусный, с летним ароматом щавеля и кабачков суп можно подавать к столу.

Оценить рецепт
5.0 2

Похожие рецепты

Суп из щавеля
Бульон Картофель Морковь Лук Зелень Лавровый лист Перец, соль Перец горошек Щавель, больших пучка
Великолепный весенний суп, полный витаминов. Даже если вы не любите щавель, этот суп надо готовить и есть, особенно весной. В это время то, чего так ждет организм, с лихвой даст нам этот суп.
50 мин
9
4.5
–
Суп щавелевый с фрикадельками
Свиной фарш Щавель консервированный Сметана Растительное масло Соль Картофель Лук Яйца
Этот суп обычно готовят со свежим щавелем, но не в сезон можно использовать или замороженный, или консервированный щавель. Конечно, настолько сильного аромата и вкуса не будет, но все равно вкусно!
1 ч.
2
5.0
141
Куриный суп с кабачками
Бульон куриный Чеснок Морковь Лук Помидоры Кабачки Соль Специи Картофель
Хочу с вами поделиться очень легким, простым и вкусным рецептом приготовления куриного супа с кабачками! Получается, кстати, не только вкусно, но и диетично, - по калориям получается минимум, советую!
30 мин
–
4.8
34
Щавельный суп с яйцом
Бульон куриный Щавель консервированный Зелень Картофель Морковь Яйцо Яйцо перепелиное Петрушка Соль Репчатый лук Черный молотый перец
Щавель — специфичная зелень. Имея кислый вкус, её просто так не добавишь в салат, как укроп, например. Обычно она становится главным ингредиентом в блюде. И многие рецепты мы любим, как этот.
1 ч.
1
5.0
55
Суп из щавеля консервированного
Вода Щавель консервированный Свинина Сметана Растительное масло Зелень укропа, петрушки Соль Морковь Лук Картофель Вареные яйца Перец черный молотый
Вкусный и наваристый суп из консервированного щавеля согреет, насытит и напомнит о лете в холодную зимнюю пору. Ради этого супа стоит не полениться законсервировать немного щавеля!
1 ч.
–
4.3
158
Суп из консервированного щавеля
Вода Щавель консервированный Мясо Растительное масло Соль Картофель Лук репчатый Яйцо Перец черный молотый
Вкусный суп из щавеля, который зимой напомнит о весне и лете и поможет нашему организму справляться с авитаминозом. Приготовить такой суп проще простого, он получается сытным и вкусным.
1 ч. 30 мин
3
4.5
136
Щавелевый суп
Бульон Щавель Укроп Петрушка Картофель Лук Морковь Яйцо вареное Соль Перец черный молотый
Это прекрасный суп для обеденного стола. Сварить суп можно на бульоне, овощном отваре или воде. Кроме щавеля добавьте укроп, петрушку и другую зелень. Заправьте суп вареным яйцом или сметаной!
2 ч.
7
4.3
77
Щавелевый суп с тушенкой
Тушенка Щавель Соль Картофель Морковь Лук репчатый Яйцо Перец черный молотый
Очень быстрый способ приготовления супа из щавеля. Когда нет времени, а блюдо должно быть сытным и с мясом, вас выручит этот простой рецепт. Суп получится наваристым, настоящее мужское блюдо!
40 мин
–
4.4
98
Суп со щавелем и фрикадельками
Вода Фарш из индейки Щавель Лук-порей Подсолнечное масло Морковь Картофель Яйцо Соль Перец черный молотый
Суп со щавелем и фрикадельками легкий, но при этом сытный. Щавель содержит огромное количество полезных веществ, поэтому тарелка этого вкусного супа принесет вашему здоровью только пользу.
1 ч. 30 мин
–
4.9
112
Суп картофельный со щавелем
Свинина или говядина на кости Щавель или шпинат Чеснок Картофель Морковь Лук репчатый Яйцо Лавровый лист Перец душистый Перец острый
Это первое блюдо также называют "Зеленый борщ". Приготовить его очень легко, а получается он очень вкусным, ароматным, сытным и красивым. С ним справится каждая хозяйка, особенно с этим рецептом!
1 ч.
1
4.3
–
Щавелевый суп без мяса
Вода Растительное масло Картофель Яйцо Лук Морковь Пучок щавеля Зеленый лук Укроп Соль, перец
Вкусный щавелевый суп без мяса советую обязательно приготовить весной. Он даст хорошую порцию витаминов и отличное настроение! Для тех, кто не мыслит жизни без мяса, можно добавить его в тарелку.
30 мин
–
4.7
–
Суп из кабачков с мятой
Кабачок Овощной бульон Картофель Сливки Масло оливковое Лук Мята свежая Соль Перец черный молотый
Суп из кабачков с мятой получается невероятно вкусным и нежным. Готовится он совершенно просто, никаких трудностей у вас возникнуть не должно. Само по себе это блюдо очень легкое и полезное.
45 мин
–
4.4
61
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×