Щавелевый суп с тушенкой
Очень быстрый способ приготовления супа из щавеля. Когда нет времени, а блюдо должно быть сытным и с мясом, вас выручит этот простой рецепт. Суп получится наваристым, настоящее мужское блюдо!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 3-4 Штук
- Морковь 1 Штука
- Щавель 250-300 Грамм
- Яйцо 2 Штуки
- Тушенка 300-400 Грамм
-
Соль
1 Чайная ложка
по вкусу - Лук репчатый 1 Штука
- Перец черный молотый 1-2 Щепоток
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![Использовать будем только кастрюлю, в ней и обжарим овощи, и сварим суп. Выкладываем тушенку в кастрюлю.](https://img.povar.ru/mobile/69/64/c9/ea/shavelevii_sup_s_tushenkoi-281234.jpg)
Использовать будем только кастрюлю, в ней и обжарим овощи, и сварим суп. Выкладываем тушенку в кастрюлю.
Шаг 2
![Если тушенка очень жирная, уберем лишний жир, пока тушенка еще холодная. А потом поставим кастрюлю на огонь и разогреваем тушенку.](https://img.povar.ru/mobile/be/0c/15/b0/shavelevii_sup_s_tushenkoi-281235.jpg)
Если тушенка очень жирная, уберем лишний жир, пока тушенка еще холодная. А потом поставим кастрюлю на огонь и разогреваем тушенку.
Шаг 3
![Чистим и мелко нарезаем репчатый лук.](https://img.povar.ru/mobile/06/58/9f/83/shavelevii_sup_s_tushenkoi-281236.jpg)
Чистим и мелко нарезаем репчатый лук.
Шаг 4
![Отправляем лук к тушенке, размешиваем и обжариваем минут 5.](https://img.povar.ru/mobile/7f/54/2e/66/shavelevii_sup_s_tushenkoi-281237.jpg)
Отправляем лук к тушенке, размешиваем и обжариваем минут 5.
Шаг 5
![Очищаем морковь, натираем её на средней или крупной терке. Добавляем морковь к тушенке с луком, обжариваем минуты 2.](https://img.povar.ru/mobile/50/5b/9b/c2/shavelevii_sup_s_tushenkoi-281238.jpg)
Очищаем морковь, натираем её на средней или крупной терке. Добавляем морковь к тушенке с луком, обжариваем минуты 2.
Шаг 6
![Добавляем воду (литра 2.5), доводим её до кипения.](https://img.povar.ru/mobile/c0/93/c8/29/shavelevii_sup_s_tushenkoi-281239.jpg)
Добавляем воду (литра 2.5), доводим её до кипения.
Шаг 7
![Картофель очищаем и нарезаем (кубиками, брусочками - как вам нравится). Отправляем картофель в кастрюлю к супу, пусть варится.](https://img.povar.ru/mobile/24/0b/7e/04/shavelevii_sup_s_tushenkoi-281240.jpg)
Картофель очищаем и нарезаем (кубиками, брусочками - как вам нравится). Отправляем картофель в кастрюлю к супу, пусть варится.
Шаг 8
![Щавель тщательно промоем под проточной водой и нарежем.](https://img.povar.ru/mobile/46/91/19/42/shavelevii_sup_s_tushenkoi-281241.jpg)
Щавель тщательно промоем под проточной водой и нарежем.
Шаг 9
![Когда картошка сварится, добавим щавель, соль и перец. Даем закипеть, после чего варим еще минуты 3-4. Пробуем на соль, если надо - добавляем. И убираем суп с огня. Пусть настоится минут 10.](https://img.povar.ru/mobile/b6/49/7e/48/shavelevii_sup_s_tushenkoi-281242.jpg)
Когда картошка сварится, добавим щавель, соль и перец. Даем закипеть, после чего варим еще минуты 3-4. Пробуем на соль, если надо - добавляем. И убираем суп с огня. Пусть настоится минут 10.
Шаг 10
![Вареные яйца очистим и нарежем кубиками, а можно просто разрезать их пополам. Добавляем яйцо в тарелку с супом при подаче на стол.](https://img.povar.ru/mobile/aa/ea/63/33/shavelevii_sup_s_tushenkoi-281243.jpg)
Вареные яйца очистим и нарежем кубиками, а можно просто разрезать их пополам. Добавляем яйцо в тарелку с супом при подаче на стол.
Шаг 11
![Подаем суп с яйцом, можно добавить мелко нарезанную свежую зелень.](https://img.povar.ru/mobile/da/c3/d7/65/shavelevii_sup_s_tushenkoi-281246.jpg)
Подаем суп с яйцом, можно добавить мелко нарезанную свежую зелень.
Видео рецепт "Щавелевый суп с тушенкой"
![Видео рецепт Щавелевый суп с тушенкой](https://i.ytimg.com/vi/wMTNPC76Iaw/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Щавелевые щи без мяса](https://img.povar.ru/mobile/31/5b/29/cf/shavelevie_shi_bez_myasa-402928.jpg)
![Суп-пюре со шпинатом](https://img.povar.ru/mobile/55/89/51/cc/sup-piure_so_shpinatom-337581.jpg)
![Суп с курицей и щавелем](https://img.povar.ru/mobile/87/d3/fb/4b/sup_s_kuricei_i_shavelem-276348.jpg)
![Щавелевый суп с курицей](https://img.povar.ru/mobile/80/62/ee/ab/shavelevii_sup_s_kuricei-281223.jpg)
![Щи из щавеля](https://img.povar.ru/mobile/bb/32/94/23/shi_iz_shavelya-58896.jpg)
![Суп со щавелем и яйцом](https://img.povar.ru/mobile/45/39/a9/ee/sup_so_shavelem_i_yaicom-60312.jpg)