Суп из кабачков с мятой
Суп из кабачков с мятой получается невероятно вкусным и нежным. Готовится он совершенно просто, никаких трудностей у вас возникнуть не должно. Само по себе это блюдо очень легкое и полезное.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лук 2 штуки
- Картофель 150 грамм
- Кабачок 400 грамм
- Овощной бульон 400 мл
- Сливки 100 мл
- Мята свежая 3 штуки веточки
- Масло оливковое 2 ст. ложки
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
Калорийность
61 ккал
Калорийность
1 г
Белки
4 г
Жиры
5 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Подготовьте продукты для супа. Очистите овощи, вымойте мяту под проточной водой. Овощной бульон доведите до кипения.
Шаг 2
2. В сотейник налейте оливкового масла, обжарьте некрупно порезанный лук до полуготовности.
Шаг 3
3. Порежьте кубиками картофель и кабачок. Добавьте их к луку, обжаривайте минуту.
Шаг 4
4. Влейте горячий бульон к овощам, посолите, положите сверху веточки мяты. Варите 25 минут с момента закипания. Перемешивать суп не нужно.
Шаг 5
5. Из готового супа извлеките осторожно мяту. Ее можно выбросить, свой аромат и вкус она уже отдала супу.
Шаг 6
6. Влейте сливки, добавьте щепотку перца молотого. Блендером пюрируйте суп до однородного состояния. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.4
24
Lora
26.08.2014 20:34
"подберите такую же красивую тарелку" - автор подобрал тарелку, ага 
Похожие рецепты
Суп из кабачков
Кабачок
Бульон куриный
Корень сельдерея
Сметана
Репчатый лук
Карри
Сливочное масло
Чеснок
Соль, перец
Обожаю кремовый суп из кабачков - нет лучшего блюда в летнюю жару. И жажду утоляет, и освежает, и насыщает. А если добавить сельдерей - то такой суп еще и невероятно полезен.
Крем-суп из кабачков
Вода
Молоко
Чеснок
Картофель
Лук
Кабачки
Яблоко
Сыр
Зелень
Оливковое масло
Соль, перец
Крем-суп из кабачков - вкусный летний суп, который готовится очень быстро и легко. Довольно низкокалорийный суп, который не требует особых кулинарных навыков. Рассказываю, как его приготовить!
Суп из кабачков и картофеля
Подсолнечное масло
Чеснок
Соль
Картофель
Кабачок
Морковь
Лук
Если не знаете, что приготовить из кабачков, рекомендую суп-пюре из этого вкусного овоща. Блюдо получается не только весьма полезным, но и очень вкусным и освежающим в летний день. Записывайте рецепт!
Суп из кабачков для похудения
Масло оливковое
Кабачок
Картофель
Соль
Перец черный молотый
Если вы стремитесь к идеальной фигуре, то для начала вам необходимо сбалансировать питание. Суп из кабачков для похудения отлично подойдет для тех, кто хочет поддерживать свое тело в отличной форме.
Куриный суп с кабачками
Бульон куриный
Чеснок
Морковь
Лук
Помидоры
Кабачки
Соль
Специи
Картофель
Хочу с вами поделиться очень легким, простым и вкусным рецептом приготовления куриного супа с кабачками! Получается, кстати, не только вкусно, но и диетично, - по калориям получается минимум, советую!
Суп с кабачками и курицей
Куриный бульон
Масло оливковое
Чеснок
Майоран сушеный
Куриное филе
Вермишель
Лук репчатый
Перец сладкий
Кабачки
Помидоры
Любите нежные и ароматные супы? Приготовьте суп из кабачков и курицы. Прекрасная консистенция и насыщенный вкус делают этот суп незаменимым! Поехали!
Суп из кабачков с грибами
Овощной бульон
Шампиньоны
Сливочное масло
Сливки
Оливковое масло
Чеснок
Картофель
Лук
Кабачки
Тимьян, соль, перец
Овощи очень полезны и их нужно регулярно включать в свой рацион. Один из вкусных и простых способов это сделать – суп-пюре из кабачков и грибов. Рецепт перед вами.
Суп из кабачков и цветной капусты
Цветная капуста
Картофель
Кабачок
Морковь
Лук
Кукуруза консервированная
Специи
Зелень
Такой суп из кабачков и цветной капусты в домашних условиях я готовлю в сезон овощей. И блюда привычные разнообразить можно как угодно, да и полезнее получается, и вкус насыщеннее. Попробуйте, вкусно!
Рыбный суп с кабачком
Вода
Филе семги
Шпинат
Порей
Соль
Белый перец
Кабачки или цукини
Для тех, кто следит за фигурой и предпочитает легкие низкокалорийные блюда этот простой рецепт рыбного супа с кабачком придется по вкусу. Очень нежный, аппетитный и полезный.
Сыроедческий суп из кабачков
Кабачок
Вода
Уксус рисовый или яблочный
Чеснок
Соль
Перец черный молотый
Перец болгарский
Зелень
Легкий приятный супчик из сырых продуктов. Прекрасное средство для очищения и омоложения организма и полезный обед для сыроедов.
Диетический суп из кабачков
Кабачок
Рис
Лук
Морковь
Зелень
Соль
Перец черный молотый
Чтобы сделать суп диетическим, нужно исключить жиры и картофель. Именно такой суп я предлагаю сварить с кабачками и рисом.Сытно, и для диетического детского стола идеально подходит.
Холодный крем-суп из картофеля и кабачков
Куриный бульон
Картофель
Кабачки
Сливки 10%
Масло сливочное
Чеснок
Лук репчатый
Холодный крем-суп из картофеля и кабачков - отличное блюдо для летнего обеда или ужина. Сытный, освежающий и очень вкусный супчик из сезонных овощей - грех не попробовать!