1 ч.

Суп щавелевый с фрикадельками

Этот суп обычно готовят со свежим щавелем, но не в сезон можно использовать или замороженный, или консервированный щавель. Конечно, настолько сильного аромата и вкуса не будет, но все равно вкусно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свиной фарш 250 грамм
Картофель 5-6 штук
Лук 1 штука
Яйца 3 штуки
Щавель консервированный 200 грамм или свежий
Сметана 2 ст. ложки
Соль 0,5 ст. ложки
Растительное масло 2 ст. ложки

Калорийность

141 ккал

Калорийность

6 г

Белки

8 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Для начала подготовим все необходимые для приготовления супа щавелевого с фрикадельками ингредиенты.

Шаг 2

Фарш посолите и поперчите по вкусу, сформируйте из него небольшие шарики. Фарш можно использовать покупной, а можно и самим сделать.

Шаг 3

Картофель очистите и порежьте небольшими кусочками.

Шаг 4

В кастрюлю с кипящей водой отправьте картофель.

Шаг 5

Когда вода закипит снова, добавьте фрикадельки, варите 20 минут.

Шаг 6

Лук порежьте кубиком и обжарьте в небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета.

Шаг 7

Когда картофель и фрикадельки будут почти готовы, отправьте в кастрюлю пассерованный лук.

Шаг 8

Туда же отправьте и консервированный щавель.

Шаг 9

Отваренные вкрутую яйца измельчите и отправьте в суп. Варите до готовности всех ингредиентов.

Шаг 10

Сметану можно добавить прямо в кастрюлю и проварить пару минут, но я предпочитаю добавлять ее каждому в тарелку. Суп готов, приятного аппетита!

Видео рецепт "Суп щавелевый с фрикадельками"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

5.0 8

Весна

26.11.2018 23:20

Обожаю щавеливый суп! С фрикадельками очень вкусный, спасибо за рецепт!

Maria23

31.12.2017 11:00

Щавелевый суп с фрикадельками я люблю, со сметанкой он очень вкусный!

Похожие рецепты

Итальянский суп с куриными фрикадельками

Морковь Лук репчатый Яйцо Хлебные крошки Сливочное масло Репа Куриная грудка Петрушка Мускатный орех Соль

Суп получается очень вкусный. Легкий, низкокалорийный. Репа – очень полезный овощ. Его желательно не заменять другим продуктом. Готовится быстро, и семья ваша будет в восторге.

50 мин

–

4.5

166

Суп вермишелевый с фрикадельками

Мясной фарш Картофель Морковь Яйцо Лук репчатый Соль, черный перец, лавровый лист

Вермишелевый суп очень прост в приготовлении, легкий и вкусный. Его готовят на курином бульоне, говяжьем и овощном. Сегодня мы предлагаем вам вермишелевый суп с фрикадельками.

30 мин

–

4.3

–

Суп грибной с фрикадельками

Грибы лесные Фарш говяжий Картофель Морковь Лук репчатый Соль Перец

Жить нужно с разнообразием, в том числе и готовить на кухне! Предлагаю отличный вариант грибного супа с фрикадельками из говяжьего фарша. И ваш обед запомнится всем надолго!

40 мин

–

3.6

Суп щавелевый с мясом

Щавель Мясо Сметана Растительное масло Морковь Луковица Картофель Яйцо Соль Перец

Для сытного и вкусного обеда предлагаю вам отличный вариант - суп щавелевый с мясом в домашних условиях. Наваристый, но совершенно не тяжелый для желудка он подойдет как взрослым, так и детям.

3 ч.

–

3.7

–

Суп с рыбными фрикадельками

Куриный бульон Рыбный фарш Сало с мясными прожилками Батон Сливки Лук Пучок укропа Лук-порей Кочан китайской капусты Морковь Соль, перец, паприка

Суп с рыбными фрикадельками - это очень простой красивый и вкусный суп, который не только хорошо насыщает, но и оставляем приятное чувство легкости. Готовится очень просто. Пробуем?

40 мин

–

4.3

–

Суп с фрикадельками и помидорами

Вода кипяченая Говяжий фарш Свиной фарш Масло растительное Рис Чеснок Картошка Морковь Луковица Болгарский перец Помидор Соль Перец черный молотый и горошком Лавровый лист

Суп с фрикадельками любят и взрослые, и дети. Это блюдо для идеального обеда, которое остается вкусным и на следующий день. Суп получается ярким, ароматным и полезным. Добавим в него овощей.

2 ч.

4.5

–

Домашний суп с фрикадельками

Говядина Картофель Морковь Болгарский перец Соль Луковица Перец Лавровый лист

Представляю рецепт приготовления популярного русского супа с мясными фрикадельками. Домашний суп с фрикадельками - любимое детское блюдо. Фрикадельки можно приготовить из любого фарша и любой формы.

30 мин

4.5

123

Суп с фрикадельками из говяжего фарша

Говяжий фарш Масло Рис Чеснок Соль Кумин Черный перец Картофель Морковь Помидор Луковица Яичный белок Лавровый лист Зеленый перец

Рецепт приготовления популярного русского супа с мясными шариками.

1 ч.

–

4.3

–

Суп с фрикадельками и рисом

Фарш Рис Масло растительное Лук Яйцо Картофель Морковь Зелень Соль Перец черный молотый

В этом подробном рецепте вы узнаете? как приготовить вкусный суп с фрикадельками и рисом. Я использовала смесь фаршей из свинины и говядины. Итак, смотрим...

1 ч. 50 мин

4.4

–

Суп с фрикадельками из фарша и колбасы

Постный говяжий фарш Белый рис Кукурузная мука Свиная колбаса Нарезанный свежий базилик Молоко Сушеный базилик Сушеный орегано Соль Чесночный порошок Молотый черный перец Молотый черный перец Нарезанный репчатый лук Банка говяжьего бульона Банка сальсы Банка очищенных и нарезанных помидоров Взбитые яйца

Рецепт приготовления супа с фрикадельками из фарша и колбасы. Очень вкусный и сытный суп.

2 ч. 20 мин

–

2.4

–