Суп с фрикадельками и рисом
В этом подробном рецепте вы узнаете? как приготовить вкусный суп с фрикадельками и рисом. Я использовала смесь фаршей из свинины и говядины. Итак, смотрим...
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 5 штук
- Лук 2 штуки
- Морковь 1 штука
- Рис 0,5 стакана обычный, круглый
- Яйцо 1 штука
- Фарш 400 грамм свинина+говядина
- Зелень По вкусу
- Соль По вкусу
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Перец черный молотый По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте продукты для супа. Воду поставьте на плиту и доведите до кипения, посолите по вкусу. Очистите лук и морковь. У меня морковь была замороженная, она отлично подходит для супов, размораживать её предварительно не нужно.
Шаг 2
Очистите и порежьте мелко лук и морковь.
Шаг 3
На сковороду налейте масло, пожарьте овощи до готовности.
Шаг 4
Переберите рис от мусора и порченых зерен. Тщательно промойте до чистой воды. Сорт риса выбирайте на свой вкус.
Шаг 5
Очищенный картофель порежьте брусочками, соломкой и кубиками среднего размера.
Шаг 6
В кипящую воду положите рис и картофель, проварите 15 минут.
Шаг 7
Фарш посолите, добавьте сырое яйцо. Перемешайте. Если фарш получился слишком влажным, то добавьте столовую ложку кукурузной муки.
Шаг 8
Скатайте руками шарики величиной не больше грецкого ореха.
Шаг 9
Фрикадельки положите в кастрюлю и варите при слабом кипении 15 минут. Добавьте жареные овощи.
Шаг 10
Порежьте мелко зеленый лук. Можно добавлять любую зелень, но вкуснее всего с луком и укропом.
Шаг 11
Заправьте суп зеленью – и через минутку выключайте. Суп с фрикадельками и рисом готов!
Видео рецепт "Суп с фрикадельками и рисом"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.4
71
Добавить комментарий
Владимир Иванович
25.01.2024 06:28
Приготовил и очень доволен. Получился замечательный вкусный суп. Рецепт хороший. ![]()
Иона
13.10.2021 19:50
Спасибо большое за подсказку что в фарш нужно яйцо добавлять))) Я делала первый раз подругому рецепту и не добавила. У меня суп с фаршем получился развареным. Но ничо, сьели))) По этому рецепту целехонькие фрикадельки, очень красивые!)))
Ольга Ковалева
12.06.2018 11:15
Очень
Анна Статник
17.11.2017 10:18
Суп просто пальчики оближешь...Дочка две тарелки слопала.
Deemmaq1
19.02.2016 14:41
Замечательный рецепт! Спасибо, все получилось вкусно и как на фото)
Похожие рецепты
Рисовый суп с фрикадельками
Бульон куриный
Фарш
Булгур
Рис
Томатная паста
Лимонный сок
Морская соль
Ямайский перец
Корица
Специи
Простой в приготовлении и очень вкусный рисовый суп с фрикадельками в домашних условиях готовится легко, и много ингредиентов не требует. попробуйте, ведь не зря говорят, что все гениальное просто!
Суп с фрикадельками и рисом в мультиварке
Куриный бульон
Рис
Томатная паста
Картофель
Зелень, лавровый лист, соль, перец
Замороженные фрикадельки
Суп с фрикадельками и рисом в мультиварке — это отличное блюдо на обед для детей. Благодаря мультиварке, вам практически не придется следить за его приготовлением. Попробуйте приготовить это блюдо.
Суп харчо с фрикадельками
Вода
Фарш говяжий
Рис
Кинза
Грецкий орех
Чеснок
Кориандр
Морковь
Помидоры
Соль
Лук репчатый
Перец
Совсем недавно познакомилась с интересным вариантом супа харчо. Не могу сказать, что классический вариант мне нравится, но вольный взгляд на это блюдо, для меня показался интересней. Делюсь рецептом!
Суп с фрикадельками и помидорами
Вода кипяченая
Говяжий фарш
Свиной фарш
Масло растительное
Рис
Чеснок
Луковица
Болгарский перец
Помидор
Соль
Перец черный молотый и горошком
Лавровый лист
Картошка
Морковь
Суп с фрикадельками любят и взрослые, и дети. Это блюдо для идеального обеда, которое остается вкусным и на следующий день. Суп получается ярким, ароматным и полезным. Добавим в него овощей.
Суп с фрикадельками без картошки
Вода
Свиной фарш
Рис круглый
Чеснок
Лук
Морковь
Укроп
Соль
Лавровый лист
Сытный легкий суп с фрикадельками из свинины. Готовится быстро и легко. Можно для густоты добавить рис или манку, лапшу. Смотрите как приготовить вкусный суп с фрикадельками без картошки!
Фрикадельковый суп
Фарш
Картофель
Морковь
Вермишель
Лук
Растительное масло
Соль, специи
Никто и никогда не откажется отведать тарелочку золотистого, ароматного супа с фрикадельками и кусочками овощей. Не откажите себе в удовольствии и вы!
Домашний суп с фрикадельками
Говядина
Картофель
Луковица
Морковь
Болгарский перец
Лавровый лист
Соль
Перец
Представляю рецепт приготовления популярного русского супа с мясными фрикадельками. Домашний суп с фрикадельками - любимое детское блюдо. Фрикадельки можно приготовить из любого фарша и любой формы.
Суп с мясными фрикадельками
Кипяченая вода
Говяжий фарш
Рис
Подсолнечное масло
Чеснок
Соль
Свежемолотый перец
Тмин
Яйцо
Лук
Зеленый перец
Помидор
Картофель
Морковь
Я люблю супы со свежими овощами. Они получаются яркими и с насыщенным вкусом. Суп с мясными фрикадельками - именно такой. А благодаря фрикаделькам он ещё и очень сытный!
Суп с фрикадельками и томатной пастой
Говядина
Отварная свекла
Зелень
Томатная паста
Чеснок
Морковь
Яйцо
Соль
Сахар
Луковица
Лавровый лист
Всем любителям первых блюд рекомендую попробовать этот интересный вариант, как приготовить суп с фрикадельками и томатной пастой. Сытный, ароматный и очень аппетитный. Обязательно повторите его дома.
Суп с фрикадельками из индейки
Бульон
Филе индейки
Эндивий
Ризони
Панировочные сухари
Сыр твердый
Петрушка
Лук
Чеснок
Яйцо
Специи
Итальянцы знают толк в простой, но вкусной еде. Традиционно они готовят свадебный суп с фрикадельками из индейки. Я тоже решила поделиться с вами этим простым рецептом супа с фрикадельками из индейки!
Суп с фрикадельками из говядины
Вода или бульон
Фарш говяжий
Вермишель
Растительное масло
Чеснок
Картофель
Морковь
Зелень сушеная
Соль
Репчатый лук
Специи для фарша
Черный молотый перец
Лавровый лист
Карри или куркума
Я очень в детстве любила один суп, о котором хочу вам сейчас рассказать. Этот же рецепт полюбили и мои детки. Им нравится, как он выглядит, и они с удовольствием едят его почти каждую неделю.
Суп с фрикадельками и картошкой
Фарш
Зелень укропа, петрушки
Соль
Картофель
Лук репчатый
Морковь
Специи
Отличное решение для того чтобы быстро приготовить суп к обеду. Такой суп с удовольствием съедят и взрослые, и детки. И хозяйка будет довольна - все накормлены, а она практически не устала :) Готовим!