35 мин

Суп с фрикадельками без картошки

Сытный легкий суп с фрикадельками из свинины. Готовится быстро и легко. Можно для густоты добавить рис или манку, лапшу. Смотрите как приготовить вкусный суп с фрикадельками без картошки!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лук 1 штука
Морковь 1 штука
Чеснок 1 зубчик
Рис круглый 120 грамм
Свиной фарш 200-300 грамм
Укроп По вкусу
Соль По вкусу
Вода 2 литра
Лавровый лист По вкусу

Калорийность

198 ккал

Калорийность

10 г

Белки

7 г

Жиры

17 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Приготовьте продукты для супа. Овощи очистите, рис переберите от мусора и порченных ягод.

Шаг 2

Порежьте мелко крупную луковицу, часть лука оставьте для фрикаделек, остальной в суп. Морковь натрите на крупной квадратной терке.

Шаг 3

Сложите в кастрюлю лук, морковь, рис промытый и залейте кипятком. Посолите. Доведите до кипения и варите 15 минут.

Шаг 4

Часть лука смешайте с фаршем и давленным чесноком. Посолите. Сформируйте шарики.

Шаг 5

Фрикадельки добавьте в кипящий суп и проварите 15 минут.

Шаг 6

В конце варки добавьте зелень и выключите суп. Приятного!

Видео рецепт "Суп с фрикадельками без картошки"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.7 24

Ксеня

22.11.2018 23:20

Вкусный супчик! Люблю такие жидкие, когда много бульона :smile:

Вера

23.05.2018 17:40

хороший суп, отсутствие картофеля и не заметно!

Vikulechka

03.03.2018 07:40

Мне тоже нравится готовить супы без картошки, крупа ее отлично заменяет!

Милана

11.12.2017 02:20

Супы без картошки менее калорийные, но не менее вкусные! Я давно отказалась от нее в супах)

Похожие рецепты

Суп с фрикадельками и помидорами

Вода кипяченая Болгарский перец Помидор Говяжий фарш Свиной фарш Картошка Морковь Луковица Масло растительное Рис Чеснок Соль Лавровый лист Перец черный молотый и горошком

Суп с фрикадельками любят и взрослые, и дети. Это блюдо для идеального обеда, которое остается вкусным и на следующий день. Суп получается ярким, ароматным и полезным. Добавим в него овощей.

2 ч.

4.5

–

Домашний суп с фрикадельками

Говядина Картофель Морковь Болгарский перец Соль Луковица Перец Лавровый лист

Представляю рецепт приготовления популярного русского супа с мясными фрикадельками. Домашний суп с фрикадельками - любимое детское блюдо. Фрикадельки можно приготовить из любого фарша и любой формы.

30 мин

4.5

123

Суп с фрикадельками из говяжего фарша

Говяжий фарш Масло Рис Чеснок Соль Кумин Черный перец Картофель Морковь Помидор Луковица Яичный белок Лавровый лист Зеленый перец

Рецепт приготовления популярного русского супа с мясными шариками.

1 ч.

–

4.3

–

Итальянский суп с фрикадельками

Говяжий фарш Капуста Петрушка Петрушка Оливковое масло Томатная паста Лимонный сок Чеснок Черный перец Соль Черный перец Соль Орегано Яйцо Тертый пармезан Лавровый лист

Суп с фрикадельками. Рецепт итальянских поваров.

2 ч.

–

4.3

191

Суп с фрикадельками и рисом

Фарш Рис Масло растительное Картофель Лук Морковь Яйцо Зелень Соль Перец черный молотый

В этом подробном рецепте вы узнаете? как приготовить вкусный суп с фрикадельками и рисом. Я использовала смесь фаршей из свинины и говядины. Итак, смотрим...

1 ч. 50 мин

4.4

–

Суп с фрикадельками из фарша и колбасы

Постный говяжий фарш Свиная колбаса Кукурузная мука Белый рис Нарезанный свежий базилик Молоко Соль Сушеный базилик Сушеный орегано Молотый черный перец Чесночный порошок Молотый черный перец Взбитые яйца Нарезанный репчатый лук Банка говяжьего бульона Банка сальсы Банка очищенных и нарезанных помидоров

Рецепт приготовления супа с фрикадельками из фарша и колбасы. Очень вкусный и сытный суп.

2 ч. 20 мин

–

2.4

–