Суп с фрикадельками без картошки
Сытный легкий суп с фрикадельками из свинины. Готовится быстро и легко. Можно для густоты добавить рис или манку, лапшу. Смотрите как приготовить вкусный суп с фрикадельками без картошки!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Вода 2 Литра
- Рис круглый 120 Грамм
- Лук 1 Штука
- Морковь 1 Штука
- Свиной фарш 200-300 Грамм
- Чеснок 1 Зубчик
- Укроп По вкусу
- Соль По вкусу
- Лавровый лист По вкусу
Количество порций
Калорийность
198 ккал
Калорийность
10 г
Белки
7 г
Жиры
17 г
Углеводы
Шаг 1
Приготовьте продукты для супа. Овощи очистите, рис переберите от мусора и порченных ягод.
Шаг 2
Порежьте мелко крупную луковицу, часть лука оставьте для фрикаделек, остальной в суп. Морковь натрите на крупной квадратной терке.
Шаг 3
Сложите в кастрюлю лук, морковь, рис промытый и залейте кипятком. Посолите. Доведите до кипения и варите 15 минут.
Шаг 4
Часть лука смешайте с фаршем и давленным чесноком. Посолите. Сформируйте шарики.
Шаг 5
Фрикадельки добавьте в кипящий суп и проварите 15 минут.
Шаг 6
В конце варки добавьте зелень и выключите суп. Приятного!
Видео рецепт "Суп с фрикадельками без картошки"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.7
24
Комментарии к рецепту
Ксеня
23.11.2018 01:20
Вкусный супчик! Люблю такие жидкие, когда много бульона 
Вера
23.05.2018 18:40
хороший суп, отсутствие картофеля и не заметно!
Vikulechka
03.03.2018 09:40
Мне тоже нравится готовить супы без картошки, крупа ее отлично заменяет!
Милана
11.12.2017 04:20
Супы без картошки менее калорийные, но не менее вкусные! Я давно отказалась от нее в супах)
