Суп с фрикадельками без картошки
Сытный легкий суп с фрикадельками из свинины. Готовится быстро и легко. Можно для густоты добавить рис или манку, лапшу. Смотрите как приготовить вкусный суп с фрикадельками без картошки!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Вода 2 Литра
- Рис круглый 120 Грамм
- Лук 1 Штука
- Морковь 1 Штука
- Свиной фарш 200-300 Грамм
- Чеснок 1 Зубчик
- Укроп По вкусу
- Соль По вкусу
- Лавровый лист По вкусу
Количество порций
Калорийность
198 ккал
Калорийность
10 г
Белки
7 г
Жиры
17 г
Углеводы
Шаг 1
Приготовьте продукты для супа. Овощи очистите, рис переберите от мусора и порченных ягод.
Шаг 2
Порежьте мелко крупную луковицу, часть лука оставьте для фрикаделек, остальной в суп. Морковь натрите на крупной квадратной терке.
Шаг 3
Сложите в кастрюлю лук, морковь, рис промытый и залейте кипятком. Посолите. Доведите до кипения и варите 15 минут.
Шаг 4
Часть лука смешайте с фаршем и давленным чесноком. Посолите. Сформируйте шарики.
Шаг 5
Фрикадельки добавьте в кипящий суп и проварите 15 минут.
Шаг 6
В конце варки добавьте зелень и выключите суп. Приятного!
Видео рецепт "Суп с фрикадельками без картошки"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
![Видео рецепт Суп с фрикадельками без картошки](https://i.ytimg.com/vi/yGDKdH_ZRLY/hqdefault.jpg)
Оценить рецепт
4.7
24
Комментарии к рецепту
Ксеня
23.11.2018 01:20
Вкусный супчик! Люблю такие жидкие, когда много бульона
![:smile: :smile:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/smile.gif)
Вера
23.05.2018 18:40
хороший суп, отсутствие картофеля и не заметно!
Vikulechka
03.03.2018 09:40
Мне тоже нравится готовить супы без картошки, крупа ее отлично заменяет!
Милана
11.12.2017 04:20
Супы без картошки менее калорийные, но не менее вкусные! Я давно отказалась от нее в супах)
Похожие рецепты
![Суп из грибов и дикого риса](https://img.povar.ru/mobile/cd/10/d0/c3/sup_iz_gribov_i_dikogo_risa-835695.jpg)
![Итальянский обед](https://img.povar.ru/mobile/ca/15/c9/84/italyanskii_obed-437167.jpg)
![Вкусный рисовый суп со свининой](https://img.povar.ru/mobile/25/60/8c/e0/vkusnii_risovii_sup_so_svininoi-311069.jpg)
![Сырный суп с рисом](https://img.povar.ru/mobile/cf/d2/cd/df/sirnii_sup_s_risom-271895.jpg)
![Рисовый суп с мясом](https://img.povar.ru/mobile/6e/40/14/8c/risovii_sup_s_myasom-86381.jpg)
![Суп с фрикадельками в мультиварке](https://img.povar.ru/mobile/3b/d9/6f/3d/sup_s_frikadelkami_v_multivarke-53702.jpg)
![Томатный суп с рисом](https://img.povar.ru/mobile/fa/67/5a/f7/tomatnii_sup_s_risom-46733.jpg)