Суп с фрикадельками из фарша и колбасы
2 ч. 20 мин
количество порций 8
Автор рецепта — Саша Кружко

Суп с фрикадельками из фарша и колбасы

Рецепт приготовления супа с фрикадельками из фарша и колбасы. Очень вкусный и сытный суп.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Постный говяжий фарш 450 Грамм
  • Свиная колбаса 100 Грамм
  • Нарезанный репчатый лук 2 Штуки
  • Взбитые яйца 1 Штука
  • Соль 1/2 Чайных ложки
  • Молотый черный перец 1/4 Чайных ложки
  • Чесночный порошок 1/4 Чайных ложки
  • Молоко 1/4 Стакана
  • Нарезанный свежий базилик 1/4 Стакана
  • Кукурузная мука 1/2 Стакана
  • Банка говяжьего бульона 6 Штук
  • Банка сальсы 1 Штука
  • Банка очищенных и нарезанных помидоров 2 Штуки
  • Сушеный базилик 1/2 Чайных ложки
  • Сушеный орегано 1/2 Чайных ложки
  • Молотый черный перец 1/4 Чайных ложки
  • Белый рис 1/2 Стакана
Количество порций

Описание приготовления:

Смешать говяжий бульон, сальсу, 1 луковицу, помидоры, сушеный базилик, орегано и 1 / 4 чайной ложки перца. (Если вы используете конденсированный говяжий бульон (например, Campbell's), не кладите соль в фрикадельки и используйте 5 банок (10,5 унций каждая) бульона плюс один литр воды.) Довести до кипения и кипятить на медленном огне 20 минут.
Соединить фарш, колбасу, 1 луковицу, яйцо, соль, 1 / 4 чайной ложки перца, чесночный порошок, молоко, свежий базилик и кукурузную муку и хорошо перемешать. Сформировать меленькие фрикадельки.
Добавить фрикадельки и рис в бульон. Варить на медленном огне, накрыв, 1 - 1 1 / 2 часа.

Видео рецепт "Суп с фрикадельками из фарша и колбасы"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Суп с фрикадельками из фарша и колбасы
Оценить рецепт
2.4, всего 5

Комментарии к рецепту

Flomun
20.01.2012 12:11
Помоему слишком много ингридиентов, и времени готовки, проще сделать солянку. :tongue:

Похожие рецепты

 
×