Суп с фрикадельками
Попробуйте приготовить суп с фрикадельками по этому рецепту. Выглядит аппетитно и без сомнения понравится и взрослым, и детям.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Для фрикаделек
- Фарш 500 грамм
- Лук 1 штука
- Яйцо 1 штука
- Чеснок 2 зубчика
- Соль 1 ч. ложка
- Перец 1/2 ч. ложки
- Для супа
- Картофель 4 штуки
- Лук 1 штука
- Морковь 1 штука
- Рис 1/2 стакана
- Растительное масло 3 ст. ложки
- Вода 2,5 литра
- Лавровый лист 2 штуки
Калорийность
163 ккал
Калорийность
7 г
Белки
10 г
Жиры
7 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты по списку.
Шаг 2
Приготовьте фарш для фрикаделек.
Шаг 3
Добавьте к фаршу тёртый на крупной тёрке лук, яйцо, давленный чеснок, соль и перец по вкусу.
Шаг 4
Тщательно перемешайте.
Шаг 5
Мокрыми руками сформируйте фрикадельки размером с грецкий орех.
Шаг 6
Картофель очистите и нарежьте кубиками. Переложите в кастрюлю.
Шаг 7
Добавьте промытый рис.
Шаг 8
Влейте воду. Добавьте лавровый лист. Поставьте на огонь и после закипания варите 10 минут.
Шаг 9
Тем временем морковь натрите на тёрке, лук нарежьте кубиками. Выложите овощи на разогретую сковороду с маслом и обжарьте до мягкости.
Шаг 10
По истечении 10 минут, добавьте фрикадельки в кастрюлю.
Шаг 11
Дайте повторно закипеть и готовьте 5 минут.
Шаг 12
Добавьте овощную зажарку. Отрегулируйте на соль и готовьте ещё 10 минут.
Шаг 13
Суп с фрикадельками готов. Дайте ему настояться под крышкой 5-10 минут и подавайте на стол.
Шаг 14
Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
18
Категории рецепта
Добавить комментарий
Ольга
22.10.2025 16:28
Супер, аппетитный, ароматный, невероятно вкусный! Всем советую этот рецепт!
Евгений Лем
03.10.2025 21:23
Вкусный супчик получился. Фрикадельки делал круглые из куриного фарша. ![]()
Полина Боровая
13.02.2020 06:15
Вкусный, простой и сытный суп. Ели даже дети. Фрикадельки не обжаривала, сразу закладывала в суп. Так же от себя добавила пару щепоток вермишели.
![]()
Мадина Ясаева
19.09.2019 16:49
Часто снимала пену. Добавила лавровый. Пол чашки риса и воду чуть выше уровня фрикаделек. Получилось вкусно. Спасибо за рецепт.
Похожие рецепты
Классический суп с фрикадельками
Картофель
Мясо
Луковица
Морковь
Яйцо
Чеснок
Специи
Соль
Лавровый лист
Легкий, но весьма сытный, ароматный и несложный. Хотите побаловать себя вкусненьким на обед? Тогда этот рецепт приготовления классического супа с фрикадельками специально для вас.
Домашний суп с фрикадельками
Говядина
Картофель
Луковица
Морковь
Болгарский перец
Лавровый лист
Соль
Перец
Представляю рецепт приготовления популярного русского супа с мясными фрикадельками. Домашний суп с фрикадельками - любимое детское блюдо. Фрикадельки можно приготовить из любого фарша и любой формы.
Суп с мясными фрикадельками
Кипяченая вода
Говяжий фарш
Рис
Подсолнечное масло
Чеснок
Соль
Свежемолотый перец
Тмин
Яйцо
Лук
Зеленый перец
Помидор
Картофель
Морковь
Я люблю супы со свежими овощами. Они получаются яркими и с насыщенным вкусом. Суп с мясными фрикадельками - именно такой. А благодаря фрикаделькам он ещё и очень сытный!
Русский суп с фрикадельками
Вода
Фарш
Оливковое масло
Петрушка
Укроп
Чеснок
Соль, перец
Картофель
Морковь
Лук
Как варить суп с фрикадельками, должна знать каждая хозяйка! Процесс его приготовления не представляет никаких сложностей и не занимает много времени, а результат превосходит ожидания!
Суп с фрикадельками из фарша
Фарш
Зеленый горошек
Крупа манная
Сливочное масло
Морковь
Картофель
Яйцо
Соль и специи
Луковица
Когда нет времени для варки бульона, на выручку мне приходит этот простой вариант, как приготовить суп с фрикадельками из фарша. Наваристый, сытный супчик — это чудесная идея для детей и взрослых.
Суп с фрикадельками и рисом
Фарш
Рис
Масло растительное
Лук
Яйцо
Картофель
Морковь
Зелень
Соль
Перец черный молотый
В этом подробном рецепте вы узнаете? как приготовить вкусный суп с фрикадельками и рисом. Я использовала смесь фаршей из свинины и говядины. Итак, смотрим...
Фрикадельковый суп
Фарш
Картофель
Морковь
Вермишель
Лук
Растительное масло
Соль, специи
Никто и никогда не откажется отведать тарелочку золотистого, ароматного супа с фрикадельками и кусочками овощей. Не откажите себе в удовольствии и вы!
Картофельный суп с фрикадельками
Вода
Фарш
Манная крупа
Картофель
Лук
Морковь
Соль
Перец черный молотый
Укроп
Предлагаю вам вариант, как приготовить картофельный суп с фрикадельками. Он получается очень легким. Чтобы сделать его густым, добавьте немного манной крупы. Будет не только вкусно, но и сытно.
Суп с фрикадельками с лапшой
Вода
Фарш мясной (смешанный)
Лапша
Масло растительное
Соль
Смесь специй
Картофель
Лук репчатый
Морковь
Зелень
Суп с фрикадельками с лапшой — это незамысловатый и привычный для всех нас вариант обеда. Но это вовсе не означает, что он будет невкусным. Особенно любят этот суп детки. Его можно давать им на обед.
Суп с фрикадельками и чечевицей
Вода
Фарш
Чечевица
Укроп
Картофель
Репчатый лук
Морковь
Морковь
Болгарский перец
Специи
Сочетание фарша и чечевицы на воде дает очень вкусное и ароматное блюдо. Суп получается очень питательный, а приготовление не займет много времени.
Сливочный суп с фрикадельками
Бульон
Свинина
Сливки
Масло сливочное
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Зелень
Соль и перец
Ознакомьтесь с тем, как приготовить сливочный суп с фрикадельками. Такое первое блюдо получается очень ароматным за счет добавления сливок, нежные фрикадельки тают во рту. Идеальный зимний суп!