1 ч.

Суп с фрикадельками из фарша

Когда нет времени для варки бульона, на выручку мне приходит этот простой вариант, как приготовить суп с фрикадельками из фарша. Наваристый, сытный супчик — это чудесная идея для детей и взрослых.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Фарш 300 грамм
Сливочное масло 50 грамм
Луковица 1 штука
Морковь 1 штука
Картофель 2-3 штук
Яйцо 1 штука
Крупа манная 2-3 ст. ложек
Зеленый горошек 100 грамм по желанию
Соль и специи По вкусу лавровый лист, перец, паприка, мускатный орех, зелень и т.д.

Калорийность

164 ккал

Калорийность

7 г

Белки

10 г

Жиры

11 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Сливочное масло растопите в кастрюле, обжарьте в нем половинку луковицы, нарезав ее мелкими кубиками.

Шаг 2

2. Очистите и измельчите морковь. Можно натереть её на терке или нарезать: как вам больше нравится. В кастрюлю влейте чистую воду или бульон и выложите морковь.

Шаг 3

3. Очистите картофель, нарежьте его кубиками и отправьте туда же. Посолите по вкусу, добавьте любимые специи.

Шаг 4

4. Пока варятся овощи, можно заняться фрикадельками. В мисочку выложите фарш, добавьте измельченный лук и зелень, соль и специи по вкусу. Вбейте яйцо.

Шаг 5

5. Перемешайте все и добавьте манную крупу. Из готового фарша сформируйте небольшие фрикадельки. Выложите их в суп, когда овощи будут уже почти готовы.

Шаг 6

6. После фрикаделек сразу добавьте горошек, варите еще минут 5-7.

Шаг 7

7. Снимите с огня, по вкусу добавьте зелень, подавайте к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.6 10

Аня Безрукова

30.08.2018 12:34

Получилось супер!

Гость

22.06.2017 10:24

Вкусно!

Похожие рецепты

Домашний суп с фрикадельками

Картофель Говядина Болгарский перец Морковь Луковица Соль Перец Лавровый лист

Представляю рецепт приготовления популярного русского супа с мясными фрикадельками. Домашний суп с фрикадельками - любимое детское блюдо. Фрикадельки можно приготовить из любого фарша и любой формы.

30 мин

4.5

123

Классический суп с фрикадельками

Мясо Чеснок Специи Соль Луковица Морковь Картофель Яйцо Лавровый лист

Легкий, но весьма сытный, ароматный и несложный. Хотите побаловать себя вкусненьким на обед? Тогда этот рецепт приготовления классического супа с фрикадельками специально для вас.

35 мин

4.7

–

Суп с фрикадельками и клецками

Фарш Мука Масло растительное Картофель Лук Морковь Перец болгарский Яйца Зелень Соль Приправы Перец

Этот вкусный, оригинальный и простой рецепт супа с фрикадельками и клецками особенно уместен в случаях, когда долго варить бульон нет времени. Здесь же вы получите сытное первое блюдо очень быстро! :)

1 ч.

–

4.4

168

Суп с фрикадельками из говядины

Вода или бульон Фарш говяжий Вермишель Растительное масло Чеснок Картофель Морковь Репчатый лук Соль Черный молотый перец Зелень сушеная Карри или куркума Лавровый лист Специи для фарша

Я очень в детстве любила один суп, о котором хочу вам сейчас рассказать. Этот же рецепт полюбили и мои детки. Им нравится, как он выглядит, и они с удовольствием едят его почти каждую неделю.

1 ч.

–

4.3

181