Русский суп с фрикадельками

Как варить суп с фрикадельками, должна знать каждая хозяйка! Процесс его приготовления не представляет никаких сложностей и не занимает много времени, а результат превосходит ожидания!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 2 Штуки
Лук 1/2 Штуки
Морковь 1 Штука
Чеснок 1 Зубчик
Фарш 500 Грамм
из говядины
Укроп 1 Ст. ложка
Петрушка 1 Ст. ложка
Оливковое масло 2 Ст. ложки
Вода 3-4 Литров
Соль, перец По вкусу

Количество порций

Калорийность

190 ккал

Калорийность

11 г

Белки

13 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Поставьте кастрюлю с водой на огонь, доведите ее до кипения, добавьте рис и варите его на среднем огне. Нарежьте очищенный картофель на небольшие кубики и добавьте в воду.

Шаг 2

2. В отдельной миске смешайте фарш, свежую петрушку, укроп, соль и перец. Нагрейте одну столовую ложку оливкового масла. Сформируйте из фарша фрикадельки, обжарьте их в сковороде до коричневого цвета около 5 минут.