Простой суп с фрикадельками
Название говорит само за себя, суп очень простой и вкусный. Готовить его будем с куриными фрикадельками.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриное филе 300 Грамм
- Сало 70 Грамм
- Лук 2 Штуки
- Картофель 3 Штуки
- Морковь 1 Штука
- Зелень По вкусу
- Соль, перец черный По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
1. Приготовим продукты для супа, все овощи тщательно вымыть и очистить. С сала снять шкуру, мясо обмыть.
Шаг 2
2. Одну луковицу, морквину и весь картофель нарезать кубиками.
Шаг 3
3. Отправляем в чашу мультиварки. Солим по вкусу.
Шаг 4
4. Залейте воду. Варим овощи в режиме "суп" 20 минут.
Шаг 5
5. Одну луковицу, мясо и сало режем небольшими кусочками.
Шаг 6
6. Измельчаем удобным способом, я использовала комбайн.
Шаг 7
7. Фарш посолить.
Шаг 8
8. Мокрыми руками набираем по чайной ложке фарша и катаем шарики.
Шаг 9
9. В кипящий суп бросаем фрикадельки и варим суп еще 10-15 минут.
Шаг 10
10. В конце варки бросаем мелко рубленую зелень. Даем супу провариться еще одну минуту. Выключаем. В кастрюле на плите суп варится аналогично. Приятного!